2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սոխ
Սոխը բողբոջումից կամ բորբոսից պաշտպանելու համար միշտ պետք է այն պահել չոր, զով և մութ տեղում: Խոնավությունը չպահպանելու համար այն պահեք տուփերի փոխարեն բաց տուփերում: Պետք է ուշադրություն դարձնել նաև սոխի տարբեր տեսակների վրա. Կարմիր սոխը ավելի շուտ է փչանում և կարող է պահվել սառնարանում: Սխտորը կարող է պահվել մինչև մի քանի շաբաթ, իսկ շագանակագույն սոխը կարող է տևել մինչև վեց ամիս:
Պանիր
Պանիրը միշտ պետք է պահել սառնարանում: Այն պետք է լինի զով տեղում, բայց չպետք է սառեցվի կամ պահվի շատ ցածր ջերմաստիճանում: Պանրի պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը 4 ° C է: Սառեցման մոտ ցանկացած ջերմաստիճան կկործանի նրա կառուցվածքը, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է թարմ փափուկ պանիրներին:
Համոզվեք, որ պանիրը շատ ամուր չեք փաթեթավորում, որպեսզի թույլ տաք խոնավությունը գոլորշիանալ և կանխել բորբոսը: Պանիրների համար, ինչպիսիք են ֆետան և մոցարելլան, համոզվեք, որ դրանք պահվում են բավարար աղաջրի մեջ: Դա թույլ չի տա նրանց խմորիչ կամ բակտերիաներ աճեցնել:
Հաց
Եթե դուք ունեք մի փոքրիկ տնային տնտեսություն կամ պարզապես շատ հաց չունեք, կարող եք պարզել, որ ամեն շաբաթ դեն եք նետում գրեթե ամբողջ հացերը: Հացի պահելու ժամկետը կախված է ձեր գնած տեսակից: Ընդհանրապես, սպիտակ հացի տեսակները շատ ավելի արագ են փչանում, քան հացահատիկի հացը:
Հացը լավագույնս պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում, բացառությամբ շոգ և խոնավ եղանակի, երբ ավելի լավ է այն պահել սառնարանում ՝ բորբոսը կանխելու համար: Որպեսզի հացը ձեր սառնարանի խոնավ օդից չմնա, փաթեթավորեք այն սերտորեն փակ տուփի մեջ:
Եթե գիտեք, որ մի քանի օր չեք ուտելու ձեր հացը, կարող եք ապահով կերպով տեղադրել այն սառնարան:
Հին հաց
Եթե նախկինում չեք կարողացել կարդալ մեր հացի պահպանման մասին խորհուրդները, և ձեր հացն այլևս փափուկ և թարմ չէ, մի խուճապի մատնվեք: Այժմ դուք հնարավորություն ունեք պատրաստել տնական քրուտոններ ապուրը կամ աղցանը նետելու համար: Պարզապես կտրեք հացը շերտերի մեջ և յուրաքանչյուր կտոր քսեք սխտորի մեխակով: Դրանից հետո հացը կտրեց փոքր խորանարդի: Թեթև ցանել ձիթապտղի յուղով և համեմել աղով, պղպեղով և ձեր սիրած համեմունքներով: Թխել ջեռոցում 3-5 րոպե:
Բանան
Բանաններն առանձնացրեք կույտից, որպեսզի կանխեն դրանց շուտ հասունացումը: Մի պահեք դրանք սառնարանում, քանի որ դա կարող է արագացնել դրանց հասունացումը և շատ ավելի արագ շագանակագույն դարձնել: Ձեր բանանի կյանքը երկարացնելու համար ցողունները փաթաթեք սոսինձով (ալյումինե փայլաթիթեղ, ձգվող փայլաթիթեղ): Բայց եթե շատ ուշ է, դուք միշտ կարող եք կարմրած բանան պատրաստել ՝ սմուզի պատրաստելու կամ դրանցից բանանով մաֆին թխելու համար:
Սոուսներ, արգանակներ և թարմ խոտաբույսեր
Եթե սոուսների, տնական արգանակների կամ թարմ խոտաբույսերի ավելցուկ ունեք, մի հապաղեք դրանք սառեցնել: Դա անելու միջոցներից մեկը սառույցի սկուտեղների օգտագործումն է (խոտաբույսերի համար, բաշխել ձուլակտորների մեջ և ձիթապտղի յուղ լցնել դրանք սառչելուց առաջ):
Սննդամթերքի սառեցում
Թարմ մրգերը, բանջարեղենը, միսը, ապուրները և այլ փչացող ապրանքները կարող են անվտանգ պահվել սառցարանում: Պարզապես համոզվեք, որ դրանք մանրակրկիտ և սերտորեն փաթաթված են, որպեսզի հնարավորինս խուսափեն նրանց օդից:
Սեփական պարարտանյութ
Եթե մնացած ամենը ձախողվի, սննդի մնացած թափոնները միշտ կարող եք օգտագործել ձեր սեփական պարարտանյութը պատրաստելու համար: Կարող եք պարարտացնել ամեն ինչ ՝ բանանի կեղևից մինչև ձվի կեղևներ, որոնք հետագայում կարող են օգտագործվել որպես բնական պարարտանյութ ձեր սեփական պարտեզի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարդացեք սա նորից սուշի ուտելուց առաջ
Վերջերս Բուլղարիայում սուշին ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Japaneseապոնական մասնագիտությունը վաստակել է համեղ, բայցև օգտակար խոհարարական մարտահրավերների համբավ ՝ համտեսման համար: Ինչ էլ որ լսել եք, արժե իմանալ դա, ըստ վերջին հետազոտության չորացրած հում ձկներից պատրաստված կարող է վարակվել աղիներին կպչող մակաբույծով ՝ առաջացնելով ուժեղ ցավ, փսխում և ջերմություն:
Ամենահարմար սնունդը նախքան գերբեռնված խմելը
Մեր սիրած ալկոհոլային խմիչքները վերցնելը մեզ մեծ հաճույք է պատճառում: Բայց եթե մենք չափն անցնում ենք գավաթով, մենք հաճախ բողոքում ենք գլխացավերից, սրտխառնոցից և ընդհանուր հոգնածությունից: Այնուամենայնիվ, կան որոշ կերակուրներ, որոնք կարող են փրկել մեզ կախվածությունից և հարակից հիվանդություններից, այնքան ժամանակ, քանի դեռ դրանք մենք օգտագործում ենք հաջորդ ահազանգից առաջ:
Մեր երկրում դեն նետված սնունդը հավասար է միլիարդավոր բաժիններով տաք ընթրիքի
Մեր երկրում դեն նետված սննդի ընդհանուր քանակը, որը սպառման համար պիտանի է, բավարար կլիներ տաք ընթրիք պատրաստելու համար 2 միլիարդ բաժին, եթե ապրանքները նվիրաբերվեին, հայտնում է Darik Radio- ն: Գրեթե 670,000 տոննա ուտելի սնունդ ամեն տարի դեն են նետում բուլղարացիները, ամենամեծ քանակը ՝ արձակուրդներին:
Կարդացեք սա նախքան միս պատրաստելը:
Միս - կենդանական աշխարհի այս արժեքավոր նվերը, որը մենք ստանում ենք ինչպես տնային, այնպես էլ վայրի կենդանիներից, գերակշռող դեր է խաղում խոհանոցում: Դրա քիմիական կազմը. Ջուրը, սպիտակուցները կամ սպիտակուցները, ճարպերը, աղերը, ածխաջրերը, կաթնաթթուները և քաղվածքները այն դարձնում են սննդակարգի կառուցվածքային տարր:
Etակնդեղի խմորիչ - գերծանրքաշային ըմպելիք, որը նորից է նորից
Տեսեք, թե ինչպես կարելի է նորմալացնել արյան ճնշումը խմորած ճակնդեղի ըմպելիքով ՝ լինի դա ցածր, թե բարձր + փորձված բաղադրատոմս: Բոլորն էլ լսել են կարմիր ճակնդեղի օգտագործման առողջության օգուտների մասին: Դրա բացառիկ բարենպաստ ազդեցությունը տարբեր տարբերակներում `աղցանների վրա, թարմ քամած հյութերի, խաշած, տապակած և այլնի տեսքով:
