2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը (BFSA) հրաժարվում է ճանաչել հայրենի յուղի մասնատման արդյունքները, չնայած դրանք փորձարկվել են դրա լաբորատորիայում:
Հիշեցնում ենք, որ մի քանի օր առաջ Ակտիվ սպառողների ասոցիացիան հաղորդեց, որ բուլղարական կարագի տաս ուսումնասիրված ապրանքանիշերից չորսի մեջ կա մեծ քանակությամբ ոչ կաթնային ճարպեր (արմավենու յուղ) և ջուր, որոնք, սակայն, չեն արտացոլվում նրանց պիտակներում:, Ըստ BFSA- ի բժիշկ Ռայնա Իվանովայի, բաժանմունքը չի կարող ճանաչել արդյունքները և, համապատասխանաբար, պատժել խախտողներին, քանի որ նմուշները չեն վերցվել գործակալության տեսուչների կողմից:
Նա հաստատում է, որ թեստերն իրականում կատարվել են BFSA լաբորատորիայում, բայց պարզ չէ, թե երբ, ինչպես և որտեղ է վերցվել նմուշը:
Ակտիվ սպառողների ասոցիացիայի ազդանշանից հետո BFSA տեսուչները առևտրի ցանցում առկա բուլղարական յուղերի նմուշներ են վերցրել:
Գործակալության կողմից վերցված նմուշների արդյունքները պետք է պատրաստ լինեն այսօր (հունիսի 11-ին) ավելի ուշ:
Այն դեպքում, երբ BFSA նմուշները ցույց են տալիս նույն արդյունքները և խախտումներն ապացուցվում են, մեղավոր արտադրողներին սպառնում է տուգանք մինչև 4000 B ունտ, ինչպես նաև իրենց ձեռնարկությունները հատուկ հսկողության տակ դնել:
Այդ ընթացքում բուսական յուղերի և ջրի աննշան առկայությամբ ապակողմնորոշիչ պիտակներով բոլոր ապրանքները պետք է դուրս բերվեն շուկայից:
BFSA տեսուչները ընդհանուր առմամբ վերցրել են 37 նմուշ տարբեր բուլղարական յուղերից: Մինչ այժմ դրանցից միայն երկուսն են ցույց տվել հագեցած բուսական ճարպերի առկայությունը, իսկ դրանց արտադրողները պատժվել են:
Ակտիվ սպառողների ասոցիացիան բացատրեց, որ իրենք ակնկալում են, որ BFSA- ի կողմից վերցված նմուշների արդյունքները կկրկնեն իրենց տրամադրած տվյալները:
Ասոցիացիայի ներկայացուցիչ Բոգոմիլ Նիկոլովի խոսքով, յուղի նմուշները փորձարկվել են ոչ միայն BFSA- ում, այլ նաև մեկ այլ անկախ լաբորատորիայում `սխալների կասկածից խուսափելու համար:
Նիկոլովը հայտարարեց, որ նման խախտումներ թույլ տված ընկերությունները նույնն են: Եվ երբ նրանց ապրանքանիշերից մեկը վտանգվում է, նրանք փոխում են այն և շարունակում աշխատել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համաշխարհային ճանաչում բուժիչ թեյի համար
Վերջերս Բուլղարիայի բնական հրաշալիքներից մեկը `Մուրսալ թեյը, ճանաչվեց որպես բուժիչ հրաշք աշխարհի խոշորագույն երկու տնտեսություններում: Դրանք Japanապոնիան և Գերմանիան են, որոնք նույնպես աշխարհի ամենամեծ շուկաներից են: Նաև հայտնի է որպես ալիբոտուշկի և աճում է միայն Ռոդոպսում և Պիրինում, Բուլղարիայում խոտը պաշտպանվում է օրենքով:
Ինչպե՞ս կանխել նավթի փխրունությունը
Այս անգամ մենք կանդրադառնանք մի շատ կարևոր խնդրի, որին դուք, իհարկե, բախվել եք: յուղերի կոշտությունը , Մենք կսովորենք դրանց ձևերի մասին յուղերի փչացում , մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես կարող ենք դանդաղեցնել ճարպի օքսիդացում և ինչպես ճանաչել նավթի որակի փոփոխությունները:
Կաթնամթերքի ճանաչում բուսական ճարպերով
Կաթնամթերքը հաճախ խանութներում առաջարկվում է կասկածելիորեն ցածր գնով: Ո՞րն է դրանց սննդային պարունակությունը և ինչպես կարելի է ափը ճանաչել կաթից, մենք կփորձենք ձեզ խորհուրդ տալ հետևյալ տողերում: Նախ պետք է նկատենք, որ բուսական յուղով պանիրը չափազանց սպիտակ է, այն կարծես կավիճ լինի:
Ավելին ցելյուլոզայի և այն մասին, թե ինչպես է այն օգտագործվում սննդի մեջ
Ellելյուլոզ ածխածնից, ջրածնից և թթվածնից բաղկացած մոլեկուլ է և գտնվում է գրեթե բոլոր բուսական նյութերի բջջային կառուցվածքում: Այս օրգանական միացությունը, որը համարվում է առավելագույն քանակը երկրի վրա, նույնիսկ արտազատվում է որոշ բակտերիաների կողմից:
Պարենի գործակալությունը գործարկում է բողոքների կայք
Սննդի գործակալության նոր կայքը թույլ կտա տեղական սպառողին էլեկտրոնային եղանակով սննդամթերքի խախտումների վերաբերյալ ազդանշան ներկայացնել, որոնք մեզ առաջարկում են սուպերմարկետներում և ռեստորաններում: BFSA պլատֆորմը կգործարկվի ընդամենը մի քանի օրից և քաղաքացիներին իրավունք կտա կարգավորել իրենց կողմից օգտագործվող սննդի որակը:
