2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բուլղարական սննդամթերքի անվտանգության գործակալության (BFSA) տեսուչների սովորական ստուգումը գյուղատնտեսական հում կաթի հավաքման կետերում հայտնաբերել է Aflatoxin M1- ը Վիդինի, Գաբրովոյի և Սոֆիայի տարածաշրջանների կետերում:
Վերահսկիչ նմուշներում հայտնաբերվել են վտանգավոր թունավոր նյութեր, որոնք կաթի հավաքման բոլոր կետերը պարտավոր են վերցնել և ուղարկել ստուգման BFSA:
M1 աֆլատոքսինները հայտնաբերվում են հում կաթի մեջ, երբ կենդանիները սնվում են աֆլատոքսիններով աղտոտված կերով: Աֆլատոքսինները բնական բորբոսների տեսակ են, որոնք հանդիպում են բնության մեջ:
Այս տոքսինները ծայրաստիճան վտանգավոր են մարդու առողջության համար, քանի որ դրանք ապացուցված են, որ խմբի 1-ին քաղցկեղ են հանդիսանում. Աֆլատոքսիններով աղտոտված արտադրանքի օգտագործումը կարող է մարդկանց մոտ առաջացնել աղիքի քաղցկեղ:
Աֆլատոքսինների պարունակությունը Վիդին շրջանի կետի նմուշում, ինչպես նաև Գաբրովոյի և Սոֆիայի շրջանի կետերի նմուշները փոքր-ինչ բարձր են թույլատրելի առավելագույն կոնցենտրացիայից: BFSA տեսուչները առգրավել և հանձնել են հում կաթի ամբողջ քանակը ոչնչացման համար:
Ֆերմերներին արգելվել է հում կաթի առք ու վաճառքը, քանի դեռ չեն ստացել բացասական նմուշներ գնված կաթում աֆլատոքսինների առկայության համար:
BFSA- ի և BFSA- ի ռիսկերի գնահատման կենտրոնի փորձագետները կարծիք են հայտնել, որ նման փոքր կոնցենտրացիաներում կիլոգրամ հում կաթի համար աֆլատոքսինների առավելագույն թույլատրելի քանակի գերազանցումը վտանգ չի ներկայացնում հանրային առողջության համար:
Առավելագույն թույլատրելի սպառումը որոշում է `կարո՞ղ է կաթը շուկայում տարածվել, թե ոչ: Պատասխանատու մարմինների կարծիքով, առողջության անմիջական հետևանքների ռիսկը տարեկան 1 միլիոն բնակչի հաշվով 1 դեպքից պակաս է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մշկընկույզ առաջին կոնյակը կրկին շուկայում է
30 տարի առաջվա յուրօրինակ Straldzha կոնյակը կրկին այստեղ է: Առաջինը կրկին շշալցվելու է Յամբոլում Մուսկատ կոնյակ , Սրա պատճառը նրա 30-ամյակն է: Բնօրինակի բաղադրատոմսը Straldzha կոնյակը դարձել է լեգենդար: Նախկինում այն լիովին հետևում է արտադրության բաղադրատոմսերին:
Հետեւաբար, դուք երբեք չպետք է կրկին օգտագործեք պլաստիկ շիշը
Բժիշկներն ու դիետոլոգները անընդհատ հիշեցնում են օրական առնվազն ութ բաժակ ջրի առաջարկվող ընդունման մասին `մարմնում խոնավության լավ մակարդակի հասնելու համար: Եվ հենց այս պահին մեզ զարմացրեց այն սարսափելի լուրը, որ ջրի համար պլաստիկե շիշը, որն ունենք այս նպատակի համար, կարող է առողջական խնդիրներ առաջացնել:
Նրանք կրկին բարձրացրին գառների գները .ատիկից առաջ
Գյուղատնտեսության և սննդի նախարարության տվյալների համաձայն, Easterատիկից ընդամենը 3 շաբաթ առաջ Բուլղարիայում մանրածախ շղթաների մեծ մասը գառան գները բարձրացրել են 3-ից 30 տոկոսով: Աճը գրանցվել է հանրապետության 8 շրջանում, ամենաթանկը Հասկովոյի գառն է:
Կեռասը կրկին թանկացավ
Կիլոգրամի կեռասի գինն աճել է 3.6 տոկոսով, համաձայն Շուկայի գնի ինդեքսը: Սա նշանակում է, որ ֆոնդային բորսաներում կիլոգրամը մեծածախ վաճառվում է 2.28 BGN- ով: Ապրանքների բորսաների և շուկաների պետական հանձնաժողովը հայտնել է, որ վերջին շաբաթվա ընթացքում գինը նվազել է 0.
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը:
