2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պարզ չէ, հրեշտակները ընդհանրապես ուտում են, բայց շատ տարիներ առաջ հորինել են տորթ, որը հայտնի է որպես Հրեշտակների սնունդ կամ Հրեշտակների տորթ: Դրա մյուս անունը Սնոու բլուր է: Այն մաքուր սպիտակ, օդային է, և վանիլի և նուշի բույրերը յուրաքանչյուրին, ով համտեսում է, տանում է յոթերորդ երկինք: Բայց պատրաստելու համար դուք ստիպված կլինեք ապահովել իսկապես դժոխային համբերությամբ, քանի որ դա անելը բավականին դժվար է:
Լեգենդի համաձայն, Անխել տորթը առաջացել է Փենսիլվանիա խնայող խոհարարների շնորհիվ, ովքեր խմոր պատրաստելուց հետո միայն ձվի դեղնուցների կարիք ունեին, մտածում էին, թե ինչ անել ձվի սպիտակուցների հետ: Բայց սա միայն մեկ վարկած է: Ըստ մեկի, օդային տորթի ծագումը գտնվում է հեռավոր Արևելքում:
Երրորդ լեգենդի համաձայն ՝ բաղադրատոմսը հորինել են ստրուկները, ովքեր ուժեղ ձեռքեր ունեին և կարող էին սպիտակուցները վերածել խիտ փրփուրի:
Կախարդական քաղցրությունը պատրաստելու համար ամենատարածվածը 1881 թ.-ի բաղադրատոմսն է, ըստ որի `12 ձու, 370 գ կարագ, 370 գ շաքար: Կարագը հարեք շաքարավազի հետ մինչև այն փրփրի:
Դրանից հետո ավելացրեք նախապես հարած ձվի սպիտակուցները և հարեք մինչև թեթև փրփուրը: 400 գ ալյուրի մեջ ավելացնել երկու թեյի գդալ թխում փոշի, իսկ ալյուրը ավելացվել է ձվի խառնուրդին:
Ավելացնել նաև կես բաժակ քաղցր կաթ, ամեն ինչ շատ արագ խառնել և հարել մոտ մեկ րոպե: Վանիլի և նուշի էությունը ավելացվում է համը ստանալու համար:
Թխել թավայի կամ տորթի մեջ, որը նախապես յուղված է: Տեղադրել չափավոր տաք վառարանում, 200 աստիճանից ցածր ջերմաստիճանում, ժամանակ առ ժամանակ թավայի ջուր դնելով տապակի մոտ `ջեռոցում օդը խոնավացնելու համար:
Անգել տորթի համար կա նաև ավելի հեշտ տարբերակ. Թեյի գդալ ալյուրը խառնվում է 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչի հետ և մաղում մաղով չորս անգամ: 11 ձվի սպիտակուցները հարել փրփուրի վրա և ավելացնել վանիլի և նուշի էություն:
Արագ խառնեք ամեն ինչ և լցրեք յուղաթիթեղով շարված տապակի մեջ: Թխել մոտ 40 րոպե: Պատրաստվելուց հետո տորթը դրվում է սառնարանում 8 ժամ և մատուցվում մրգերով և սերուցքով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դանիական Սուրբ ննդյան տորթեր
Գերմանացի ժողովուրդների տիպիկ ներկայացուցիչները, Դանիայի ժողովուրդը հավատում է էլֆերին և մասնավորապես մեկին `չարաճճի էլֆ Նիսեին: Սովորաբար նա նրանց օգնում է տնային տնտեսությունում, բայց Սուրբ Christmasննդյան տոներին նա չարամտություն է ունենում:
Ձևավորում և սնունդ. Եկեք զարդարենք սեղանը Սուրբ Christmasննդյան տոնի կապակցությամբ
Մոմեր, ծաղկամաններ, նորաձեւ սփռոցներ կամ գունագեղ անձեռոցիկներ… tableննդյան տոների սեղանը ամենակարևոր տեղերից մեկն է: Մենք հաճախ արձակուրդի մեծ մասն անցկացնում ենք նրա շուրջը ՝ զվարճանալով ու դրա շուրջ ուտելիք վայելելով: Այո, առանց սննդի, հայտնի է, լավ տրամադրություն չկա:
Հրաշքներ Սուրբ ննդյան սեղանի մոտ
Տոնական Christmasննդյան տոները սովորաբար տանտիրուհուց շատ տոնական չեն զգում: Նրան է հանձնարարվում ամենադժվար խնդիրը `սեղանին դնել համեղ և արդեն երանելի ուտեստներ` իր ամբողջ ընտանիքին հաճոյանալու և կերակրելու համար: Խոհանոցում ամբողջ աղմուկը փրկելու համար հարկավոր է ընտրել ճաշատեսակներ, որոնք համեմատաբար արագ են պատրաստվում, կամ գոնե օգնական ձեռք բերել:
Ինչ են նրանք ուտում ամբողջ աշխարհում Սուրբ ննդյան օրը:
Գրեթե ամբողջ աշխարհում Սուրբ Christmasնունդը ամենապայծառ տոներից մեկն է: Իհարկե, տարբեր երկրներ այս օրը ունեն իրենց ավանդական խոհանոցը: Bulgariaննդյան տոնի նախօրեին Բուլղարիայում սեղանը պատրաստված է նիհար ուտեստներից, իսկ միսը, որը մենք ուտում ենք հաջորդ օրը `Սուրբ նունդը:
Panettone - իտալական Easterատկի տորթ Սուրբ ննդյան տոնի համար
Իտալական խմորեղեն Պանետտոնե , ծագում է Միլանից: Այն պատրաստվում է հատկապես Italyննդյան տոների համար Իտալիայում, ինչպես նաև աշխարհի այլ մասերում: Panettone- ը շատ նման է մեր Easterատկի տորթին, բայց կան որոշ տարբերություններ, որոնցից մեկն այն է, որ այս Սուրբ cakeննդյան տորթը ավելի քիչ հունցում է պահանջում, քան բարձրացման ժամանակը:
