2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Փոթորիկ թարմ իտալական պանիր է, որը ծագում է հարավային Իտալիայից: Այն առաջին անգամ պատրաստվել է 1920-ականների սկզբին ՝ Բիանկինիի ընտանեկան ագարակում, Անդրիայի տարածքում:
Պատահական չէ, որ այն այդպես են անվանել, քանի որ Burrata իտալերեն նշանակում է կարագ: Այն առավել հաճախ պատրաստվում է կովի կաթով, քանի որ այն ավելի տարածված է, քան գոմեշը:
Փոթորիկը բառացիորեն հալվում է ձեր բերանում: Դա մոցարելլա է, որը վերածվում է տոպրակի և լցվում սերուցքով: Դրանից հետո պանիրը փաթաթվում է խոտաբույսերի ասֆոդելի տերևների մեջ: Դրանք հեշտացնում են պանրի թարմությունը պարզելը:
Եթե տերևները չորացել են, ապա այն այլևս պիտանի չէ սպառման համար: Ի տարբերություն այլ պանիրների, այն պետք է օգտագործվի եփվելուն պես կամ առավելագույնը 24 ժամ:
Հաճախակի Փոթորիկ Այն ավելացվում է պիցցաների, աղցանների, նախուտեստների մեջ և հիանալի լրացում է մակարոնեղենի բոլոր ուտեստների համար: Այն լավ համադրվում է թարմ կամ էկզոտիկ մրգերի հետ:
Բորան հաճախ մատուցվում է որպես մոցարելլա `թարմ լոլիկով և ռեհանով:
Լուսանկարը `Կիչնը
Ueշմարիտ մոգությունը տեղի է ունենում փոթորկի կտրման ժամանակ, քանի որ այսպիսով նրա ներքին տարածքը սկսում է լցվել: Սա հաճելի և բավականին արդյունավետ լրացնում է աղցանների համար, որոնք մատուցվում են տապակած փխրուն հացով:
Չնայած Բուրատան պատրաստվում է մոցարելլայից, այն ոչ թե մոցարելլա է, այլ պանրի հատուկ տեսակ: Խորհուրդ է տրվում մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նորարարություն. Պաղպաղակ, որը չի հալվում
Japaneseապոնացիները հնարել են ամենահնարամիտ բաներից մեկը ՝ պաղպաղակ, որը չի հալվում: Այն չունի քիմիա և բաղկացած է միայն բնական արտադրանքներից: Ամռան տապին սառչելու նախընտրելի եղանակներից մեկը պաղպաղակն է: Այնուամենայնիվ, որքան շոգ է, այնքան արագ է հալչում:
Նրանք ստեղծեցին շոկոլադ, որը չի հալվում ջերմության մեջ
Բելգիացի գիտնական Ֆրեդերիկ Դիպերեն ստեղծել է շոկոլադ, որն ունի ջերմության մեջ չհալվելու հատկություն: Գաղափարը ծագել է ոչ թե նրա հայրենի Բելգիայում, որը հայտնի է հաճախակի անձրևներով և ոչ այնքան տաք ջերմաստիճաններով, այլ հեռավոր Շանհայում, որտեղ նա հինգ տարի առաջ գիտական համաժողովի էր:
Իրական կրուասան կարագով, որը հալվում է ձեր բերանում
Հացաբուլկեղի հոտ: Խմորի վրա, կարագ և կաթ, որը հալվում է քո բերանում: Կարամելացված կարագի անդիմադրելի համ… Վերջ իրական կրուասան , Ֆրանսիական քաղցր մեղքերից մեկը, որ շատ լավ վարպետներ շարունակում են կատարել կարագով: Նրանց համար նույնիսկ այսօր իսկական կրուասանի գաղտնիքը երեք բառում է.
BFSA- ն որսացել է երեք կեղծված ապրանքանիշերի պանիր և երկու ապրանքանիշեր դեղին պանիր
Բուլղարական շուկաներում կեղծ կաթնամթերքի հետ կապված խնդիրը շարունակում է գոյություն ունենալ, և BFSA- ի վերջին ստուգումը հայտնաբերել է 3 ապրանքանիշի պանիր և 2 ապրանքանիշի դեղին պանիր, որոնք կաթից չեն պատրաստվում: Ընդհանուր առմամբ վերցվել է տարբեր արտադրողների պանրի, դեղին պանրի, կարագի և մածունի 169 նմուշ:
Հերնիաները հալվում են ձեր աչքերի առաջ այս դիետայով ՝ մանդարինի հյութով
Գրեթե չկա մարդ, ով մանդարին չսիրի: Դրանք փոքր և հյութալի ցիտրուսային մրգեր են, որոնք թարմություն և հաճույք են պատճառում տարվա ցանկացած ժամանակ: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ վերջնականապես ապացուցել են մանդարինի առողջության օգուտները: Իմունային համակարգը բարձրացնելուց բացի, այս պտուղները ոչնչացնում են քաղցկեղի բջիջները, դադարեցնում վարակները և նույնիսկ հալեցնում ճարպերը:
