Ահա, թե ինչպես պատրաստել ձեր բլիթները միշտ փխրուն և համեղ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կախված ձեր նախընտրած բլիթների տեսակից ՝ կարող եք հետևել այս խորհուրդներին ՝ ձեր ուզած արդյունքը ստանալու համար:

Թխվածքաբլիթները փափուկ դարձնելու համար

- կարագի փոխարեն օգտագործել մարգարին;

- թխում փոշի կամ սոդա;

- Թխելուց առաջ խմորը թողնել սառնարանում, մի փոքր հանգստանա:

Սահուն մակերեսով թխվածքաբլիթներ ձեռք բերելու համար

- միշտ օգտագործել յուղ;

- ավելացնել մի քիչ ավելի շաքար;

- Համոզվեք, որ խմորը սենյակային ջերմաստիճանում է:

Ձեր թխուկները փափուկ դարձնելու համար

Լուսանկարը `Լիլիա acheաչեւան / Լիպոդվե

- հատիկավոր շաքարի փոխարեն օգտագործել շագանակագույն շաքար կամ մեղր;

- օգտագործել միայն ձվի դեղնուցներ;

- հեռացնել դրանք մի փոքր շուտ, քան բաղադրատոմսում նշված թխելու ժամանակը:

Թխվածքաբլիթներն ավելի փխրուն դարձնելու համար

- միշտ օգտագործել մաղած ալյուր;

- միշտ օգտագործել հատիկավոր շաքար և կարագ;

- Թխել թխվածքաբլիթները մի փոքր ավելի երկար, քան բաղադրատոմսում նշված թխելու ժամանակը:

Ահա ևս մի քանի գաղտնիք, որոնք հաստատ չեք լսել

1. Տնական թխվածքաբլիթներն ավելի երկար թարմ պահելու համար դրանք պահեք հերմետիկ տարաների մեջ;

2. Բոլոր թխած թխվածքաբլիթները կարելի է պահել սառնարանում մոտ 3-4 շաբաթ: Սպառելուց առաջ դրանք պետք է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում;

3. Եթե բանկայի մեջ թխվածքաբլիթները մեղմվում են, մի քանի րոպե դրեք դրանք սառցարանում:

4. Եթե ուզում եք, որ փափուկ թխվածքաբլիթները այդպես մնան, մի կտոր խնձոր դրեք այն բանկայի մեջ, որի մեջ կպահեք դրանք;

5. Դրանք փոքր քանակությամբ կարող եք տեղադրել սառցարանում ամեն անգամ թխվածքաբլիթ պատրաստելիս, այնպես որ միշտ կունենաք բազմազան թխվածքաբլիթներ այն դեպքում, եթե հյուրեր գան ձեզ մոտ, կամ եթե պարզապես ուտելու ցանկություն ունեք:

6. Հիշեք, որ բաղադրատոմսի իրականացման մեջ ամենակարևորը կարագի և շաքարի լավ հարածն է: Փափուկ սերուցք ստանալը կերաշխավորի լավագույն արդյունքը բլիթները պատրաստելիս: