2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վրա Պանիր zagovezni - Easterատկի խիստ ծոմապահության սկսվելուն նախորդող կիրակին սեղան է պատրաստվում կենդանական ծագման ապրանքներով, բայց առանց մսի:
Սեղանի վրա մատուցվում են պանիրից և ձվից, կարագից և կաթից պատրաստված ուտեստներ: Ավանդույթն է թելադրում, որ այս օրը պանրով կարկանդակ պատրաստել և ընկույզով սպիտակ հալվա ունենալ:
Հալվան օգտագործվում է համկանի սովորույթի համար. Այն կապում են թելի հետ, և յուրաքանչյուրն իր հերթին փորձում է կուլ տալ առանց ձեռքերը օգտագործելու:
Բացի ավանդական կարկանդակի համար Սիրնի oveագովեզնիի սեղանը պատրաստեք հետաքրքիր ուտեստներ ձվի և պանրի հիման վրա ՝ ձեր սիրելիներին հաճելիորեն զարմացնելու համար:
Հոյակապ ձիասպորտները լորի ձվերով շամփուրներն են: Ձեզ հարկավոր է քառակի լորի ձու, քսան բալ լոլիկ, երեք ճաշի գդալ մայոնեզ և մի փոքր զարդարելու համար, կես բաժակ քամած մածուն, աղ և կարրի ՝ ըստ ճաշակի:
Նախ պատրաստեք սոուսը - տաք կարիով տաքացրեք կարին մոտ մեկ րոպե ցածր կրակի վրա: Ավելացնել այն քամած մածունի մեջ, ավելացնել մայոնեզն ու աղը, խառնել և թողնել սառնարանում երկու ժամ:
Լորի ձվերը եփեք հինգ րոպե: Դրանք սառեցրեք սառը ջրի մեջ, որպեսզի մաշկն ավելի հեշտ լինի: Կտրեք լոլիկի վերին մեկ երրորդը, գդալով միսը հանեք, մի փոքր աղ ցանեք և կարմիր գլխարկները դրեք ձվերի վրա:
Փայտե շամփուրի վրա լարեք երկու ձվի և լոլիկի սունկ և զարդարեք սունկի գլխարկները մայոնեզի կետերով `դրանք ավելի գեղեցիկ դարձնելու համար:
Պատրաստել ձվերը կրեմով: Ձեզ հարկավոր է չորս հավի ձու, կես թեյի գդալ սերուցք, մի ճաշի գդալ թակած սամիթ:
Ձվերը եփել, կտրել դրանք հաստ շրջանակների, շարել թավայի մեջ, աղ, լցնել կրեմը և տասը րոպե թխել ջեռոցում: Շաղ տալ սամիթով:
Բոլորը կսիրեն պանիրով պանիր Սիրնի oveագովեզնիի, Համտեսելու համար անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ պանիր, երկու ձու, երեք ճաշի գդալ փրփրուն ջուր, երեք ճաշի գդալ ալյուր, աղ և պղպեղ:
Պանիրը կտրում են խորանարդի կամ ուղղանկյունի: Ձվերը շաղ տալ ջրով և ավելացնել ալյուրը: Խմորը պետք է նման լինի խիտ կրեմի: Ավելացնել համեմունքներ:
Ընկղմել պանիրը հացաթխման մեջ և տապակել մինչև տաք յուղի մեջ ոսկե գույն ստանալ: Desiredանկության դեպքում մատուցելիս շաղ տալ համեմունքներով:
Այլ բաղադրատոմսեր, որոնք մենք կարող ենք խորհուրդ տալ Cheese Zagovezni- ի համար ՝ թխած պանիր, Shopski պանիր և ինչու չէ լցոնած պղպեղ ձվով և պանրով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Easterատկի սեղան
Ատիկ համարվում է ամենամեծ քրիստոնեական տոնը: Դրա վրա մենք նշում ենք Հիսուս Քրիստոսի Հարությունը: Այն կոչվում է նաև Քրիստոսի հարություն կամ .ատիկ: Easterատիկին նախորդող շաբաթվա ընթացքում ընթանում են տոնի նախապատրաստական աշխատանքները: Այն կոչվում է Ավագ շաբաթ և Հիսուս Քրիստոսի կյանքի վերջին օրն է:
Միս Oveագովեզնիի վրա սեղանը պետք է լինի միայն մսով ուտեստներով
Այսօր, ըստ եկեղեցական կանոնագրի, այն նշվում է Մեծ պահքի կիրակի կամ Միս oveագովեզնին , որը նշում է Easterատկի պահքի սկիզբը: Այս օրը սեղանի շուրջ պետք է ներկա լինեն միայն մսով ուտեստները: Միս oveագովեզնին միշտ նշվում է Easterատիկից ուղիղ 8 շաբաթ առաջ և ըստ ավանդույթի այսօր ուտում են վերջին մսի համար մինչև Քրիստոսի Հարությունը:
Ինչ պատրաստել Սիրնի Oveագովեզնիի համար
2019 թվականին Սիրնի oveագովեզնին ընկնում է մարտի 10-ին: Այս օրվանից հետո Easterատկի պահքի սկիզբն է: Վրա Պանիրներ Zagագովեզնին պատրաստվում են կաթնամթերքից պատրաստված ուտեստներ: Վրա Պանիր Zagագովեզնին պատրաստվում է պարտադիր կարկանդակ պանրով:
Ինչ է պատրաստվում Սիրնի Oveագովեզնիի վրա
Սիրնի oveագովեզնի քրիստոնեական հարգված տոներից է: Այս օրը ներում է որոնվում: Երիտասարդները գնում են մեծերին այցելելու և ներում խնդրում, այնուհետև մեծահասակները խնդրում են, որ իրենց ներեն: Սիրնի oveագովեզնին Easterատկի պահքին նախորդող վերջին օրն է:
Ոչ ավանդական գաղափարներ Սիրնի Oveագովեզնիի սեղանի համար
Մատուցված սպասքը սեղան Սիրնի oveագովեզնիի համար դրանք պետք է լինեն համեղ, բազմազան և ներառեն ինչպես կաթնամթերք], ձու (որոնք նույնպես կապված են խոզապուխտի սովորույթի հետ) և ձուկ: Հալվան, կարկանդակը և հացը նույնպես ավանդաբար կապվում են տոնի հետ:
