2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեքսիկական խմիչքներ ավանդական մեքսիկական խոհանոցի բաղկացուցիչ մասն են և տպավորիչ են իրենց բազմազանությամբ: Անկախ նրանից ՝ դրանք տաք են, թե սառը, քաղցր կամ դառը, ալկոհոլային կամ ոչ ալկոհոլային, անհնար է տանը պատրաստել մեքսիկական ուտեստ, որը չի մատուցվում Մեքսիկայի բնորոշ խմիչքներից մեկի հետ: Ահա ամենահայտնիները.
1. Տեկիլա, որը խորհրդանշական է դարձել ամբողջ Մեքսիկայի համար
Այն բաժանված է 100% տեկիլա ագավայի և, այսպես կոչված, խառնուրդների, որոնք իրենց հերթին aniejo, reposado և blanco են: Կոնյակի այս տեսակը պատրաստվում է ագավայի բույսից և խմում են օրվա ցանկացած ժամին: Առայել ապակե բաժակներում և մատուցել աղով և կիտրոնով: Այն հարբած է նախկինի վրա:
2. Mescal, ոչ պակաս տարածված, քան տեկիլան
Այն պատրաստվում է նաև ագավայից և բնիկ է մեքսիկական Օախակա նահանգում: Սովորաբար այս ըմպելիքն անգույն է, բայց կարող եք գտնել նաև դեղնավուն տարբերակներ: Հետաքրքիր է նշել, որ երբ շիշը շշալցվում է, դրան ավելանում է մագնեզիում հայտնի բույսի արմատներում ապրող որդ:
3. Գինի
Այն մեքսիկական խոհանոցում հիմնական ըմպելիքը չէ, բայց մատուցելիս այն սովորաբար հարուստ համ ունի: Այն առավել տարածված է Մեքսիկայի հյուսիսում, որտեղ համարվում է, որ արտադրվում են ամենաբարձր որակի մեքսիկական գինիները:
4. Գարեջուր
Ի տարբերություն գարեջուր մատուցելու և խմելու եվրոպական ձևի, Մեքսիկայում այն մատուցվում է կիտրոնի կտորով:
5. Rompole
Սա բռունցքի տեսակ է, որն ունի հաճելի կրեմի գույն և պատրաստվում է կաթից, մեխակից, նուշից, վանիլից և ձվի դեղնուցներից, որոնք տաքացնում են ջրային բաղնիքում և սառչելուց հետո համեմվում են մի փոքր ռոմով:
6. Կոկտեյլ Մարգարիտա, որը դարձել է դասական
Այն պատրաստվում է տեկիլայից, քամած կրաքարի հյութից, կոինտրոյից կամ եռակի վրկից և մատուցվում է աղով և կիտրոնով:
7. Սանգրիտա
Softովացուցիչ ըմպելիք, որն ունի բավականին տտիպ ու շատ կծու համ: Այն պատրաստում են նարնջի հյութից, պյուրեով լոլիկից, սոխից և չիլի պղպեղից սերրանո:
8. Ատոլ
Նաև եփած եգիպտացորենից պատրաստված զովացուցիչ ըմպելիք, որին ավելացնում են պյուրեով մրգեր:
9. Քաղցր ջուր, հատկապես նախընտրելի ամռան ամենաթեժ ամիսներին
Այն պատրաստվում է պարզ ջրից, որին ավելացվում է մի քիչ շաքար և կիտրոնի հյութ և ձմերուկի պյուրե, ելակ կամ կիվի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնունդ և խմիչքներ ՝ հանգստանալու համար
Երբ դուք պետք է անցնեք թուլացման ռեժիմի, դուք պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ, եթե փորկապությունը պայմանավորված է կույր աղիքի բորբոքումով, պեպտիկ խոցի հիվանդության սրմամբ, ստամոքսի բորբոքումով և արյունահոսությամբ: Բայց եթե փորկապությունը պայմանավորված է նստակյաց կենսակերպով կամ սթրեսից, կարող եք օգտագործել որոշակի սնունդ և ըմպելիքներ, որոնք ունեն լուծողական ազդեցություն:
Խմիչքներ, որոնք մաքրում են լյարդը և այրում որովայնի ճարպը
Երբեմն մենք կարծում ենք, որ որոշ օրգաններ ավելի կարևոր են, քան մյուսները, քանի որ դրանք ավելի զգալի գործառույթ ունեն մարմնում, ինչպիսիք են սիրտը և թոքերը: Հարկ է նշել, որ յուրաքանչյուր օրգան շատ կարևոր դեր է խաղում մեր մարմնում, ինչի պատճառով յուրաքանչյուրին հատուկ խնամք է անհրաժեշտ:
Խոհարարություն պատրաստելու համար ալկոհոլային խմիչքներ
Ալկոհոլ Անկախ նրանից ՝ դա գինի է, կոնյակ կամ ինչ-որ այլ տեսակ, այն շատ տարածված է խոհարարական բաղադրատոմսերում: Այն բարելավում է համը և հաճախ ավելացնում է նրբագեղությունը: Շատ մարդիկ, ովքեր տարբեր պատճառներով չեն կարող խմել բարձրակարգ խմիչքներ, դեռ կարող են այն օգտագործել ուտեստներ ալկոհոլով քանի որ եփման գործընթացում այրվում է իրական ալկոհոլը:
Սուրբ Moodննդյան տրամադրությամբ ալկոհոլային խմիչքներ
Theուրտ եղանակը և Սուրբ holidaysննդյան տոները մեզ նախատրամադրում են հանգստանալ և տաքանալ մի բաժակ տաք ըմպելիքով: Մենք կարող ենք վստահել թեյին կամ փորձել մի փոքր այլ բան: Դեկտեմբերյան արձակուրդների սկսվելուն պես մեզ հաջողվում է որոշակի ժամանակ գտնել արձակուրդում անցկացնելու համար:
Winterերմացնող ձմեռային խմիչքներ
Ձմեռային սեզոնը կապված է շատ տոնական երեկոների հետ մեր սիրելիների հաճելի ընկերությունում: Մարդաշատ տոնական սեղաններին զուգահեռ ՝ ամեն տեսակ համեղներով, լավ է սեզոնի համար նախատեսված համարժեք խմիչքներ մատուցել: Ձմռան ցուրտ օրերը, բացի համեղ կերակուրներից, առաջարկում են նաև համեղ ըմպելիքներ, որոնք բավականաչափ տաք են մեզ տաքացնելու համար, և որոնց բույրը արձակուրդներն ու սովորական ձմեռային երեկոները դարձնում է էլ ավելի հարմարավետ և հաճելի:
