2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արդյունաբերական հացթուխների և հրուշակագործների մասնաճյուղի Բուլղարիայում հայտարարեցին, որ մեր երկրում ընկերությունների միայն 10 տոկոսն է պատրաստում հացը ըստ հաստատված ստանդարտ Բուլղարիայի:
Ընդհանուր առմամբ կա 650 ընկերություն, որոնք պատրաստում են բուլղարական շուկաներում առաջարկվող հաց, որոնցից 50-ը նշանակված են որպես Բուլղարիայի առաջատար արտադրողներ:
Ստանդարտ Բուլղարիան արտադրանք արտադրելու համար պարտադիր չէ, ուստի դրա համաձայն հաց են պատրաստում երկրի հաց արտադրողներից միայն 77-ը:
Այն ընկերությունները, որոնց տիրապետում են այն, աշխատում են բարձր չափանիշների համաձայն և նախքան հացը շուկաներ դնելը, անցնում են հատուկ ընթացակարգ: Վերջապես, ստանդարտը հաստատվում է Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության կողմից, եթե ընկերությունը բավարարել է անհրաժեշտ պահանջները:
Մասնաճյուղը պարզաբանեց, որ խոշոր արտադրողների մեծ մասի հացը արտադրվում է բուլղարական ստանդարտի համաձայն, չնայած որոշ փոքր հացաբուլկեղեն նույնպես օգտագործում են վկայականը:
Բուլղարական ստանդարտի համաձայն ալյուրի և հացի արտադրության ձևանմուշներն ուժի մեջ են 2011-ի ապրիլից և պետք է հավաստագրեն տարբեր տեսակի հացեր `« Dobrudja »,« White »և« Type »:
Ստանդարտ բուլղարական հացը հասանելի է 3 կշռում `500, 650 և 830 գրամ, և դրա պահպանման ժամկետը ընդամենը 2 օր է: Վերջերս հաց արտադրողները պահանջում էին կենսապահովման մակարդակի աստիճանական բարձրացում, բայց նրանց առաջարկը մերժեց գյուղատնտեսության նախարար Դիմիտար Գրեկովը:
Դեկտեմբերի սկզբին արտադրողները բացատրեցին, որ նրանցից ոմանք ֆինանսական դժվարությունների մեջ են և կարող են սնանկանալ, եթե հացի գինը աստիճանաբար չբարձրանա:
Բայց նախարարն ասաց, որ իր գնած ցորենը ծայրաստիճան ցածր գնով է, ուստի առաջիկա ամիսներին հացի գինը բարձրացնելու իրական պատճառ չկա:
Բացի այդ, էլեկտրաէներգիայի և հացի արտադրության այլ ծախսերը նախորդ տարվա համեմատ չեն փոխվել: Ըստ Գրեկովի, արտադրողների համար նորմալ շահույթը կազմում է 5% -ից 10%:
Միևնույն ժամանակ, սննդի որոշ շղթաներ հաց էին թողարկում խթանման ժամանակ, 650 գրամ հացն արժեր մոտ 40 ստոտինկի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մաշկի ֆենոմենալ քսուք ՝ ընդամենը 2 բնական բաղադրիչներով
Կասկած չկա, որ մաշկի առողջության համար ամենաօգտակար բնական բաղադրիչներից են հալվեը և կոկոսի յուղը: Այս երկու բաղադրիչներն ունեն գիտականորեն ապացուցված բուժիչ ազդեցություն էկզեմայի, պսորիազի, ցանի, գրգռված կամ չոր մաշկի վրա: Հալվեի և կոկոսի յուղն իրենց առողջության համար շատ օգտակար հատկությունների շնորհիվ հաճախ օգտագործվում են մարմնի խնամքի միջոցներում, բայց համադրությամբ դրանք նույնիսկ ավելի օգտակար են:
Սուրբ Նիկոլասի օրը BFSA- ն զավթել է ընդամենը 22 կիլոգրամ ձուկ
Գրեթե 22 կիլոգրամ սառեցված ձուկ ուղղված էր ոչնչացմանը բուլղարական սննդի անվտանգության գործակալության Սուրբ Նիկոլասի ստուգումներից հետո: Տոնին նախորդող օրերին Գործակալությունն իրականացրել է 1067 ստուգում: Ստուգվել են քրիստոնեական տոնի նախօրեին ձկների և ձկնամթերքի վաճառքի և բաշխման տարբեր վայրեր:
Հայրենի սնկերի միայն 1 տոկոսն է հասնում մեր շուկա
Բուլղարիան տարբեր տեսակի սնկով հարուստ երկիր է: Unfortunatelyավոք, այնուամենայնիվ, մեր երկրում հավաքված սնկերի միայն տոկոսն է վաճառվում ներքին շուկայում: Խոհարարական խորհրդանշական գանձերը, ինչպիսիք են սունկը և ագռավի ոտքերը, արտահանվում են հիմնականում եվրոպական այլ երկրներ, և հայրենի սպառողը չի կարող նույնիսկ երազել թարմ զուգերի մասին, քանի որ բերքն առաջարկվում է միայն արտերկրում:
Փափուկ հացի համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստվում են միայն ջրից և ալյուրից
Պատրաստեք ամենատարածվածներից, համեղներից և հեշտ պատրաստելուց հացերը միայն ջրով և ալյուրով , Տնային պայմաններում պատրաստված հացերից ավելի մեծ հաճույք չկա ՝ համեղ ու բուրավետ: Տնական սպիտակ հաց չոր խմորիչ - 6 գ ալյուր - 400 գ աղ - 1 թեյի գդալ:
Շուկայում լոլիկի միայն 14 տոկոսն է բուլղարական
Հունվարին մեր գնած լոլիկի միայն 14 տոկոսն էր բուլղարական արտադրության, ասում է Ապրանքների փոխանակման և շուկաների պետական հանձնաժողովի նախագահ Էդուարդ Ստոյչևը: Տոնական դեկտեմբերին բուլղարական լոլիկի տոկոսը նույնիսկ ավելի ցածր էր. Ընդամենը 11%, ասաց փորձագետը ՝ հավելելով, որ մեր շուկաներում մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասը ներմուծվում է:
