2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Jacակ Պեպինը, որի անունը հայտնի դարձավ հատկապես անցյալ դարի վերջին խոհարարական շրջանակներում, հայտնի է ոչ միայն այն բանի համար, որ նա պատրաստում է ծայրաստիճան համեղ ուտեստներ, այլև այն փաստով, որ շատ դեպքերում դրանք նաև արագ են: Նրա խոհարարական շոուն առաջին տեղն է գրավել 1997 և 1999 թվականներին և ճանաչվել լավագույն խոհարարական շոուն, իսկ նրա առաջին գրքերը համարվում են հիմնարար ֆրանսիական խոհարարական տեխնիկայի համար, որոնք գրվել են անցյալ դարի 80-ականների վերջին:
Եվ այդ ժամանակվանից Jacակ Պեպինը շարունակում է գրել գրքեր, սյուն է գրում խոհարարական ամսագրում և մի շարք խոհարարական հոդվածների հեղինակ է: Այնուամենայնիվ, հատուկ զայրույթ առաջացավ, երբ լույս տեսավ նրա «Ամեն օր Jacակ Պեպինի հետ» գիրքը, որը նույնպես թարգմանվեց բուլղարերեն: Դրանում նա առաջարկում է չափազանց հեշտ պատրաստել նախուտեստներ, հիմնական ուտեստներ և աղանդեր, որոնք իսկապես շատ ժամանակ չեն պահանջում: Նրա գաղափարը հետևելն է իր խորհուրդներին, որպեսզի կարողանաք համեղ և տպավորիչ բան պատրաստել նույնիսկ այն ժամանակ, երբ շտապում եք:
Քանի որ մեզանից շատերն այսօր բավարար գումար չունեն խոհարարական գրքեր գնելու համար և չեն կարող ձեռք բերել վերոհիշյալ Jacակ Պեպին գիրքը, մենք որոշել ենք օգնել ձեզ: Մենք ձեզ կառաջարկենք նկարագրություն, թե ինչպես է Jacակ Պեպինը պատրաստում համեղ հավ, որը նա անվանել է Հավի պերսիլադ.
Դա հավով սոուսով է, որը մատուցվում է հազարի մահճակալի վրա: Այդ նպատակով, սակայն, դուք պետք է գնեիք լավ տապակած հավ, գերադասելիորեն թարմ պատրաստված: Մեկ այլ տարբերակ `փորձեք ինքներդ տապակել միսը, քանի դեռ ունեք գրիլ: Ահա chickenակ Պեպինի բաղադրատոմսը հավի պարսկաստանի համար.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. տապակած հավ, 1 գազար, 4 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 1 tbsp. կարագ, 2 թեյի գդալ: թարմ քամած կիտրոնի հյութ, 2 tbsp. նուրբ թակած սոխ (շաղ տալ), 1 tbsp. թակած սխտոր, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Լվացված հազարի տերևները քամվում և տարածվում են մեծ սարահարթի վրա: Շաղ տալ 2 tbsp. ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Նրանց վրա շարեք կտրատած հավը:
Տեֆլոնի տապակի մեջ սոխը և սխտորը տապակել մնացած ձիթապտղի յուղի և կարագի մեջ մոտ 30 րոպե և ավելացնել հյութը այն տարայից, որի մեջ հավ եք պահել: Theառայել միսը, հավասարապես լցնել արդյունքում ստացված սոուսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա, թե որքան կարժենա մեզ Սուրբ Eveննդյան նախօրեի ավանդական ընթրիքը
Նիհար սեղանը, որն ավանդաբար մատուցվում է, կարժենա մոտ 40 լեվա Սուրբ ծննդյան նախօրյակ , Նույնն է այն գումարը, որը թոշակառուները ստացել են որպես բոնուս theննդյան տոների համար: Christmasննդյան տոներին, սակայն, մեզ համար առնվազն 100 լեվ պետք կգան 4 հոգանոց ընտանիքի ընթրիքի համար, և գումարը ներառում է խոզի միս, բրինձ, կարտոֆիլ, կաղամբ, ալկոհոլ, կարկանդակի արտադրանք, հաց, մրգեր և բանջարեղեն:
Ինչու ուշ ընթրիքը վատ է
Ոչ մի կերպ չեք լսել, որ ուշ ընթրիքը վատն է: Եթե ուզում եք նիհարել, ձեր հիմնական խնդիրն է սովորել ուշ ժամերին չլաքվել: Դա թելադրված է ֆիզիոլոգիական պրոցեսներով, որոնք սովորաբար օրվա ընթացքում տեղի են ունենում մարդու մարմնում: Մարդու մարմինը բարդ է:
19.00-ից հետո ընթրիքը մեծացնում է սրտի կաթվածի հավանականությունը
Ուշ գիշերը սնունդ ուտելը ամբողջ աշխարհում միլիոնավոր մարդկանց մոտ սրտի կաթվածի վտանգ է պարունակում, նախազգուշացնում են մասնագետները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ քնելուց երկու ժամ առաջ պակաս ուտելը խանգարում է մարմնին հանգստանալ գիշերը, քանի որ դա նրա համար աշխատանք է ստեղծում ՝ մարսելով և կլանելով ստացված էներգիան:
Ինչու են ընտանեկան ճաշը և ընթրիքը կարևոր ընտանիքի համար:
Այսօր կյանքը արագ տեմպերով մրցավազք է ժամանակի դեմ: Շատ բաներ արվում են ոտքով, նույնիսկ ուտում: Արագ սննդի ռեստորանները ստեղծել են նոր մշակույթ, որն արագորեն տվել է իր բացասական արդյունքները ՝ ինչպես առողջապահական, այնպես էլ սոցիալական: Հիմնական բացասականը սննդի ընտրությունն է `արագ ինչ-որ բան, առանց նայելու կազմին և դրա օգուտներին կամ վնասներին:
Ասպարուհովոյի լողափում ամենաերկար ընթրիքը հարձակվում է Գինեսի վրա
Հարյուրավոր մարդիկ հավաքվել էին Վառնայի Ասպարուհովո շրջանում ՝ մասնակցելու լողափի ամենաերկար ընթրիքին: Համեղ ուտեստների ու որակյալ ըմպելիքի սիրահարները կողք կողքի նստում էին ավազի վրա և մոռանում իրենց առօրյա հոգսերի մասին: Իրենց նախաձեռնությամբ էնտուզիաստները զգեստի փորձ անցկացրեցին Գինեսի նոր ռեկորդ սահմանելու, ինչպես նաև փորձեցին վերակենդանացնել նախկին հավաքույթները, որոնցում մարդիկ կիսում են ամեն ինչ և զվարճանում առանց կանխակալ վերաբերմունքի:
