2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հրեական օրենսդրության համաձայն, կան որոշ մթերքներ, որոնք հնարավոր չէ օգտագործել, ինչպես նաև որոշակի սնունդ, որոնք հնարավոր չէ միասին օգտագործել: Այս մեղվափեթակները բաժանված են երեք կատեգորիաների ՝ միս, կաթնամթերք և փարվե (չեզոք կամ այն ամենը, ինչը հնարավոր չէ ներառել մյուս երկու կատեգորիաների մեջ):
Փաստորեն, parve- ն այն կերակուրներն են, որոնք չեն ներառում միս կամ կաթնամթերք պարունակող բաղադրիչներ:
Համաձայն հրեական դիետիկ օրենքների կամ քաշրութի օրենքների, մինչ միսը և կաթնամթերքը չեն կարող միասին եփվել կամ սպառվել, կերակրատեսակները համարվում են չեզոք և կարող են օգտագործվել ինչպես մսի, այնպես էլ կաթնամթերքի ուտեստների հետ միասին:
Համար հարթել համարվում են բոլոր մրգերը, բանջարեղենը, մակարոնեղենը, հացահատիկային մշակաբույսերը, ընկույզը, լոբին և լոբազգիները, ինչպես նաև բուսական յուղերը: Խմիչքները, ինչպիսիք են զովացուցիչ ըմպելիքները, թեյը և սուրճը, նույնպես այս խմբում են:
Կան նաև շատ խմորեղեն և կոնֆետներ, որոնք մանր են, բայց դրանք չպետք է պարունակեն կաթնամթերք: Հետաքրքիր է, որ չնայած կենդանական ծագում ունեն, բայց ձվերը և ձկները նույնպես չեզոք են:
Եթե կրոնական նկատառումներից ելնելով հետևում եք մեղվափեթակին, փարվեի բաղադրատոմսերը հեշտացնում են մսի և կաթնամթերքի ուտեստների շուրջ ճաշացանկի կառուցումը: Փեթակը պահող մարդիկ ունեն երկու հավաքածու ափսեներ ՝ դանակներ և սպասք / մեկը ՝ մսի, և մեկը ՝ կաթնամթերքի համար /, որպեսզի այնպես որ երկու տեսակի սնունդները ոչ մի կերպ չեն շփվում միմյանց հետ:
Ինչպես հարթել դա ոչ միս է, ոչ կաթնամթերք. այդ կերակուրները կարելի է եփել, մատուցել և սպառել երկու տեսակի ճաշասենյակների վրա: Կարևոր է պահպանել սպասման ժամանակահատվածը միս և կաթնամթերք ուտելու միջև, որպեսզի եփած կերակուրները ՝ մրգեր, բանջարեղեն և ընկույզներ, իդեալական լինեն խորտիկների համար:
