2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պաղպաղակի տեղադրումը տորթի պատրաստման վերջին փուլն է, բայց նա է, ով տեսողականորեն ներկայացնում է տորթը, ուստի դրա դերը չպետք է անտեսվի: Ինչպես գիտենք, ցանկացած ուտեստի տեսքը պակաս կարևոր չէ, քան համը:
Տորթերի սառույցներն ու զարդարանքները կարող են պատրաստվել տարբեր նյութերից ՝ ըստ քո նախասիրությունների: Այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք երկու հեշտ տարբերակ:
Ընկույզով տորթի շոկոլադե գլազուր
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 ձվի դեղնուց, 150 գ կարագ, 1 թեյի գդալ: շաքարի փոշի, 150 գ շոկոլադ, 2 վանիլի փոշի, 3 tbsp. ընկույզ / պնդուկ կամ նուշ /:
Պատրաստման եղանակը. Հարմար ամանի մեջ հարիչով հարեք կարագը, որին ավելացրել եք շաքարավազը: Դրանից հետո ավելացրեք դեղնուցները և շարունակեք խառնել: Հաստ ձյուն պետք է ձեռք բերել: Այժմ դուք պետք է շոկոլադ ավելացնեք, բայց նախ հալեցրեք և սառչեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Երբեք այն տաք վիճակում մի ավելացրեք մնացած խառնուրդին: Կրկին խառնել, ապա ավելացնել ընկույզները, որոնք նախկինում աղացել եք, մանր կտորների մեջ: Դուք կարող եք ծածկել տորթը այս սառույցով: Համոզվեք, որ սառնարանում դրեք:
Շաքարավազի շոգեխաշած խմորից պատրաստված տորթի զարդարանք
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ շաքարի փոշի, 150 գ ալյուր, 70 գ կարագ, 150 մլ: ջուր
Պատրաստման եղանակը. Putուրը դրեք վառարանի վրա և յուղը լցրեք դրան: Կարագը հալվելուց հետո վերցրեք կրակից և ավելացրեք ալյուրը: Խառնուրդը գդալով հարեք, մինչեւ խմորը սկսի առանձնանալ ամանի պատերից:
Ակտիվացումը պետք է արվի ուժեղ: Դրանից հետո մի փոքր սպասեք, որ սառչի և խմորը կրկին հունցեք ՝ ավելացնելով շաքարի փոշի: Wishանկության դեպքում այն կարող եք գունավորել տարբեր գույներով ՝ հրուշակեղենի ներկերի միջոցով:
Այս խմորից տարբեր տիպեր են կտրում ՝ ձեր տորթը զարդարելու համար: Կարող եք նաև բարակ ընդերքը գլորել ՝ տորթի ամբողջ մակերեսը ծածկելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հարմար կաղամարի զարդեր
Կաղամարները ֆավորիտների շարքում են Afովամթերք , Դրանք համեղ են և էկզոտիկ: Եվ ճիշտ զարդարանքով մատուցվելիս դրանք դառնում են ամենաանհաղթահարելի գայթակղությունը: Եթե դեռ չեք հասկացել, թե ինչպես կարելի է համատեղել ծովամթերքի այս նրբությունը, ապա նայեք մեր հետևյալ տողերին:
Հարսանեկան տորթերի և տորթերի գաղափարներ
Հարսանիքն անհնար է առանց հոյակապ հարսանեկան զգեստի, նորապսակների մատանիների ու, իհարկե, ավանդական հարսանեկան տորթի: Հարսանեկան տորթերը ավանդույթ են դարձել հին ժամանակներից: Դրանք զարդարված էին խմորի տարբեր գործիչներով, որոնք խորհրդանշում էին երջանկություն և առատություն:
Մրգային տորթերի զարդեր
Եվ ամենապարզ տորթը հիանալի տեսք կունենա, եթե այն զարդարում եք մրգերով: Փոքր մրգեր, ինչպիսիք են ելակը, հապալասը, խաղողը, չոքենին կամ կտրտած մրգերը, կարող եք գլորվել շաքարի մեջ և զարդարել տորթը դրանցով: Բայց զարդարման այս եղանակը հարմար է միայն այն դեպքում, եթե դուք տորթն անմիջապես սպառեք:
Տորթերի և աղանդերի յուրօրինակ զարդեր
Չնայած դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս զգուշորեն վերաբերվել քաղցր բաներին, բայց աղանդերը շատերի ցանկում են, էլ չեմ ասում երեխաների և դեռահասների մասին: Եվ ճշմարտությունն այն է, որ ցանկացած չարաշահում չի կարող վնասել մեզ, և հատկապես դեռահասների համար քաղցրավենիքն այն է, ինչից երեխաները չպետք է զրկվեն, քանի դեռ պահպանվում են որոշակի սահմաններ:
Կարամելի փայլ - տեխնիկա, խորհուրդներ և կիրառում
Կարամելի փայլը կամ հայելու կարամել-շոկոլադե սառույցը օգտագործվում է կարամելային տորթերն ու խմորեղենները կարամելով ծածկելու համար: Ահա դրա պատրաստման երկու բաղադրատոմսեր, ընտրեք մեկը, որը ձեզ ամենից շատ դուր է գալիս: Կարամելի փայլը կատարման տեխնոլոգիայի մեջ բավականին պարզ է, դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
