Այս խոհարարը հետ բերեց Michelin աստղը: Տեսեք պատճառը

Video: Այս խոհարարը հետ բերեց Michelin աստղը: Տեսեք պատճառը

Video: Այս խոհարարը հետ բերեց Michelin աստղը: Տեսեք պատճառը
Video: ՄնաՏանը 2024, Նոյեմբեր
Այս խոհարարը հետ բերեց Michelin աստղը: Տեսեք պատճառը
Այս խոհարարը հետ բերեց Michelin աստղը: Տեսեք պատճառը
Anonim

Ստացավ փողոցային խոհարարը Michelin աստղ բայց որոշեց վերադարձնել այն: 72-ամյա նախկին դերձակուհու պատճառը բավականին հիմնավորված է:

Michelin աստղերը խոհարարական արդյունաբերության ամենաբարձր գնահատականներից մեկն են: Յուրաքանչյուր շքեղ գուրման ռեստորան երազում է դրանց մասին: Այնուամենայնիվ, համաշխարհային ճանաչումը խառնել է խեղճ կնոջ կյանքը, որը Բանգկոկում փոքրիկ ռեստորան ունի:

Խոհարար ayեյ Ֆեյը տպավորում է խոհարարական աշխարհը իր առանձնահատկությամբ ՝ խեցգետնի ձվածեղ: Նրա ռեստորանը միակն է Բանգկոկում, որն ունի աստղ ֆրանսիական ընկերությունից: Հագեցած լեռնադահուկային ակնոցներով, որոնք այն պաշտպանում են տաք ճարպի շաղ տալուց և հանդիսանում են նրա ապրանքային նշանը, թայլանդցի վարպետ խոհարարը ամբողջ օրը հսկում է վոկը:

Համեստ փողոցային ճաշկերույթն արագ հիթ դարձավ: Այնուամենայնիվ, worldեյ Ֆեյը իր համաշխարհային համբավից տառապում է միայն բացասական կողմերով: Միշելինյան աստղը ստանալուց հետո մուտքի մի քանի մետր հեռավորության վրա նրան անձամբ տեսնելու ցանկություն ունեցողների հերթերը: Սակայն դա նկատել են նաեւ հարկային մարմինները:

Խոհարարական խոհարարը մեկ այլ խնդիր էլ ունի: Պարզվում է, որ մարդկանց մեծամասնությունը պարզապես ցանկանում է լուսանկարվել նրա հետ և նրա հայտնի ակնոցներով, բայց ոչ թե փորձել նրա ուտեստը: Ռեստորանում ներհոսքն ու վերապահումները, սակայն, չեն հանդարտվում: Դա ստիպեց Ֆեյեի դստերը թողնել աշխատանքը և ամբողջովին նվիրվել մոր ռեստորանին: Unfortunatelyավոք, ամբողջ աշխատանքը չի ավելացրել նրանց եկամուտները, քանի որ դրանք շատ ծախսեր են պահանջում:

Բազմաթիվ բացասական կողմեր Ֆեյեին ստիպեցին աստղը հետ վերադարձնել, որպեսզի ամեն ինչ նույնը լինի, և նրա հոգեկան հանգստությունը կրկին տիրի: Michelin- ը նրա համար ոչինչ չի նշանակում. Իրական ճանաչումը գալիս է այն մարդկանցից, ովքեր շնորհակալություն են հայտնում նրան հիանալի ուտեստի համար: Սա համարժեք է մեկ միլիոն աստղի:

Խորհուրդ ենք տալիս: