2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լավ խոհարար և խոհանոցի հմուտ մասնագետ լինելու համար ձեզ հարկավոր է հարմար դանակ, Դրա համար հարկավոր է հաճելի բան ունենալ դանակ յուրաքանչյուր ապրանքի համար որը կօգտագործեք խոհարարական համեղ պատրաստելու համար: Բայց ինչպես ընտրել ճիշտ դանակ յուրաքանչյուր ապրանքի համար:
Ահա մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես ձեր դանակը ընտրելու համար!
Դանակ յուրաքանչյուր ապրանքի համար
Խոհանոցում լավ արդյունքներ ունենալու համար անհրաժեշտ են լավ սրված դանակներ `պատրաստված բարձրորակ նյութից և հարմար բռնակով: Բայց կարևոր է նաև այն արտադրանքը, որով դուք կտրում եք դրանով: Այդ պատճառով տարբերություն է ստեղծվում, թե որ դանակը որ ապրանքի հետ: Օրինակ, բոլորը գիտեն, որ հացը կտրում են հատուկ դանակով, որն ավելի ատամնավոր է և երկար:
Ահա դանակների հիմնական շարքը, որ դուք պետք է ունենաք ձեր խոհանոցում.
1. Ունիվերսալ դանակ
Սովորաբար դրանք են դանակներ միջին երկարությամբ 13 սմ: Նրանք ունեն ստանդարտ բերան և հաստություն: Դրանով դուք կարող եք կտրել գրեթե ամեն ինչ:
2. Դանակ բանջարեղենի համար
Սա 8 սմ դանակ է, որը կարող եք օգտագործել թեփոտելու, կտրելու, փոքր բանջարեղենը մաքրելու, ձեռքում պահվող սնունդը (օրինակ ՝ փոքր կարտոֆիլը էտելը) և այլն: Այդ պատճառով ավելի փոքր է:
3. Հացի դանակ
Ինչպես արդեն նշվեց, սա ատամնավոր ու երկար դանակ է, քան համընդհանուրը: Սովորաբար հացի դանակը ավելի երկար է, քան 13 սմ: Դրանով դուք կարող եք կտրել ոչ միայն հացը, այլ նաև այլ մակարոնեղեն:
4. Կնճռոտություն
Այս դանակը պարտադիր պայման է ձեր խոհանոցում: Այն օգտագործվում է միս կտրելու համար:
5. Ֆիլե դանակ
Եթե ցանկանում եք ձկան նուրբ նրբություններ, ապա ձեզ հարկավոր են ֆիլե դանակ, Դրանով դուք կկարողանաք ֆիլե ձուկ և միս: Գնեք այն, եթե մտադիր եք ֆիլե պատրաստել; մարդկանց մեծ մասը պատրաստի ֆիլե է գնում:
Երբ դանակի ընտրություն յուրաքանչյուր դանակը մի պահ պահեք ձեր ձեռքին: Եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել այս գործիքը, այն պետք է լինի հարմարավետ և լավ նստի ձեր ձեռքում: Տեղյակ եղեք, որ այն, ինչ մարդուն հարմար է թվում, չի նշանակում, որ այն ձեզ համար հարմար կլինի, այնպես որ ինքներդ ձեզ համար արեք առաջին ձեռքի թեստ:
Գացեք դանակի ծանրությունը: Թեթև դանակը լավ է արագության և ճշգրտության համար, մինչդեռ ծանր դանակը շատ ավելի մեծ ջանք է պահանջում, եթե այն օգտագործում եք շատ թեթև բաղադրիչները մանրացնելու համար: Սակայն հակառակը ճիշտ է, երբ պինդ կերակուրները, ինչպիսիք են ընկույզը, թարմ կոճապղպեղը, արմավենու շաքարը և այլ բաղադրիչները (ավելի դժվար է կտրել), կտրվում են թեթեւ դանակով. Նրանց համար իդեալական է ծանր դանակը:
Եթե փնտրում եք գեղեցիկ դանակ, տե՛ս դանակների մեր առաջարկները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստեք ճիշտ և ճիշտ ուտեք այս խորհուրդներով:
Ի՞նչ նկատի ունենք պատշաճ սնունդ ասելով: Սա նշանակում է ոչ միայն հետևել ձեր մարմնի բնական կարիքներին մեկ կամ մեկ այլ սննդամթերք ընտրելիս, այլ նաև սպառել ճիշտ այնքան սնունդ, որքան իրականում անհրաժեշտ է մարմնին ՝ ոչ ավել, ոչ պակաս: Փոքր մասերը ափսեի վրա Պետք է փորձեք չուտել:
Մեղր յուրաքանչյուր ցավի համար
Մեղրը ամենաարդյունավետ հակաօքսիդիչներից մեկն է, բայց միայն ճիշտ ընտրելու դեպքում: Մենք պետք է զգույշ և լրջորեն վերաբերվենք մեղրի գնմանը, և չհասնենք առաջին բանկային, որը գալիս է մեր աչքի առաջ: Պատահական չէ, որ իսկական մեղրը կոչվում է բնության հրաշք:
Խոհարարության խորամանկ հնարքներ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար
Խոհանոցում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է իրեն վարպետ զգալ: Բայց որոշ ուտեստներ միշտ չէ, որ կարող են կատարյալ պատրաստվել ՝ միայն եթե գիտեք խոհարարական նրբությունները , դուք կարող եք ստեղծել գլուխգործոցներ: Առաջարկում ենք կարդալ արժեքավոր խորհուրդներ, որոնք ցանկացած կարգին ռեստորանի խոհարարը հաստատ գիտի:
Պարբերաբար ծոմ պահելու համար `նիհարելու համար: Ինչպե՞ս դա ճիշտ անել:
Եթե որոշել եք սովից նիհարել , ապա շատ կարևոր է դա ճիշտ անել, բայց նույնիսկ փոքր-ինչ անհարմարության դեպքում բժիշկ տեսնելը, ինչպես նաև այս տեսակի դիետայից անմիջապես առաջ դիմել մասնագետի: Di1 դիետա - ընդմիջումային սնուցում Դրա մեջ իմաստն այն է, որ դուք վերցնելու եք ձեր սովորական բաժինը նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին, բայց ութ ժամ, իսկ մնացած 16 ժամվա ընթացքում չեք ուտելու, դուք միայն ջուր և թեյեր եք խմելու:
Հինգ ապրանք յուրաքանչյուր օրվա համար `մեզ առողջ պահելու համար
Ձմեռը միշտ ոչնչացնում է մեր անձեռնմխելիությունն ու ուժը, ուստի ցուրտ օրերին մենք պետք է ուտենք հատուկ ձևով, կարծում են ամերիկացի սննդաբանները: Մեզ անհրաժեշտ բոլոր նյութերը կարելի է ձեռք բերել մի քանի ապրանքներից: Դրանք կարող են ներառվել ամեն օր մեր ընտրացանկում:
