Յոթ ահավոր համեղ դելիկատեսներ

Բովանդակություն:

Video: Յոթ ահավոր համեղ դելիկատեսներ

Video: Յոթ ահավոր համեղ դելիկատեսներ
Video: Скумбрию НЕ СОЛИТЕ! Круче красной Икры! Ешь и ешь, невозможно остановиться! 2024, Դեկտեմբեր
Յոթ ահավոր համեղ դելիկատեսներ
Յոթ ահավոր համեղ դելիկատեսներ
Anonim

Ոմանք պաշտում են որովայնը `փաստ: Եվ մինչ եփած տավարի ստամոքսի սիրահարները և շատ սխտորով համեմված հաճույքով կուլ են տալիս ապուրի գդալից հետո, մյուսները զզվելի հայացքով նայում են ու տապակած ձվերը պատվիրում փետուրների վրա (հասկանում են ձվերը աչքերից):

Theշմարտությունն այն է, որ այն, ինչ ոմանք համարում են համեղ, կարող է լուրջ սրտխառնոց առաջացնել անմեղ անցորդների մոտ: Կարող եք մտածել, որ խոզի ոտքերի և ականջների ժելե խոզի բուրդը աշխարհի ամենահին տեսարանն է, բայց դա միայն այն պատճառով, որ երբեք չեք փորձել հետևյալ «նրբությունները»:

Բալուտ (Ֆիլիպիններ)

Բալուտ
Բալուտ

Մեր առաջարկը նուրբ նախուտեստ ստանալու համար գալիս է Ֆիլիպիններից և կոչվում է Բալուտ: «Նրբությունը» բեղմնավորված բադի ձվերն են: Կղզու նրբաճաշակ ռեստորանները բադի սաղմերը մատուցում են բեղմնավորումից ուղիղ 17-րդ օրը, երբ փոքրիկ բադը դեռ չունի ձևեր, ոսկորներ, կտուցներ կամ փետուրներ:

Բալուտաները եփում են ազատ և մատուցվում են կեղևների հետ միասին: Ակնկալվում է, որ դուք կճեղեք կեղևը, կխմեք հյութը, այնուհետև, հըմ, կվայելեք բադի սաղմը:

Արյան ապուր (Վիետնամ)

Նրանք նրան կանչում են Թիեթ Խան և համարվում է վիետնամական ավանդական ուտեստ: Պատրա՞ստ եք խնայել անհրաժեշտ ապրանքները: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն հավի կորեկ, բադի արյուն, գետնանուշ և խոտաբույսեր: Եվ եկեք չմոռանանք. Մատուցելուց առաջ զով է, այնպես որ արյունը դոնդողանում է և… քաղցր եղեք:

Էսկամոլի (Մեքսիկա)

Էսկամոլի
Էսկամոլի

Դուք ավելի շատ կծու կերակուրներ եք սիրում և խենթանում եք նաչոներից: Ինչու՞ չփորձել փախստականներ: Էսկամոլները նման են սովորական սպիտակ լոբու, մեղմ համով, որը զարմանալիորեն հիշեցնում է կարագը: Փաստորեն, դրանք «մեծ սեւ լիպոմետր մրջյունի» ձվեր են և ացտեկների երկրում համարվում են մեծ նրբություն:

Լուտֆիսկ (սկանդինավիա)

Ազգային խոհանոցներում տարբերությունները սովորաբար վերաբերում են ջերմային մշակման գործընթացներին և ուտեստում օգտագործվող համեմունքներին: Մոռացեք կծու պղպեղի մասին, վիկինգները իրենց ձկներին դրեցին անմիջապես տականքի մեջ:

Lutfisk- ը պատրաստվում է չորացրած սպիտակ ձկներից (կոդ), որը հաջորդաբար ներծծվում է ջրի մեջ, սոսինձ և ապա նորից ջրի մեջ, մինչև ստանա անորոշ գույնի ժելեի տեսք: Մատուցվում է ձեր նախընտրած զարդարի հետ:

Տապակած Տարանտուլա (Կամբոջա)

Մարդիկ, ովքեր չեն սիրում ծովամթերքների մասնագիտություններ, կարող են պատվիրել լավ տապակած տարանտուլա: Տապակած հսկա թունավոր սարդերը կամբոջացիների սիրվածն են: Մարդու ափի չափ սողունները գլորում են ալյուրի և սխտորի խառնուրդի մեջ և տապակում շատ տաք յուղի մեջ ՝ մինչև փխրուն:

Կազու Մարցու
Կազու Մարցու

Ամենաքաջ զբոսաշրջիկները ուտում են ոտքերը և մարմնի վերին մասը, որոնք հաճելիորեն փխրուն են: Տեղացիները սովորաբար ուտում են ամբողջ տարանտուլան ՝ ստամոքսի և ձվի հետ միասին:

Կասու Մարզու (Իտալիա)

Եկեք ճաշը ավարտենք նուրբ իտալական պանիրով և մի բաժակ գինիով: Համոզվեք, որ փորձեք Kazu Martsu պանիրը: Այն պատրաստվում է ոչխարի կաթից, որը խմորման գործընթացում մնում է դրսում, որպեսզի ճանճերը կարողանան վայրէջք կատարել դրա վրա և ձվերը դնել մեջը:

Այնուհետև այն պահվում է զով տեղում և պահվում այնքան ժամանակ, քանի դեռ նոր դուրս եկած թրթուրները չեն հասցրել անցնել կարկանդակի միջով ՝ դրան տալով յուրահատուկ համ և բույր: Որտեղի՞ց գիտեք, որ Կազու Մարզու պանիրը թարմ է: Շատ հեշտ է. Թրթուրները դեռ շարժվում են:

Խորհուրդ ենք տալիս: