2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հաջորդ անգամ, երբ բելգիական գարեջուր պատվիրեք, իմացեք, որ դուք ոչ միայն ալկոհոլ եք օգտագործում, այլ մշակութային փորձ եք ձեռք բերում: ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն մարդկության ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցուցակում ավելացրել է բելգիական գարեջուրը:
Բելգիացիները հայտնի են որպես գարեջրի աշխարհի երկրներից մեկը: Նրանց գարեջուրը համային տեսականի ունի ՝ ծայրաստիճան թթուից դառը: Արևմտյան Եվրոպայի փոքր երկրի գրեթե յուրաքանչյուր քաղաքում և գյուղում կա դարավոր ավանդույթներով գարեջրագործություն:
Բելգիական գարեջրի պատմությունը սկսվում է միջնադարում: Ֆլանդրիայում գարեջրի պատրաստման ավանդույթը սկսել են ոչ թե ոչ ոք, այլ այն ժամանակ հասարակությունից մեկուսացված վանականները: Մարդկանց դուր եկավ իրենց գյուտը, և այն ավանդույթ դարձավ: Այսօր Բելգիան առաջատար է բոլոր վարկանիշային աղյուսակներում, որոնք այս կամ այն կերպ կապված են գարեջրի հետ, իսկ գարեջրի երկրպագուները երբեմն ծայրահեղությունների են հասնում:
Երկրում չկա մի քաղաք, որտեղ գոնե մեկ անգամ գարեջրի փառատոն չկազմակերպվի: Մի քանի բնակավայրերում այս միջոցառումները նույնիսկ ամսական են: Բելգիայում կառուցվել է գարեջրի առաջին խողովակաշարը, որը գարեջուրն ուղիղ գործարանից տանում է հին Բրյուգեի կենտրոնում գտնվող մի քանի փաբեր:
Statisticsգնաժամի պայմաններում, երբ աշխարհում գարեջրի սպառումը նվազում է, սպառման աճող միակ վայրերը Բելգիան, Նամիբիան և Հարավային Աֆրիկան են:
Իհարկե, քննադատվել են նաև ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի որոշումը ՝ գարեջուրը մարդկության համար որպես մշակութային արժեք նշանակել, հատկապես այն ժամանակաշրջանում, երբ գլոբալ չարաշահումները դառնում են աճող խնդիր: Այնուամենայնիվ, կազմակերպությունն իրեն պաշտպանեց այն թեզով, որ գարեջուրն ավելին է, քան ալկոհոլային ըմպելիքը: Գարեջուրը մարդկանց կողմից օգտագործվում է ոչ միայն խմելու, այլ նաև տարբեր ապրանքներ պատրաստելու և պատրաստելու համար:
Բելգիական գարեջրի հետ միասին լրացավ ոչ նյութական մշակութային ժառանգության ցուցակը ի պատիվ հանգուցյալ հեղափոխական Ֆիդել Կաստրոյի և կուբայական թեժ ռումբայի պարի, ինչպես նաև Ուգանդայի վտանգված ավանդական ժողովրդական երգեցողության:
Ոչ նյութական մշակութային արժեքների ցանկը ստեղծվել է 10 տարի առաջ ՝ դրա մասին իրազեկությունը բարձրացնելու հիմնական նպատակներով, մինչդեռ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն երբեմն նաև ֆինանսական կամ տեխնիկական աջակցություն է առաջարկում այն պաշտպանելու համար պայքարող երկրներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այսօր մենք նշում ենք Սենդվիչի պաշտոնական օրը:
Այսօր աշխարհը նշում է աշխարհում երրորդ ամենատարածված կերակուրի ՝ բուտերբրոդի օրը: Այն ունի անթիվ տատանումներ և ցանկացած պահի կարող է ուտել փոքրերն ու ծերերը: Սենդվիչի օրը մենք նայում ենք դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին: Նրանք չափազանց տարբեր են մոլորակի տարբեր մասերում:
Ինչ է պարունակում հայրենի գարեջուրը և ինչպես ճանաչել որակյալ գարեջուրը
Չնայած Բուլղարիան աշխարհում գարեջուր խմելու առաջատար երկիրը չէ, երբ ամռան տապը գալիս է, մեր երկրում այլևս հայտնի խմիչք չկա: Այնուամենայնիվ, այն, ինչ պարունակում է հայրենի գարեջուրը և ինչպես տարբերել որակը ցածրորակից, բացահայտում է բաժինը Կարդացեք bTV- ի պիտակը:
Էյնկորնը մարդկության առաջին ցորենն է
Einkorn- ը հացահատիկային հացահատիկ է, որը հայտնի է նաև որպես ցորենի ամենահին բազմազանությունը աշխարհում: Ceամանակին Farro կոչվելիս այս հացահատիկը հայտնի է եղել մարդկությանը շուրջ 10,000 տարի: Նախկինում einkorn- ը առաջին բույսերից էր, որը մշակվում և աճում էր սննդի համար:
Monsanto- ն դատվում է մարդկության դեմ հանցագործությունների համար
Թունաքիմիկատների և ԳՄՕ արտադրանքի առաջատար արտադրող Մոնսանտոն պատասխանատվության կենթարկվի մարդկության դեմ հանցագործությունների համար: Հաագայի միջազգային քրեական դատարանի առջև մի քանի տասնյակ իրավապաշտպան և բնապահպանական կազմակերպություններ կներկայացնեն ապացույցներ այն մասին, թե ինչպես է ամերիկյան ընկերությունը համակարգված գործում ամբողջ մարդկության դեմ:
Գարեջուրը բուժում է, բայց եթե այն մեկն է
Ամռան տապին մեզանից շատերը հասնում են գարեջրի հովացմանը: Ամռանը ալկոհոլ օգտագործելը հիմնականում չափավոր է: Այնուամենայնիվ, կես լիտր գարեջուրը չափազանց օգտակար ազդեցություն ունի մարմնի առողջության վրա: Գարեջրի օգուտները շատ են: Այն ամրացնում է ոսկորները ՝ դրանում պարունակվող սիլիցիումի բարձր պարունակության շնորհիվ:
