2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թթու և տտիպ բալը շատ օգտակար է սրտանոթային համակարգի համար: Կարմիր մրգերն օգնում են բարձրացնել արյան մեջ հակաօքսիդիչների մակարդակը, հատկապես անտոցիանները:
Դա կարծում են Միչիգանի համալսարանի հետազոտողները: Մասնագետները թեստեր են կատարել պտղի վրա. Հետազոտության մասնակիցները առողջ մարդիկ էին `18-ից 25 տարեկան:
Նրանց խնդիրն էր ուսումնասիրությունից 12 ժամ առաջ ուտել կես և մեկ բաժակ սառեցված բալ: Կենսաբանները կարծում են, որ բալը շատ լավ է ազդում արյան շրջանառության համակարգի վրա:
Պտղի չափավոր օգտագործումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկի գործոնները, ինչպես նաև նվազեցնում խոլեստերինը:
Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ կեռասը լավ հակազդում է քաղցկեղին, հատկապես հաստ աղիքին և շագանակագեղձին:
Ենթադրվում է, որ կեռասի մեջ պարունակվող դրական բաղադրիչները կարող են օգտակար լինել այն հիվանդների համար, ովքեր արդեն գտնվում են նենգ հիվանդության առաջադեմ փուլում:
Բալը խորհուրդ է տրվում նաև քրոնիկ գաստրիտի և էնտերոկոլիտի դեպքում: Ենթադրվում է, որ պտուղը մեծ է դեռահասների և լուրջ հիվանդությամբ տառապող մարդկանց կողմից սպառման համար, որի արդյունքում նրանց մարմինը սպառվում է:
Նրանք նաև օգնում են ախորժակի, փորկապության, սակավարյունության, երիկամների հիվանդության բացակայության դեպքում: Բալը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզա, որը չի պահանջում ինսուլինի ներծծում, ինչը փոքր կարմիր պտուղները դարձնում է դիաբետիկների օգտագործման համար հարմար:
Բալը հարուստ է C և P վիտամիններով, ինչը նրանց դարձնում է աթերոսկլերոզի դեմ պայքարի չափազանց հարմար միջոց:
Folkողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են նաև պտղի ցողունները. Դրանք կարգավորում են անկանոն դաշտանը, վերացնում այտուցները, օգնում են դժվարությամբ միզելիս, ինչպես նաև երիկամների և շագանակագեղձի բորբոքումները:
Բալի մրգերն ու ցողունները նույնպես օգտագործվում են հոդերի հիվանդությունների և պոդագրայի ժամանակ: Մրգային հյութը խորհուրդ է տրվում լյարդը և երիկամները մաքրելու համար: Բացի այդ, բալի հյութը տոնիկ ազդեցություն ունի մարմնի վրա:
Բավական է օրական մեկ կամ երկու բաժակ հյութ խմել:
Քանի որ բալը բավականին տտիպ է, ուստի ուտելուց առնվազն մեկ ժամ անց խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանց հյութը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սամիթ `անուշաբույր համեմունք և բուժիչ խոտաբույս
Սամիթը մեր երկրում աճում է ամենուր: Սև ծովի հարավային ափի և Դանուբի երկայնքով այն աճում է վայրի բնության մեջ: Բերքահավաքը կատարվում է մայիսից հոկտեմբեր ամիսներին: Այն չորանում է ստվերում: Անուշաբույր համեմունք լինելուց զատ, սամիթը օգտագործվում է նաև բուժման համար, քանի որ օգտագործվող մասերը բույսի տերևներն ու պտուղներն են:
Անուշաբույր կալիս
Անուշաբույր կալիս / Callisia Fragans / բազմամյա բույս է և պատկանում է Commelinaceae ընտանիքին: Theաղկի ցողունը ուղղաձիգ է, տերլազարդ, փխրուն: Տանը բարձրության վրա այն հասնում է 80 սմ-ի, իսկ բնության մեջ `ավելի քան 150 սմ-ի: Դրանք խիտ են, հյութալի, դեղնականաչավուն, ծածկված փայլուն մոմաշերտով:
Անուշաբույր ուրցը պաշտպանում է ուղեղը դեմենցիայից
Ըստ ուսումնասիրության, միջին տարիքի մարդիկ, ովքեր շաբաթական ավելի քան 55 ժամ աշխատում են, ավելի շատ են դեմենցիա զարգացնում, քան մյուսները: Հետազոտությունն անցկացրել են ֆինն մասնագետները: Նրանք հետևել են ավելի քան 2200 պետական պաշտոնյաների առողջությանը Մեծ Բրիտանիայում:
Անուշաբույր խնկունի և դրա օգտակար հատկությունները
Ռոզմարին հիանալի համեմունք է ՝ հարուստ սննդարար նյութերով, հակաօքսիդիչներով և էական ճարպաթթուներով: Rosmarinus Officinalis- ն աճում է ալկալային հողում և տարածված է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում և Փոքր Ասիայում: Դրա հիանալի սոճին և փոքր-ինչ կծու բույրը շատ հարմար է տարբեր ապուրների, սոուսների պատրաստման մաս կազմելու, ինչպես նաև հավի կամ խոզի միսը, ձկների որոշ տեսակներ և այլն համեմելու համար:
Անուշաբույր համեմունքներ և բաղադրիչներ մարոկկյան խոհանոցում
Յուրաքանչյուր խոհանոց ունի իրեն բնորոշ մի քանի հիմնական բաղադրիչ: Մարոկկոն այս առումով ոչնչով չի տարբերվում: Մարոկկոյի խոհանոցում օգտագործվող համեմունքների բազմազանությունը հսկայական է, բայց կան այնպիսիները, որոնք հատկապես բնորոշ են: Մարոկկոյի ավանդական համեմունքներից մեկը ras el hanut- ն է:
