Մրգային տորթերի զարդեր

Video: Մրգային տորթերի զարդեր

Video: Մրգային տորթերի զարդեր
Video: Торт которой покорит сердца любого возраста. Самое простое легкое украшения торта! 2024, Սեպտեմբեր
Մրգային տորթերի զարդեր
Մրգային տորթերի զարդեր
Anonim

Եվ ամենապարզ տորթը հիանալի տեսք կունենա, եթե այն զարդարում եք մրգերով: Փոքր մրգեր, ինչպիսիք են ելակը, հապալասը, խաղողը, չոքենին կամ կտրտած մրգերը, կարող եք գլորվել շաքարի մեջ և զարդարել տորթը դրանցով: Բայց զարդարման այս եղանակը հարմար է միայն այն դեպքում, եթե դուք տորթն անմիջապես սպառեք: Դա անելու համար նախքան ծառայելը զարդարեք մրգերով:

Եթե ցանկանում եք զարդարել տորթը, նախքան այն մի քանի ժամով սառնարանում դնելը, կրեմը կլանելու համար, հալեցրեք մրգերի յուրաքանչյուր կտոր կամ յուրաքանչյուր պտուղ շաքարի օշարակի մեջ: Այն պատրաստվում է հավասար համամասնությամբ ջրից և շաքարից, որոնք եռում են մինչև շաքարի լուծարումը: Այնուհետեւ պտուղը գլորում է շաքարի փոշու կամ հատիկավոր շաքարի մեջ: Դրանից հետո թողեք թխելու թղթի վրա, մինչեւ չորանա:

Շաքարով քերած կիտրոնի կեղևը շատ տպավորիչ է թվում տորթերի վրա և բավականին համեղ է: Օգտագործելով սուր դանակ կամ կարտոֆիլ մաքրող կեղև, մաքրեք կիտրոնի միայն դեղին մասը ՝ առանց սպիտակ: Կեղևը կտրեց շատ բարակ երկար կտորների:

Թխվածքաբլիթ տորթ մրգերով
Թխվածքաբլիթ տորթ մրգերով

Խառնել հավասար քանակությամբ ջուր և շաքարավազ և եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի: Ավելացնել կտրատած կիտրոնի կեղևը և եփել ցածր ջերմության վրա տասնհինգ րոպե: Սառը և թույլ տվեք քամել մաղով: Օգտագործեք օշարակը տորթերի կամ կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Ընդերքը գլորում է շաքարի մեջ և դնում թխում թղթի վրա, որպեսզի չորանա: Չորացրած ժապավենները օգտագործվում են տորթեր զարդարելու համար:

Դուք կարող եք զարդարել տորթը մրգերով `յուրաքանչյուրը վայրկյաններով հալվելով ջրի մեջ, որի մեջ մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ եք թափել: Այնուհետև յուրաքանչյուր միրգ հալվում է ջրի մեջ լուծված և մի փոքր տաքացրած ժելատինի մեջ, և տորթի վրա դասավորվելուց հետո խոզանակով մեկ անգամ եւս քսել ժելեով:

Կոմպոտների պտուղները կարելի է օգտագործել տորթերը զարդարելու համար, իսկ տորթի վրա դասավորելուց հետո դրանք լցնում են ջրի մեջ լուծված ժելատինով և տաքացնում:

Խորհուրդ ենք տալիս: