2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սկզբում կարտոֆիլը համարվում էր թունավոր և օգտագործվում էր հիմնականում որպես զարդարանք ծաղիկ: Մի օր բռնակալ տիրակալի խոհարարը որոշեց թունավորել նրան ՝ օգտագործելով բույսի արմատները և պատրաստելով համեղ ուտեստ:
Նա դա նվիրեց իր տիրոջը և հանգիստ սպասեց նրա մահվան: Սրտանց ճաշից հետո նա կանչվեց բռնավորի պալատներ, բոլորի ներկայությամբ գովեց, շատ արտոնություններ ստացավ և հռչակեց ամենահմուտ արհեստավորը: Այսպիսով, բոլորը հասկանում էին, որ քննարկվող թունավոր բույսն իրականում ավելին էր, քան համեղ և օգտակար:
Չնայած նրան կարտոֆիլ հայտնի են ժամանակակից աշխարհին 10 000 տարի առաջ, դրանց պահպանման հետ կապված դեռ շատ հարցեր կան:
Ահա ոսկե կանոնները ՝ առողջ և տանը որակյալ կարտոֆիլ:
1. carefulգուշացեք ջերմաստիճանից
Պահել կարտոֆիլը օդափոխվող ու զով սենյակներում, բայց ոչ շատ ցուրտ, որպեսզի չսառչի: Երբ պահվում է 6-10 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում, հում կարտոֆիլը ամիսներ շարունակ թարմ կմնա ՝ չփչանալով: Կարտոֆիլի պահեստավորում այս պայմաններում կարող է դանդաղեցնել մաշկի վրա ծիլերի առաջացումը, ինչը փչացման առաջին նշաններից է: Lowerածր ջերմաստիճաններում պահպանումն օգնում է նաև պահպանել վիտամին C- ի պարունակությունը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ցածր ջերմաստիճանում պահվող կարտոֆիլը 4 ամսվա ընթացքում պարունակել է վիտամին C մինչև 90%, իսկ ավելի տաք սենյակներում պահվողները կորցրել են գրեթե վիտամին C
2. Կարտոֆիլը հեռու պահեք ուղղակի լույսից
Երբ կարտոֆիլը ենթարկվում է լույսի, նրանց մաշկը դառնում է կանաչ և հատկապես թունավոր: Եթե նկատում եք, որ կանաչ գույնը ծածկել է ամբողջ ապրանքը, անմիջապես շպրտեք այն: Այս գույնն առաջացնող նյութը կոչվում է սոլանին: Դա վտանգավոր է առողջության համար, այն թունավոր է նույնիսկ կարտոֆիլի մեջ խորը կտրելիս:
3. Մի պահեք կարտոֆիլը սառնարանում կամ սառնարանում
Lowայրահեղ ցածր ջերմաստիճանը կարող է առաջացնել այսպես կոչված: ցրտից հարուցված քաղցրացում: Դա տեղի է ունենում, երբ օսլայի մի մասը վերածվում է նվազեցնող շաքարի: Շաքարավազի իջեցումը կարող է առաջացնել քաղցկեղածին նյութեր, որոնք հայտնի են որպես ակրիլամիդներ, տապակվելիս կամ եփման շատ բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ, ուստի լավագույնը մակարդակը ցածր պահելն է:
4. Կարտոֆիլը դնել բաց ամանի կամ թղթե տոպրակի մեջ
Կարտոֆիլին անհրաժեշտ է օդի հոսք ՝ խոնավության կուտակումը կանխելու համար, ինչը կարող է փչացնել: Ազատ օդի շարժը թույլատրելու լավագույն միջոցը այն պահելը բաց ամանի մեջ կամ թղթե տոպրակի մեջ է:
Մի պահեք դրանք հերմետիկ փակ կոնտեյներով, առանց օդափոխության, ինչպիսին է պլաստիկ տոպրակը կայծակաճարմանդով կամ ապակե կափարիչով: Առանց օդի շրջանառության, կարտոֆիլի արձակած խոնավությունը կհավաքվի տարայի մեջ և կխթանի բորբոսի և բակտերիաների աճը: Կարտոֆիլը ավելի երկար պահելու համար կարող եք դրանք ջրի մեջ դնել բաց ամանի մեջ կամ թղթե տոպրակի մեջ կամ օդափոխիչով այլ տարայի մեջ: Սա օգնում է կանխել խոնավության կուտակումը, ինչը հանգեցնում է փչացման:
5. Կարտոֆիլը մաքրելուց առաջ մի լվացեք
Որքան էլ գայթակղիչ թվա, թե կուտակված ցեխը հեռացնում է, բայց դրանք կարող եք թույլ խոզանակով չոր խոզանակով քսել: Լվացումը պետք է կատարվի միայն մաշկը կեղեւազերծելուց հետո: Որպեսզի դրանք չսեւանան, երբ պատրաստում եք, մաքրած կարտոֆիլը թողեք ջրով լի ամանի մեջ, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ ծածկվեն:
6. Պարբերաբար մաքրեք բողբոջած կարտոֆիլը
Ավելի մեծ քանակությամբ կարտոֆիլը հաճախ բողբոջում է: Պարբերաբար ստուգեք աճերի առկայությունը և հեռացրեք դրանք: Մեկ այլ ապացուցված հնարք է `խնձոր տեղադրել կարտոֆիլով ցանցի մոտ: Դա կօգնի նրանց թարմ մնալ և ավելի դանդաղ փչանալ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բրոնխիտում հազի լավագույն միջոցը
Մենք ձեզ ներկայացնում ենք բրոնխիտի և հազի բուժման լավագույն ժողովրդական միջոցը ՝ օգնելով այն մարդկանց, ովքեր ասում են, որ իրենց ոչինչ չի օգնում: Բուժելու համար խմեք խառնուրդը քնելուց առաջ - այդպես էլ լինի վերացնել բրոնխիտը ! Այս բնական միջոցը պետք է խմել քնելուց առաջ ՝ հազից ազատվելու համար:
Թոքերը մաքրելու լավագույն միջոցը
Smխած յուրաքանչյուր ծխախոտի հետ դուք վնասում եք ձեր շնչառական համակարգի օրգաններին և ավելի խոցելի դառնում հիվանդությունների նկատմամբ: Բայց եթե պատրաստ եք հրաժարվել դրանցից և հնարավորինս շուտ վերականգնել ձեր թոքերի առողջությունը, այս բուժիչ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ հասնել ցանկալի արդյունքի:
Ո՞րն է ձու ուտելու լավագույն միջոցը:
Շատ բան է մեկնաբանվել և գրվել այն հարցի շուրջ, թե արդյոք ձվերը վնասակար են կամ օգտակար են մեր առողջության համար, և արդյոք, եթե ցանկանում ենք դրանք ուտել, պետք է զգույշ լինել, որպեսզի չչարչափենք դրանց քանակությունը: Եվ այս թեման հատկապես արդիական է ոչ միայն Easterատկի տոնին, այն քննարկվում է ամբողջ տարվա ընթացքում:
Etsակնդեղ - կոկորդի ցավերի լավագույն միջոցը
Երբ զգում եք կոկորդի առաջին նշանները, անհրաժեշտ է շտապ միջոցներ ձեռնարկել հիվանդությունը բուժելու համար: Միայն այդ դեպքում հնարավոր կլինի դադարեցնել վնասակար բակտերիաների վերարտադրությունը: Իհարկե, դա չի բացառում բժշկի այցը և նրա կողմից նշանակված դեղորայք ընդունելը:
Ո՞րն է նախորդ գիշերվա պիցցան տաքացնելու լավագույն միջոցը:
Պիցցան մեծերի ու փոքրերի սիրված ուտեստն է: Հազիվ թե գտնվի մի մարդ, ով չթռչեր թարմ թխած Մարգարիտայի, Կապրիչչիոզայի, Նեապոլիտանի, Կալցոնեի կամ Կուատրո Ֆորմաջիի վրա: Եվ ինչպե՞ս: Մակարոնեղենի այս գայթակղություններից յուրաքանչյուրը բուրավետ է, փափուկ և հալվում է ձեր բերանում:
