2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամռանը և նույնիսկ աշնանը հատկապես գայթակղիչ է սկսել լանչը թարմացնող և համեղ բանով: Եվ դա դեռ tarator- ի մասին չէ: Սառը լոլիկի ապուրները իդեալական տարբերակ են: Նրանք կարող են լինել շատ բազմազան և բառացիորեն ահավոր ախորժելի:
Պատրաստման տարբերակներից մեկը լոլիկով ապուր լոբով է: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել գերազանց առաջին դասընթաց: Այս ապուրը պատրաստվում է շատ արագ: Միակ բանը, որը դանդաղեցնում է գործընթացը, ապուրի սառչումն է: Սառը լոլիկի ապուրը հայտնի է նաև որպես Անդալուսյան Գազպաչո:
Եվ խոսելով Գազպաչոյի մասին, Գասպաչոն է, որ դասական լոլիկի ապուր է: Սա իսպանացի գյուղացիների ապուր է, որը երկար ժամանակ հագեցրել է ինչպես սովն ու ծարավը:
Դասական Gazpacho- ն պատրաստվում է ոչ միայն լոլիկից: Այս իսպանական ապուրի բաղադրությունը ներառում է հաց, վարունգ, պղպեղ և գինու քացախ: Ամենաշոգ օրերին իսպանացիները նույնիսկ սառույցի խորանարդներ էին դնում ապուրի մեջ:
Salmorejo- ն լոլիկով սխտորով սառը ապուր է և բնորոշ է անդալուսյան Կորդոբա քաղաքին: Այս ապուրը գույնով մոտ է Գազպաչոյին ՝ վարդագույն-նարնջագույն, բայց հետևողականությունն ավելի խիտ է: Դա պայմանավորված է դրանում պարունակվող հացով: Այս հետեւողականությունը թույլ է տալիս ապուրն օգտագործել որպես հացահատիկ հալեցնելու սոուս:
Եվ չմոռանանք, որ դրանք դառնում են ամենահամեղը լոլիկով ապուրներ տնային պայմաններում լոլիկով. դրանք բուրավետ, ամուր են, նրանց մաշկը պայծառ, հարթ և առանց բծերի:
Լոլիկով ապուրին հարմար հավելումներ են ՝ կրաքար և կոճապղպեղ, մոցարելլա և բալզամիկ, մածուն և ձիթապտուղ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք ավոկադո աճեցնենք ամանների մեջ
Համեղ ավոկադոն ուտելուց հետո մի շպրտեք քարը, այլ փորձեք այն մեծացնել կաթսայի մեջ: Քարի պտուղը պետք է լավ հասունանա: Ավոկադոյի քարի բողբոջման համար անհրաժեշտ են որոշ նախնական ընթացակարգեր: Ոսկորի մեջտեղում և աջից և աջից հավասար հեռավորության վրա հորատվում են երեք մանրանկարչական անցքեր:
Սառը ապուրներ
Ամենահամեղ սառը ապուրների շարքում սառը բանջարեղենով ապուրն է: Երկու լիտր ջուր եռացրեք և թողեք սառչի: Ապուրը համեղ դարձնելու համար այն պետք է լինի սառցե: Կարտոֆիլը եփել առանց կեղևազերծելու: Եփել ձվերը և կեղևը: Կարտոֆիլը և ձվերը խորանարդի մեջ կտրատել, ավելացնել կտրատած կանաչ սոխ և ցանկության դեպքում խորանարդ խոզապուխտ:
Առողջ պատրաստում կավե ամանների մեջ
Որպեսզի օգտվեն իրենց կերակուրը նոր, հյութեղ և լավ համ հաղորդող հեղուկի մեջ եփելու խոհարարական առավելությունից, մեր հին նախնիները այն պատրաստել են հարմար տարաների մեջ: Կավի հատկությունների յուրացման հետ սկսվեց խոհարարական պարագաների զանգվածային արտադրությունը:
Մրգեր, որոնք կարող եք աճեցնել ամանների մեջ
Կան բույսեր, որոնք թույլ են տալիս նրանց աճեցնել ամանների մեջ, և նրանց մեջ կան շատ համեղ և բուրավետ պտուղներ: Եթե դեռ չեք կարող կռահել, թե ովքեր են նրանք, ապա նայեք հետևյալ տողերին, որտեղ մենք թվարկում ենք ամանների մեջ աճեցնելու լավագույն պտուղները:
Երեք զարմանահրաշ ռուսական սառը ապուրներ, որոնք դուք պետք է փորձեք
Asիշտ այնպես, ինչպես բուլղարացիները սիրում են սառը տարատոր ուտել ամռան շոգ օրերին, մինչ իսպանացիները սիրում են անուշահոտ գազպաչո, ռուսները նույնպես ունեն սառը ապուրների իրենց ուշագրավ բաղադրատոմսերը: Դրանք սպառվում են ամռանը կամ աշնան սկզբին, երբ եղանակը դեռ շատ տաք է և ունի տոնիկ և ծարավ հագեցնող ազդեցություն:
