2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե մտածում եք, թե ինչ պատրաստել, և հյուրեր եք սպասում, տես մեր առաջարկները: Surարմացրեք նրանց հաճելի ու համեղ:
Առաջին բաղադրատոմսը կրեմով սոուսով և եգիպտացորենով հավի միսն է:
6 ծառայության համար անհրաժեշտ ապրանքներ `6 հատ հավի կրծքամիս, 1 տ.մ. թարմ ռեհան կամ 1 tbsp. չորացրած, ½ թեյի գդալ: մշկընկույզ, ¼ թեյի գդալ: սեւ պղպեղ, 3 tbsp. յուղ, 2 թեյի գդալ: հեղուկ սերուցք, 4 կանաչ սոխ, նուրբ թակած, 1 փոքր եգիպտացորենի պահածո, 2 tbsp. մաղադանոս, թարմ կաթ:
Պատրաստում. Հավը մաքրել կաշվից: Մի փոքր ամանի մեջ խառնել սեւ պղպեղը, ռեհանն ու մշկընկույզը: Հավի կրծքերը տարածեք 1 tbsp. յուղ և լցնել համեմունքների խառնուրդը դրանց վրա: Տապակել կրծքերը մինչև ոսկե գույնը մոտ 10 րոպե և շրջել դրանք մեկ-երկու անգամ:
Շաղ տալ նուրբ թակած կանաչ սոխով և նվազեցնել ջերմությունը: Կափարիչ դնել և հավը շոգեխաշել իր հյութերի մեջ մինչև փափկացնելը:
Միևնույն ժամանակ, հարմար փոքր ամանի մեջ խառնեք սերուցքն ու ալյուրը ՝ աստիճանաբար ավելացնելով կաթը: Հավը հանեք և ցամաքեցրեք այն խոհանոցային թղթի վրա: Կրեմի խառնուրդը լցնել նույն թավայի մեջ, որտեղ եղել է հավը, և եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ այն թանձրանա և փուչիկները: Վերջապես ավելացնել եգիպտացորենը: Chickenառայել հավը այս սոուսի մի քանի գդալով: Շաղ տալ մաղադանոսով `հիանալի ավարտված տեսքի համար:
Մեր երկրորդ առաջարկը սնկով սոուսով մակարոնեղենն է:
4 ապրանքատեսակի համար անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 3 tbsp. կարագ, 1 միջին չափի սոխ, նուրբ թակած, 1 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 3 մեխակ սխտոր, լավագույն մանրացված, 4 թեյի գդալ: կտրտած սունկ, 1 թեյի գդալ: չորացրած ուրց, ½ թեյի գդալ: հեղուկ սերուցք, ½ թեյի գդալ: քերած դեղին պանիր, ընտրովի մակարոնեղեն, մոտ կես փաթեթ:
Պատրաստում. Մակարոնեղենը եփել աղած ջրի մեջ: Տապակել սոխը և սխտորը կարագի և ձիթապտղի յուղի մեջ մինչև փափկացնելը: Ավելացնել ուրց և սունկ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Շոգեխաշել մոտ 5 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Սունկը պետք է փափկի և մի փոքր շագանակագույն դառնա:
Ավելացնել սերուցքը և թող խառնուրդը եռա: Կրճատեք ջերմությունը և ավելացրեք դեղին պանիր: Մի քանի րոպե թողեք, մինչեւ պանիրը ամբողջովին հալվի, և խառնուրդը թանձրանա: Theառայել մակարոնեղենը սոուսով և զարդարել մաղադանոսի ճյուղով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հիացրեք ձեր հյուրերին կանաչ յուղով
Վերջերս շատ խանութներ առաջարկում են խոտաբույսերով և համեմունքներով կարագ, որը բուրավետ է և հարմար է տարբեր տեսակի բուտերբրոդների համար: Կարող եք պատրաստել նաեւ տանը: Դա անելու համար կտրեք տարբեր այրիներին կանաչ համեմունքներ `սամիթ, նեխուր, մաղադանոս, անանուխ:
Ինչպես զարմացնել հյուրերին յուրօրինակ ուտեստներով
Որպեսզի ձեր հյուրերին հերթական անգամ սթեյք կամ կոլոլակ չպատրաստեք, զարմացրեք նրանց նախկինում չփորձած ուտեստներով: Դուք անպայման կզարմացնեք նրանց, եթե պատրաստեք չիլիով հավի կոլոլակներ: Ձեզ հարկավոր է 600 գրամ հավի ֆիլե, 2 կտոր չոր սպիտակ հաց, 1 սոխ, 2 նեխուր, 2 գազար, 1 ձու, 1 տաք պղպեղ, 800 գրամ պահածոյացված սպիտակ լոբի, 600 գրամ պահածոյացված լոլիկ, 4 ճաշի գդալ յուղ, մի փունջ մաղադանոս, աղ ՝ ըստ ճաշակի, 2 ճաշի գդալ ալյուր:
Ողջունեք ձեր հյուրերին այս համեղ խայթոցներով
Եթե պատրաստվում եք տոնել առաջիկա Սուրբ andննդյան և Ամանորի տոները ձեր տանը, ապա ձեզ հարկավոր է նախապատրաստվել: Ամենահեշտ կլինի, եթե ձեր հյուրերին գրավելու համար համեղ խայթոցներ պատրաստեք: Այս կերպ դուք շատ ժամանակ չեք լինի խոհանոցում և ստիպված չեք լինի մի քանի րոպե վեր կենալ և նստել սեղանից:
Kuանոթացեք Քուվեյթի խոհանոցին այս երկու համեղ ուտեստներով
Քուվեյթյան խոհանոց , որը արաբի մի մասն է, առանձնանում է հարուստ բույրերով և էկզոտիկայով: Այն մի փոքր տարածված է մեր երկրում և այդ պատճառով այն միշտ թվում էր հեռավոր և անսովոր: Միևնույն ժամանակ, չպետք է մոռանանք այն փաստը, որ դրա վրա ուժեղ ազդեցություն ունեն միջերկրածովյան խոհարարական ավանդույթները, որոնք մեզ քաջ հայտնի են:
Սլովակիա - շատ համեղ ուտեստներով փոքր երկիր
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե իրականում ինչ է նշանակում խոհարարական ավանդույթ տերմինը: Այս հայեցակարգի համար կա՞ ճշգրիտ սահմանում: Յուրաքանչյուր երկրում կան խոհարարական ավանդույթներ և բաղադրատոմսեր ինչպես դարեր առաջ, այնպես էլ այսօր: Սլովակիան փոքր ազգ է, բայց նրա պատմությունը խառնաշփոթ է, և կան կախվածության շատ ժամանակներ այլ ազգերից, որոնք ազդել են դրա հետ կապված ամեն ինչի վրա, ներառյալ խոհարարական ավանդույթները:
