2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մարդկանց մեծամասնության կարծիքով ՝ ճարպը սրտի հիմնական թշնամին է, ուստի չպետք է այն սպառել: Հետեւաբար, նրանք իրենց զրկում են բազմաթիվ խոհարարական գայթակղություններից `իրենց հիվանդությունից պաշտպանելու համար:
Գործնականում սա՞ է դեպքը: Իտալացի սննդաբանների կարծիքով ՝ ոչ բոլոր ճարպերն են հավասարապես վնասակար: Գոնե սրտի համար: Եվ մյուսները, ընդհակառակը, շատ օգտակար են: Ի՞նչ են ճարպերը և ի՞նչ են պարունակում դրանք:
Վնասակար ճարպեր
Տրանս ճարպեր, որոնք կոչվում են նաև ջրածնված ճարպեր: Դրանք ստացվում են բուսական ճարպերի վերամշակման միջոցով, որոնք օգտագործվում են մարգարինի և այլ խոհարարական ճարպերի արտադրության մեջ:
Նրանք ընկնում են չիպսերի, բուրգերների և պատրաստի թխվածքաբլիթների և տորթերի մեծ մասի մեջ: Դրանք վտանգավոր են, քանի որ բարձրացնում են արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը: Սա մեծացնում է արյան անոթների խցանման և սրտի կաթվածի ռիսկը:
Բացի այդ, տրանս ճարպերը վատթարանում են սերմնահեղուկի որակը և նպաստում շաքարախտի զարգացմանը: Տրանս ճարպերին հաջորդում են հագեցած ճարպերը: Դրանք այնքան էլ վտանգավոր չեն, բայց շատ տարածված են:
Դրանք հայտնաբերված են գրեթե բոլոր ճարպային կաթնամթերքներում և մսի մեջ և մեծացնում են խոլեստերինի սալերի առաջացման հավանականությունը:
Օգտակար ճարպեր
Սրանք ձիթապտղի յուղի, ընկույզի, ավոկադոյի և ձկների մեջ պարունակվող չհագեցած ճարպեր են: Նվազեցնել վատը և բարձրացնել լավ խոլեստերինը:
Բարձր ածխաջրածնային մենյուի փոխարինումը հագեցած ճարպերի հիման վրա բարելավում է սրտանոթային համակարգի վիճակը ընդամենը 6 շաբաթվա ընթացքում:
Օմեգա -3 ճարպաթթուները նույնպես օգտակար ճարպեր են: Պարունակում է ձուկ և ընկույզ: Նվազեցնել արյան հյուսվածքի և խոլեստերինի սալիկների ռիսկը, նվազեցնել արյան ճնշումը: 50 տոկոսով նվազեցնել սրտի կաթվածի հավանականությունը և բարելավել հիշողությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մաղադանոս ՝ առողջության համար բոլոր օգտակար հատկությունները
Մաղադանոսի ճյուղը կարող է շատ ավելին լինել, քան ձեր ափսեի վրա զարդարանք: Մաղադանոսը պարունակում է երկու տեսակի անսովոր բաղադրիչներ, որոնք ապահովում են բացառիկ առողջական օգուտներ: Դրա ցնդող յուղերը, հատկապես myristicin- ը, ցույց են տրվել կենդանիների փորձերի ժամանակ, որոնք արգելակում են թոքերի ուռուցքի առաջացումը:
Տաք ջուր խմելը այդքանո՞վ օգտակար է առողջության համար:
Գիտե՞ք, որ շատ տաք ջուր խմելը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա: Չնայած դուք կգտնեք շատ հոդվածներ տաք ջուր խմելու օգուտների մասին, պետք է նաև իմանաք այն խմելու վատ հետևանքների մասին: Waterուրը կյանքի էլիքսիրն է: Մարդու մարմնի գրեթե 70 տոկոսը բաղկացած է ջրից:
Կանաչ մրգեր և բանջարեղեն ՝ առողջության համար օգտակար
Շատ փորձագետներ կարծում են, որ ամենաօգտակար մրգերն ու բանջարեղենը կանաչ են: Մի շարք ուսումնասիրությունների արդյունքում պարզվել է, որ կանաչ տերևները չափազանց հարուստ են քլորոֆիլով: Դա մարդկությանը հայտնի ամենահզոր հակաօքսիդիչն է կամ ֆիտոն սննդանյութը:
Խոհարարություն գոլորշու վրա `առողջության համար բոլոր օգտակար հատկությունները
Գոլորշիացումը սննդամթերքի պատրաստման չափազանց հեշտ և օգտակար միջոց է: Վերջին տարիներին այս մեթոդը դարձել է ավելի տարածված, բայց նույնիսկ հին չինացիներն են այսպես եփում: Որո՞նք են շոգեխաշման բոլոր առողջական օգուտները: Այս եղանակով պատրաստված արտադրանքները պահպանում են իրենց բոլոր արժեքավոր նյութերը, քանի որ դրանք վերամշակվում են միայն գոլորշու միջոցով:
Բալասանի առողջության համար բոլոր օգտակար հատկությունները
Կիտրոնի բալասան հանգստացնող ազդեցություն ունի և հարմար է անհանգիստ քուն ունեցողների համար: Այն նաև հեռացնում է լարվածության և հուզմունքի, անհանգստության և անհանգստության զգացողությունները: Խոտը վերացնում է ստամոքսի և աղիքների սպազմերը, դանդաղեցնում է սրտի բաբախյունը, իջեցնում արյան ճնշումը:
