2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Օտարերկրացիները, ովքեր կճանաչեն Ռուսաստանը, կարող են երեք բանի ենթարկել `ձյուն, հյուրընկալություն և թթվասերի կույտեր ամեն քայլափոխի: Նույնիսկ եթե ձեզ թվում է, որ դա ամենաանճաշակ բանն է, որ կարող եք ավելացնել ցանկացած կերակուրի, թթվասերը հետապնդում է ձեզ Ռուսաստանում, ինչպես սամիթը: Նա այնտեղ է, երբ դուք պարզապես ապուր եք ուզում, նա տեղ է գտնում ձեր նրբաբլիթների մեջ և, հավանաբար, ձեզ կհետևի գերեզման:
Եվ չնայած ռուսները հակված են հասկանալ օտարերկրացիների շփոթությունը երկրում սամիթի չափազանց մեծ օգտագործման հետ կապված, եթե նրանց հարցնեք սերուցքի մասին, նրանք անմիջապես անցնում են պաշտպանական դիրքի:
Եվ ահա այն 5 պատճառները, որոնք տալիս են ռուս գուրմանները սերուցքի հետ մատուցվող ամեն ինչի հանդեպ իրենց սիրո համար:
1. Դա աներեւակայելի հեշտ է անել
Չնայած ոչ ոք չգիտի, թե որքան ժամանակ է թթվասերը հարգում Ռուսաստանում, երկար ժամանակ չի պահանջվում պարզել, թե ինչպես է այն պատրաստվում ՝ դուք խմորված կաթը խառնում եք մածունի հետ: Նույնիսկ Գոգոլը պարբերաբար օգտագործում էր կրեմը որպես իր հիմնական բաղադրատոմսերի հիմնական բաղադրիչը: Այսօր ռուսները, չնայած աշխարհի տարբեր մասերում, թթվասերը պատրաստում են ավանդույթի համաձայն, նույնիսկ իներցիայով ու սովորությամբ: Քանի որ նրանք համոզված են, որ տնական թթվասերը նման չէ ոչ մեկի:
2. Օգտակար է
Թթվասերը Ռուսաստանում ավելին է, քան պարզապես համեմունք. Դա փրկարար է, և բառացիորեն ՝ ռուսները կարծում են, որ այն աշխատում է որպես արևապաշտպանիչ միջոց, քանի որ այն լի է վիտամիններով:
Թթվասերը Miracle համեմունքն է և միշտ մեկ քայլ առաջ է բոլոր մյուս կաթնամթերքից: Այն արագացնում է այրված մաշկի բուժման գործընթացը նույն արդյունավետությամբ, ինչ ալոե վերան: Ավելի մանրամասն ՝ կրեմը շատ տնային տնտեսուհիների համար կյանքի խնայող գործիք էր, երբ դժվար էր որակյալ սնունդ ստանալ:
1990-ական թվականները Ռուսաստանում աղքատ էին իմ և ընտանիքի համար, ասում է Քսենիան: - ուտեստը համեմելով թթվասեր կամ մայոնեզը կերակուրը լրացնելու ամենաէժան միջոցն էր:
3. Ռուսները ատում են համեմունքները
Լինելով ցուրտ երկիր, որն իր պատմության մեծ մասում բնակվում էր գյուղացիներով, Ռուսաստանի մեծ մասը երբեք չի ունեցել համեմունքներ ներկրելու անհրաժեշտություն կամ միջոց:
Բացառությամբ Tex-Mex խոհանոցի, ոչ ոք թթվասեր չի դնում կծու կերակուրների վրա: Ուղղակի չի ստացվում: Դա շատ ավելի լավ է ընթանում սխտորի և սոխի հետ, որոնցով հարուստ է ռուսական խոհանոցը: Միեւնույն ժամանակ, կծու կերակուրների շատ սիրահարներ իրենց սառնարանում պետք է պահեն մի բանկա թթվասեր, որով միշտ կարող են «մարել կրքերը» իրենց բերանում:
4. Դա կերակուր է հոգու համար
Թթվասերը ամենալավ կերակուրներից մեկն է, որը ես գիտեմ, ցանկացած պատահական ռուս կասի ձեզ: Timeամանակի ընթացքում դա նույնիսկ համապատասխանում է ռուսական հյուրընկալության հայեցակարգին, քանի որ դրանով դուք կարող եք կերակրել ձեր հյուրերին ամենահեշտ ձևերից մեկով ՝ համոզվելու, որ նրանք սոված չեն գնա տուն:
Թվում է, որ վիճակագրությունը դա է հաստատում. Միջինում 100 գրամ թթվասեր պարունակում է մոտ 20 գրամ ճարպ, ինչը այն դարձնում է իդեալական ստամոքսի համար և կատարյալ ձմռան ցուրտ օրերի համար: Սննդարար էներգիայի առումով միայն մեկ ապրանք է հաղթում թթվասերին, այն է ՝ մայոնեզը: Իհարկե, յուրաքանչյուր ռուս մատը կուղղի մայոնեզին որպես ծայրահեղ անառողջ արտադրանք և ձեզ կհանձնի կրեմ բանկա:
5. Այն համընդհանուր է
Նախաճաշին կարող եք օգտագործել թթվասեր, ամենատարածվածներն են.
Սիրնիկի (մեր երկրում հայտնի պանիրների ռուսական տարբերակը), Բլինի (նման է նրբաբլիթների)
Այն նաև հիանալի է լանչի համար ՝ օգտագործելով Okroshka (սառը ռուսական ապուր), Solyanka (ապուրի տեսակ), Borscht (Borscht) (մաքուր ապուր):
Այն հարմար է նաև ընթրիքի համար Pelmeni, Beef stroganoff- ում:
Հիանալի տեղավորվում է նույնիսկ աղանդերի համար - Vareniki:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք հարած սերուցք պատրաստենք
Հարած սերուցք և փափուկ կրեմ է: Մենք կարող ենք հարած սերուցք պատրաստել տանը `օգտագործելով բուսական կամ հեղուկ կաթնային կրեմ: Հարած սերուցքից չի կարելի հարած սերուցք պատրաստել, քանի որ հարածը տալիս է այլ տեսակի սերուցք `ավելի հեղուկ և հարթ: Դուք կարող եք շատ տեղեկություններ գտնել բուսական կրեմի օգտին և դեմ:
Հեշտ և համեղ սերուցք տորթերի համար
Որպեսզի տորթը լինի համեղ ու գեղեցիկ, կարևոր է, թե ինչպիսի կրեմով կօգտագործվեն գագաթները: Տորթերի ամենահամեղ քսուքներից մեկը, որը պատրաստում են արագ և հեշտ, կրեմն է խտացրած կաթով և բանանով: Բաղադրությունը ՝ 200 գ կարագ, 1 տուփ խտացրած կաթ, 3 հասած բանան:
Այս տարվանից ռուսներն ավելի թանկ օղի են խմելու
Ռուսաստանի իշխանությունները քննարկում են օղու մանրածախ գինը մեկ շիշը 185 ռուբլուց 230 ռուբլի բարձրացնելու մասին: Ավելի բարձր գների նպատակը Ռուսաստանում կեղծված ալկոհոլային խմիչքների վաճառքի կրճատումն է: Քննարկումը նախատեսված է հինգշաբթի, հունվարի 28-ին, և կշեռքները ներկայումս ձգտում են բարձրացնել գները:
Եթե օրը մեկ անգամ եք ուտում, մարմինը ուտում է մկանները
Իտալացի դիետոլոգների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դիետան, որում դուք ուտում եք օրական մեկից երեք անգամ, շատ ավելի շատ եք վերցնում, քան եթե օրական 5-6 անգամ եք ուտում: Առողջ ուտելու հիմնական կանոնը երեք ժամը մեկ ուտելն է: Այս կանոնի պահպանումը, նույնիսկ նույն կալորիաների ընդունմամբ, թույլ է տալիս ավելի հեշտ ու արագ նիհարել, ասում են սննդաբանները:
Օրական այսքան գարեջուր օգտագործելը երկարացնում է կյանքը:
Այն աշխարհում ամենատարածված խմիչքներից մեկն է Գարեջուր , Եվ ինչպես ասում են `թույնը դոզայի մեջ է: Շատերը կարծում են, որ ալկոհոլ օգտագործելը կյանքը կրճատում է: Մյուսները պնդում են, որ մեկ բաժակ ծոմ պահող ալկոհոլը պաշտպանում է հիվանդություններից:
