2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բուլղարական պղպեղի ասոցիացիան հայտարարեց, որ այս տարի ակնկալում են 20% ցածր պղպեղի բերքատվություն գարնանը և ամռանը տեղատարափ անձրևների պատճառով
Կազմակերպության նախագահ Գեորգի Վասիլեւը հավելեց, որ բուլղարական պղպեղի այս տարվա բերքը մեծ վնասներ է կրել վատ եղանակի պատճառով:
Որոշ տեղերում տնկարկները տուժել են կարկուտից: Որոշ բուլղարացի ֆերմերներ նույնպես բողոքում են մանրէների հիվանդությունից, որը ոչնչացրել է իրենց բերքը:
Հնարավոր է, որ այս տարի ցածր բերքատվության պատճառով պղպեղ ներկրվեն Նիդեռլանդներից և Լեհաստանից: Դա անհանգստացնում է բուլղարացի ֆերմերներին, քանի որ արտասահմանյան ավելի էժան ներմուծումը կարող է ամբողջովին իջեցնել բուլղարական բանջարեղենի գինը:
Բուլղարացի սպառողների համար, սակայն, շուկայում մրցակցությունը ձեռնտու կլինի, քանի որ նրանք ավելի էժան պղպեղ կգնեն:
Այնուամենայնիվ, մեր երկրում ֆերմերների վնասները հսկայական կլինեն: Գեորգի Վասիլեւի խոսքով, այս տարի հնարավոր է, որ 20 հազար ֆերմեր մեծ վնասներ կրեն պղպեղի պատճառով:
Բազմաթիվ ֆերմերներ, որոնց արտադրանքը տուժել է կարկուտից, հիվանդություններից և վնասատուներից, որոշել են տարածքները վերափոխել պղպեղով: Այդ պատճառով որոշ տեղերում զանգվածային բերքահավաքը կդանդաղի:
Մինչ այժմ պղպեղի գնման գինը մոտ է նախորդ տարվա գնին: Լրացուցիչ որակի թարմ կարմիր պղպեղը գնվում է մեկ կիլոգրամի համար 60 ստոտինկի:
Բորսաներում կանաչ գլխարկը մեկ կիլոգրամի համար 50 ստոտինկի է, իսկ մեծածախ պղպեղի մելանժը `մեկ կիլոգրամի համար 40 ստոտինկի:
Երկրորդ և երրորդ որակի կարմիր դդումներն առաջարկվում են մեկ կիլոգրամի համար 45-ից 50 ստոտինկիի դիմաց: Այս որակի կանաչ պղպեղի գինը մեկ կիլոգրամի համար 20-ից 40 ստոտինկի է, իսկ պղպեղի մելանժը `25-ից 30 ստոտինկի մեկ կիլոգրամի համար:
Այս տարի ամենաբարձր գներով կիլոգրամ կծու պղպեղն է, որն առաջարկվում է 1 լեվ մեծածախով: Chorbadji պղպեղի գինը նույնն է, ինչ նախորդ տարի ՝ 55 կիլոգրամ 55 ստոտինկի:
Այնուամենայնիվ, մասնագետները կանխատեսում են, որ այդ մակարդակները չեն պահպանվի, քանի որ այս տարի պղպեղի բերքն ավելի ցածր է: Այնուամենայնիվ, գների մեծ տարբերություններ չեն նախատեսվում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պղպեղի պղպեղի առողջության օգուտներն ու վնասները
Pimenta dioica բույսի չհասած պտուղներից ստացված համեմունքի համեմունքը տարիներ շարունակ օգտագործվել է յուրաքանչյուր իրեն հարգող տնային տնտեսուհու կողմից: Այս պղպեղը, որը գալիս է amaամայկայից, վայելում է լայն ժողովրդականություն և օգտագործում: Ներառված են մսի և ձկան ուտեստների մի շարք բաղադրատոմսերում:
Կանխատեսվում է սպիտակ բերքից աղի ցածր բերք
Աղ արտադրողները կանխատեսում են, որ վատ եղանակի պատճառով այս տարի դրա բերքը կլինի ռեկորդային ցածր: Դա կարող է հանգեցնել աղի գների փոքր աճի: Բուրգասի աղայանների միջին տարեկան արտադրությունը 40 000 տոննա աղ է. Այս տարի, կարծում եմ, դժվար կլինի 10 հազար տոննայի հասնել լավ եղանակով սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին, երբ մենք ակնկալում ենք հավաքել այս աղը - ասում է Դեյան Տոմովը, ով գլխավորն է Սևծովյան աղի կաթսաների տեխնոլոգ - Բուրգաս ՝ «Նովա» հեռուստաընկերության դիմաց:
Այս տարի կրկնակի ցածր մեղրի բերք
Այս տարի բուլղարացի մեղվաբույծները մեղրի ցածր բերքատվություն են ակնկալում 30-ից 50 տոկոսով: Կազմակերպությունը հավելել է, որ այս տարի մեղվամթերքի մեծածախ գնման գինը կկազմի մեկ կիլոգրամը 4 BGN: Այս տարի երկրում կարկուտի և տեղատարափ անձրևների արդյունքում մեղրի բերքը գրեթե կրկնակի ցածր է:
Կոմբուչա ՝ բերք դարձած թեյի սունկը
Կոմբուչա քաղցր թեյ է խմորիչ խմորիչով և բակտերիաներով: Այն ունի ճապոնական անուն, արմատներ ունի Հին Չինաստանից, իսկ հատուկ հարգանք և պաշտամունք ԱՄՆ – ում: Շատերը Կոմբուչան համարում են համեղ ըմպելիք, բայց նրանցից շատերը կարծում են, որ դա բացարձակ զզվելի է:
Կյուսենդելի շրջանը սպասում է 7000 տոննա բալի բերք
Այս սեզոնին Կյուսենդելի շրջանում սպասվում է մոտ 7000 տոննա բալի բերք, Դարիկին ասաց Գյուղատնտեսության ինստիտուտի տնօրեն, պրոֆեսոր Դիմիտար Դոմոզետովը: Նրա խոսքով ՝ կարկուտը վնասակար ազդեցություն չի ունեցել այդ տարածքում բալի արտադրության վրա: