2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կոկտեյլները տարբեր խմիչքների խառնուրդ են: Դրանք կարող են լինել ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային, տաք կամ սառը: Նրանց կարելի է ավելացնել մեղր, միրգ, սառույց կամ համեմունքներ: Մեր կոկտեյլը մասնագիտորեն պատրաստելու համար մենք պետք է իմանանք և խստորեն պահպանենք արտադրանքի համամասնությունները: Կան կոկտեյլներ, որոնք տարիների ընթացքում ժողովրդականություն են ձեռք բերել, և բոլորը նրանց շատ լավ գիտեն:
Նման կոկտեյլը Mojito- ն է: Դա կուբայական կոկտեյլ է, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 5 բաղադրիչ `60 մլ սպիտակ ռոմ, անանուխի 10 տերև, 2 tbsp. շաքար, 60 մլ գազավորված ջուր և 1 կրաքար: Թեթև տրորել տերևները և խառնել ռոմի, սոդայի ջրի, քամած կիտրոնի հյութի և շաքարի հետ: Մատուցվում է կիտրոնի կտորով, զարդարանքի և շատ սառույցի համար:
Եվս մեկ շատ սիրված Cosmopolitan կոկտեյլ: Պատրաստման համար մեզ պետք են 50 մլ օղի, 15 մլ Cointreau լիկյոր, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և 10 մլ հապալասի հյութ: Ingredientsեծեք բոլոր բաղադրիչները ցնցող սարքով: Մատուցվում է առանց սառույցի:
Արյունոտ Մերի կոկտեյլն առաջին անգամ մատուցվել է 1921 թվականին Փարիզում: Դրա համար մեզ պետք է 100 մլ լոլիկի հյութ, 60 մլ օղի, 2 կաթիլ տաբասկո սոուս, 4 կաթիլ Worcestershire սոուս, մի քիչ աղ և պղպեղ: Այս բաղադրիչներին ավելացնում են սառույցները, ցնցում են ցնցող սարքի մեջ և զտվում ծառայելուց առաջ:
Pina Colada- ն կոկտեյլ է, որը հիանալի է ավելի քաղցր իրերի սիրահարների համար: Այս կոկտեյլի մասին առաջին անգամ լսվել է 1922 թվականին և նշանակում է «լարված արքայախնձոր»: Այն խառնելու համար անհրաժեշտ է. 90 մլ արքայախնձորի հյութ, 30 մլ սպիտակ ռոմ և 30 մլ կոկոսի կաթ: Atեծել սառույցով ցնցողի մեջ և մատուցել բալով կամ արքայախնձորի կտորով զարդարված:
Cuba Libre- ը կոկտեյլ է, որը հորինվել է Հավանայում, Կուբա 20-րդ դարի սկզբին: Այն բաղկացած է ընդամենը 50 մլ սպիտակ ռոմից, որը խառնվում է 100 մլ Coca-Cola- ի և մեկ կիտրոնի հյութի հետ:
Daiquiri- ն եւս մեկ սիրված կոկտեյլ է, որի հիմնական բաղադրիչը սպիտակ ռոմն է: Դրա համար մեզ պետք է 60 մլ սպիտակ ռոմ, 2 թեյի գդալ: թարմ կրաքարի հյութ և 1 թեյի գդալ: շաքարի փոշի: Beեծեք շատ ցրված սառույցով ցնցող սարքում:
Մարգարիտա կոկտեյլի ստեղծման մասին կան տարբեր պատմություններ, բայց դրանք բոլորը պտտվում են 1940-ականների շուրջ: Այն պատրաստելու համար մենք պետք է խառնենք 75 մլ տեկիլա, 25 մլ եռակի վրկ և 50 մլ կրաքարի հյութ: Սափրիչի մեջ լավ ծեծելուց հետո քամեք և լցրեք մի բաժակի մեջ, որի եզրը թաթախված է կրաքարի հյութի և աղի մեջ: Առայել կիտրոնի մի կտորով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կուբայական խոհանոցի առավել խորհրդանշական ուտեստները
Եթե կուբացուն հարցնեք իր ազգային խոհանոցի մասին, նա անկասկած ձեզ կասի, որ բացի շատ համեմունքներից, ձեզ իսկական կուբայական ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է սեր, կիրք և խառնվածք: Չնայած կուբացիները պատրաստում են բուլղարական բաղադրիչներին նման լոբի, բրինձ, կարտոֆիլ, հավ և խոզի միս, բայց համը բևեռաբար տարբերվում է:
Իտալական մակարոնեղենի առավել խորհրդանշական և համեղ սոուսները
Այցելեք իտալական տարբեր ռեստորաններ և կտեսնեք, որ գրեթե բոլորը ունեն կարևոր ավանդական ուտեստներ, ինչպիսիք են Բոլոնեզյան մակարոնեղենը և Ալֆրեդո մակարոնեղենը: Բոլորին դուր են գալիս այս բաղադրատոմսերը, ուստի լավ գաղափար է սովորել, թե ինչպես պատրաստել դրանք ձեր իսկ յուրօրինակ խոհանոցում:
Խորհրդանշական Բանսկոյի նախուտեստներ
Բանսկոն Բուլղարիայի բազմաթիվ եզակի վայրերից մեկն է: Լեռնային քաղաքը, որը դարձել է ինչպես բուլղարացիների, այնպես էլ օտարերկրացիների սիրված հանգստավայրը, տպավորիչ է իր բնույթով, ավանդույթներով, մշակույթով, մարդկանցով: Բանսկոյում կա մեկ այլ և անկրկնելի խոհարարական մոգություն, որը կյանքի ամբողջական փիլիսոփայության մի մասն է:
Խորհրդանշական աղանդեր ֆրանսիական խոհանոցից
Ֆրանսիացիները հայտնի են իրենց նուրբ աղանդերով, որոնք հալվում են ձեր բերանում: Ֆրանսիական հրաշալի էկլերը անդիմադրելիորեն նուրբ կրեմով մի բան է, որին մեզանից ոչ ոք չի կարող դիմակայել: Ֆրանսիացիները սիրում են տարվել տարբեր կարկանդակների, համեմված և քաղցր տորթերի, փափուկ աղվափնջի տորթերի և մրգային աղանդերի, ինչպիսիք են տանձը գինու և շոկոլադի հետ:
Միջերկրական խոհանոցի 5 խորհրդանշական ուտեստներ
Միջերկրածովյան խոհանոցը հայտնի է իր բազմաթիվ համեմունքներով և տարբեր համային տեսականի խառնուրդով: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր. Ռատատույ Բաղադրությունը ՝ սմբուկ, ցուկկինի, սոխ, կարմիր պղպեղ, լոլիկ, սխտորի մեխակ, ուրց, ռեհան, դափնու տերև, խնկունի, աղ, սուսամբար, ձիթապտղի յուղ Ձիթապտղի յուղով կաթսա դրեք վառարանի վրա, ապա ավելացրեք նուրբ թակած սոխն ու սխտորը: