Այս 25 մթերքները լավագույնն են սրտի առողջության համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սնվելու եղանակը կարո՞ղ է փրկել ձեր կյանքը: Ավելի ու ավելի շատ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ այն, ինչ ուտում և խմում եք, կարող է ձեր մարմինը պաշտպանել առողջության անթիվ խնդիրներից. Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սրտի հիվանդության մինչև 70% -ը կարող է կանխվել սննդի ճիշտ ընտրությամբ:

«Ինչի համար է լավը սրտի առողջություն Դա լավ է ձեր ուղեղի համար և ընդհանուր առմամբ օգտակար է ձեզ համար », - ասում է հայտնի սրտաբան, South Beach Diet- ի հիմնադիր Արթուր Ագաթոտը:

Խոհանոցը պահպանման ունիվերսալ միջոց դարձնելու համար կա միայն մեկ փոքրիկ հնարք սրտի առողջություն: Մի՛ մնացեք նույն սննդի վրա:

Գաղտնիքը տարբեր ձկների, բանջարեղենի, ամբողջական ձավարեղենի և այլ ապրանքների մեջ է, որոնք կարող եք ամեն օր վայելել: Հաշվի առնելով սա, մենք կազմել ենք ցուցակ 25 լավագույն կերակուրները սրտի առողջության համար.

1. Սաղմոն

Oեռոցով, խորովածով կամ շոգեխաշած, այս համեղ, խիտ ձուկը հագեցած է օմեգա -3 ճարպաթթուներով, որոնք բարելավում են սրտային հիվանդությունների նյութափոխանակության մարկերները: Գոյություն ունեն նաև սելենիայի ՝ հակաօքսիդիչի բարձր մակարդակ, որը, ըստ ուսումնասիրությունների, մեծացնում է սրտանոթային պաշտպանությունը:

2. Սարդին

Դրանք նաև հարուստ են օմեգա -3-ով `ձկան յուղի տեսքով, ինչը մեծացնում է« լավ »խոլեստերինը և նվազեցնում սրտի հանկարծակի ինֆարկտների ռիսկը նախկինում սրտամկանի ինֆարկտ ապրած մարդկանց մոտ: Նախընտրեք թարմ ՝ պահածոների մեջ աղի մեծ պարունակությունից խուսափելու համար:

3. Լյարդ

Լյարդը պարունակում է ճարպ, որը օգտակար է սրտի համար, ասում է դոկտոր Ուիլյամս Դեյվիսը, Վիսկոնսինում բնակվող կանխարգելիչ սրտաբան, Wheորենի փորը հեղինակ:

4. Ընկույզ

Այսպիսով, այս ընկույզները լի են օմեգա -3 ճարպաթթուներով, մանրաթելով, վիտամին E- ով և ֆոլաթթվով խթանել սրտի առողջությունը, Դրանք հարուստ են նաև պոլիոհամակարգային ճարպերով: Ընկույզը կարող է օգնել սուր պահել ձեր հիշողությունը:

5. Նուշ

Ընկույզի նման, այս ընկույզները պարունակում են օմեգա -3 և այլընտրանք են այն մարդկանց համար, ովքեր ընկույզ չեն սիրում: Չափազանց օգտակար սնունդ `սրտի առողջության համար.

6. Չիա

Այս բույսի օմեգա -3 էլեկտրակայանը ընդամենը մեկ ճաշի գդալ պարունակում է ընդամենը 60 կալորիա և օգնում է նվազեցնել վատ խոլեստերինի և ափսեների կուտակումը: Խառնել դրանք մածունով, ապուրով կամ շաղ տալ աղցանի վրա:

7. Վարսակի ալյուր

Վարսակի ալյուր ուտելու շատ սիրված օգուտները վաղուց ցույց են տվել, որ այն հիանալի սնունդ է խոլեստերինի իջեցման համար: Բայց կերեք միայն սովորական, չմշակված ձևը: Համեմված սորտերը պարունակում են շաքար:

8. Հապալաս

Այս մուգ պտուղները լի են ռեսվերատրոլով (հզոր հակաօքսիդիչ) և ֆլավոնոիդներով ՝ հակաօքսիդիչի մեկ այլ տեսակ, որն օգնում է կանխել սրտանոթային հիվանդությունը: Ավելացրեք դրանք վարսակի ալյուրի, cupcakes- ի կամ մածունի մեջ, դուք միշտ հիանալի ու համեղ արդյունք կստանաք:

9. Սուրճ

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սուրճը հարուստ է հակաօքսիդանտներով և նվազեցնում է տիպի 2 շաքարախտի հավանականությունը: Օրական մինչև երեք բաժակ բարձրացնում է նաև ճանաչողական մակարդակը և օգնում է նվազեցնել Ալցհայմերի հիվանդության ռիսկը: Պարզապես խուսափեք շաքար ավելացնելուց:

10. Կարմիր գինի

Լեսթերի համալսարանի ուսումնասիրության համաձայն, չափազանց հարուստ է ռեսվերատրոլով ՝ հակաօքսիդիչ հատկություններով օժտված միացությամբ: Ռեսվերատրոլը հանդիպում է մուգ մաշկ ունեցող մրգերի մեջ: Madiari- ն ու Cabernet- ը սովորաբար պարունակում են մեծ քանակությամբ պրոցիանիդին `հակաօքսիդիչ, որն օգնում է իջեցնել խոլեստերինը և բարձրացնել զարկերակների առողջությունը:

11. Կանաչ թեյ

Նվազեցրեք հիպերտոնիան `կանոնավորապես խմելով մի բաժակ այս ըմպելիք, որը երկար ժամանակ նախընտրում էին չինացի բուժիչները` դրա բուժիչ հատկությունների պատճառով:Այս հատկությունների հիմքում ընկած են կատեխիններն ու ֆլավոնոիդները ՝ հակաօքսիդիչներ, որոնք ունեն բազմաթիվ սրտաներկային օգուտներ, ներառյալ արյան հյուսվածքի նվազեցումը:

12. Սոյայի կաթ

Այն հարուստ է իզոֆլավոններով օրգանական միացություններով, որոնք, ինչպես ցույց են տվել, օգնում են խոլեստերինի իջեցմանը: Ի տարբերություն կենդանական կաթի, այս ըմպելիքը չի պարունակում խոլեստերին և, բնականաբար, ցածր յուղայնությամբ է: Այն նաև պարունակում է նիասին, որն օգնում է բարելավել արյան շրջանառությունը:

13. Սեւ շոկոլադ

Այո՛ Դուք հալյուցինացիա չեք անում: Բայց ընտրեք մեկը, որը պարունակում է առնվազն 70% կակաո, որը կապված է արյան ճնշման իջեցման հետ, քանի որ դրա մեջ պարունակվող ֆլավոնոլները հանգստացնում են զարկերակները և մեծացնում արյան հոսքը: Համոզվեք, որ այն չի պարունակում հագեցած ճարպեր հավելումներից, ինչպիսիք են արմավենու յուղը:

14. Չամիչ

Կերեք դրանք պարբերաբար մեկ բուռի չափով ՝ բարձր արյան ճնշումը նվազեցնելու համար: Չամիչը պարունակում է կալիում, որն օգնում է իջեցնել հիպերտոնիան և մեծացնում է իմունոմոդուլացնող հակաօքսիդիչները:

15. Բրոկկոլի

Դուք գիտեիք, որ դրանք ցուցակում կլինեն, չէ՞: Այս բանջարեղենը ցածր է խոլեստերինով, շատ մանրաթելերով և հարուստ է հակաօքսիդիչներով: Դա լավ է նաև ձեր հոդերը պաշտպանելու համար:

16. Բրյուսելի ծիլեր

Անկախ նրանից, թե դուք ատում եք կամ սիրում եք վիտամիններով հարուստ բուսական արտադրանքը, որը նման է մինի կաղամբի, կասկած չկա, որ այն օգտակար է ձեր սրտի համար: Դրա առողջության առավելություններից են ՝ սրտանոթային համակարգի բորբոքումների նվազեցում և արյան անոթների առողջության բարելավում:

17. Caաղկակաղամբ

Այն կանաչ չէ, բայց լի է հակաօքսիդիչներով, հարուստ է մանրաթելերով և պարունակում է ալիցին ՝ սխտորի բաղադրիչ, որն ապացուցված է, որ նվազեցնում է սրտի կաթվածը և իջեցնում խոլեստերինը:

18. Քաղցր կարտոֆիլ

Վիտամին C- ի, կալցիումի և երկաթի հիանալի աղբյուր, որոնք օգնում են նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը: Կերեք դրանք մաշկով, որը լի է առողջ սննդանյութերով:

19. Հացահատիկային ամբողջական ձավարեղեն

Մենք խորհուրդ ենք տալիս առանց սնձան պարունակող ամբողջական ձավարեղեն, ներառյալ վարսակի թեփը և բրինձը, որոնք կարգավորում են խոլեստերինը: Խուսափեք վերամշակված, նուրբ հատիկներից, որոնք կապված են սրտի հիվանդության աճի հետ, ներառյալ խցանված զարկերակները:

20. Խնձորներ

Այս պտուղը լի է հակաօքսիդիչներով, հատկապես պոլիֆենոլներով, որոնք պաշտպանում են ազատ ռադիկալներից: Խնձորը պարունակում է նաև պեկտին, որը խոչընդոտում է խոլեստերինի կլանումը և մանրաթել, որը վանում է խոլեստերինը: Վերջերս կատարված ուսումնասիրության համաձայն ՝ օրական մեկ խնձոր ուտելու արդյունքը LDL խոլեստերինի 40% իջեցումն է:

21. Նարինջ

Պեկտինի մեկ այլ աղբյուր `այս ցիտրուսային մրգերը, նույնպես լի են ֆլավոնոիդներով, որոնք իջեցնում են արյան ճնշումը և նվազեցնում արտրիտը: Նարինջը պարունակում է նաև հեսպերիդին ՝ բուսական քիմիական նյութ, որը բարելավում է արյան հոսքը դեպի սիրտ, և վիտամին C ՝ հզոր հակագրոհային պաշտպան:

22. Գրեյպֆրուտ

Նարինջի նման, գրեյպֆրուտը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որը հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կարող է կանխել ինսուլտը և նպաստել խոլեստերինի իջեցմանը:

23. Ավոկադո

Այս պտուղը հարուստ է չհագեցած ճարպերով, որոնք հայտնի են նաև որպես «լավ ճարպեր», ինչը կարող է օգնել նվազագույնի հասցնել արյան մեջ խոլեստերինը և թրոմբները: Բայց դրանք նույնպես բարձր կալորիականությամբ են (240 միջին ավոկադոյից), այնպես որ զգույշ եղեք և այն չափավոր օգտագործեք:

24. Ավոկադոյի յուղ

Ավոկադոյի յուղը, արդյունահանվելով մրգերից, հռչակվել է որպես ավելի առողջ կերակուր յուղ ՝ սրտի շրջակա հյուսվածքներում ճարպաթթուները փոխելու ունակության պատճառով: Սրտաբանության ազգային ինստիտուտի 2005 թ. Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ յուղը կարող է նվազեցնել զարկերակների կարծրացումը:

25. Ձիթապտղի յուղ

Համոզվեք, որ դա Extra Virgin է, երբ գնում եք: Մաքուր ձիթապտղի յուղը պարունակում է «լավ ճարպեր» և հակաօքսիդանտների ավելի բարձր մակարդակ, որոնք օգնում են զարկերակների անջատմանը և զգալիորեն առողջ է սրտի համար, քան բուսական յուղը (յուղ) և դրա «վատ» ճարպերը, որոնք բարձրացնում են խոլեստերինը: