2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Քուվեյթյան խոհանոց, որը արաբի մի մասն է, առանձնանում է հարուստ բույրերով և էկզոտիկայով: Այն մի փոքր տարածված է մեր երկրում և այդ պատճառով այն միշտ թվում էր հեռավոր և անսովոր: Միևնույն ժամանակ, չպետք է մոռանանք այն փաստը, որ դրա վրա ուժեղ ազդեցություն ունեն միջերկրածովյան խոհարարական ավանդույթները, որոնք մեզ քաջ հայտնի են:
Չնայած Քուվեյթի շատ բույրեր մեզանից հեռու են, մենք հեշտությամբ կարող ենք ձեռք բերել տիպիկ քուվեյթական համեմունքներ և պատրաստել տիպիկ քուվեյթական ուտեստ: Ահա թե ինչու այստեղ ձեզ կառաջարկեն 2 էկզոտիկ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ արագ կուղեկցեն յուղի երկիր:
Անուշաբույր հավը մատուցվում է խաշած բրնձի մահճակալի վրա
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 700 գ հավի ֆիլե, 4 մեծ մաքրած լոլիկ, 500 մլ բուսական արգանակ, 150 գ սերուցք, 1 սոխ, 3 մեխակ սխտոր, 3 ճաշի գդալ կարագ, մի կտոր մանր թակած կոճապղպեղ, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 2 tbsp. Կիտրոնի հյութ, անանուխ, զաֆրան, քրքում և համեմ ՝ ըստ ճաշակի, 500 գ կիսաեփ բրինձ
Պատրաստման եղանակը. Կարագը տեղադրեք խորը տապակի մեջ և դրա մեջ տապակեք նուրբ թակած սոխը, սխտորը և կոճապղպեղը: Երբ նրանք ոսկեգույն դառնան, դրանց մեջ ավելացրեք թակած միսը, որը նույնպես տապակված է: Ավելացնել արգանակը, լոլիկը և մնացած բոլոր ապրանքներն ու համեմունքները: Թույլ տվեք, որ ուտեստը դանդաղ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա, երբեմն ակտիվանալով: Անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացնել: Մինչ միսը պատրաստում է թավայի մեջ, տարածեք բրնձի կեսը: Դրանից հետո անուշահոտ հավը դրվում է դրա վրա և կնքում մնացած բրնձով: Addուր ավելացրեք, ամանը ծածկեք և թխեք ջեռոցում, մինչև բրինձը ամբողջովին փափկի: Մատուցել թարմ անանուխի և համեմի ճյուղերով ցողված:
Բասմատին սիսեռով քուվեյթական ոճով
Բաղադրությունը ՝ 500 գ բասմաթի բրինձ, 450 գ սառեցրած ոլոռ կամ պահածոյացված ոլոռ, 3 խորանարդ հավի արգանակ, 3 կտոր չոր կիտրոն, 2 սոխ, մի պտղունց զաֆրան, մի պտղունց հիլ, մի քանի ճյուղ սամիթ, 5 tbsp հալված կարագ, Պատրաստման եղանակը. Նյութի մանր կտրատել սոխը և տապակել կարագի մեջ: Ավելացնել կտրտած կիտրոն, արգանակ, ոլոռ և բոլոր համեմունքները: Լավ խառնել և մոտ 5 րոպե անց ավելացնել բրինձը և այնքան ջուր, որքան նշված է բրնձի փաթեթի վրա: Theաշատեսակը եռացրեք և եփեք մոտ 20 րոպե ՝ զգույշ լինելով, որ բասմաթին չխաշվի: Մատուցվում է զարդարված սամիթի մի քանի ճյուղերով և սպառվում է ինչպես միայնակ, այնպես էլ որպես կողմնակի ուտեստ մսի կամ բանջարեղենի ուտեստների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քաղցկեղի ամենահզոր մարդասպանը այս երկու բաղադրիչների մեջ է
Աշխարհում տարեկան ութ միլիոն մարդ մահանում է քաղցկեղի նենգ ախտորոշումից: Իտալիայում Գիտության և առողջության ինստիտուտի կողմից 1970 թվականից ի վեր անցկացված մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ կիտրոնը ոչնչացնում է 12 տեսակի քաղցկեղի չարորակ բջիջները, այդ թվում ՝ հաստ աղիք, կրծքագեղձ, շագանակագեղձ, թոքեր և ենթաստամոքսային գեղձ:
Հյուրերին համեղ ուտեստներով հմայելու համար
Եթե մտածում եք, թե ինչ պատրաստել, և հյուրեր եք սպասում, տես մեր առաջարկները: Surարմացրեք նրանց հաճելի ու համեղ: Առաջին բաղադրատոմսը կրեմով սոուսով և եգիպտացորենով հավի միսն է: 6 ծառայության համար անհրաժեշտ ապրանքներ `6 հատ հավի կրծքամիս, 1 տ.
Այս տարի երկու անգամ ավելի խաղող է սպասվում
Խաղողագործներն այս տարի մեծ բերք են ակնկալում: Փաստորեն, ըստ ալյուրից մարդկանց, այս տարվա բերքատվությունը կրկնակի բարձր կլինի, քան 2014-ին: Հարուստ բերք ունեցող խաղողագործների մեջ, ամենայն հավանականությամբ, կլինեն Սլիվենից և Յամբոլից արտադրողները:
Կողմ և դեմ չինական խոհանոցին
Չինական ուտեստները, որոնք սիրված են հազարավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում, նույնքան օգտակար են, որքան վնասակար: Անվիճելի փաստ է, որ չինական ուտեստները շատ համեղ են, ինչը բացատրում է շատ երկրներում չինական ռեստորանների հաջողությունը: Չինական սննդի պատրաստման մեջ օգտագործվող ճարպերը հաճախ ներծծվում են բանջարեղենի մեջ, ինչը նրանց չափազանց բարձր կալորիականություն է տալիս և ոչ պիտանի է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել էլեգանտ ուրվագիծ:
Սլովակիա - շատ համեղ ուտեստներով փոքր երկիր
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե իրականում ինչ է նշանակում խոհարարական ավանդույթ տերմինը: Այս հայեցակարգի համար կա՞ ճշգրիտ սահմանում: Յուրաքանչյուր երկրում կան խոհարարական ավանդույթներ և բաղադրատոմսեր ինչպես դարեր առաջ, այնպես էլ այսօր: Սլովակիան փոքր ազգ է, բայց նրա պատմությունը խառնաշփոթ է, և կան կախվածության շատ ժամանակներ այլ ազգերից, որոնք ազդել են դրա հետ կապված ամեն ինչի վրա, ներառյալ խոհարարական ավանդույթները: