2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տնական քսուքները թեթև աղանդեր են, որոնք կարող եք օգտագործել ոչ միայն արձակուրդի համար, այլև առօրյա կերակուրների մեջ ՝ ճաշացանկին տոնական տոն հաղորդելու համար:
Մրգային ձվի կրեմ շատ համեղ է և թեթև: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 6 ձվի դեղնուց, 100 գրամ շաքար, 600 միլիլիտր կաթ, 20 գրամ ժելատին, 1 վանիլ, 100 գրամ պյուրե ելակ - գուցե կոմպոտ, 600 միլիլիտր թթվասեր, ելակ ՝ ձևավորման համար:
Դեղնուցները խառնվում են կաթի հետ և դնում թույլ կրակի վրա, մինչև եռա: Եռալուց հետո անընդհատ խառնել գդալով և եփել մինչև որ այն խտանա:
Թույլ տվեք, որ ժելատինն ուռչի երեք ճաշի գդալ ջրի մեջ և դնի թույլ կրակի վրա, որպեսզի ամբողջությամբ լուծվի: Խառնել կրեմով և ավելացնել վանիլին: Կրեմով տարան դրվում է սառը ջրով լցված ավելի մեծ տարայի մեջ: Անընդհատ խառնել, մինչեւ սերուցքը սառչի:
Կրեմը բաժանեք երկու մասի ՝ մի մասում ավելացնելով պյուրեով ելակները: Կրեմը բաժանվում է երկու մասի և հարվում, այնուհետև ավելացնում սերուցքի երկու մասերին:
Սովորական կրեմը տեղադրվում է ամանների կամ բաժակների մեջ, որոնք կիսով չափ լի են: Տեղադրել սառնարանում և կրեմը պնդանալուց հետո ավելացնել ելակի կրեմը: Թասերը մատուցելիս ծածկված են նեյլոնով և զարդարված ելակով:
Պատրաստվել մածուն կրեմ, ինչը շատ համեղ և քնքուշ է, ձեզ հարկավոր է 500 միլիլիտր մածուն, 200 միլիլիտր թթվասեր, 100 գրամ շաքար, 1 թեյի գդալ ժելատին, նարնջի քերած կեղև:
Յոգուրտն ու սերուցքը խառնել, ավելացնել կես բաժակ ջրի մեջ լուծված շաքարավազը, նարնջի կեղևը և ժելատինը: Այս խառնուրդով ամանը տեղադրվում է ավազանում կամ սառույցով լցված ավելի մեծ անոթի մեջ և ծեծվում է մինչև որ խտանա: Տարածեք ամանների մեջ և երեք ժամ թողեք սառնարանում: Այն մատուցելուց առաջ կարելի է զարդարել նարնջի կտորով և շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շնորհավոր Brulee կրեմի տոն:
Հուլիսի 21-ն է հայտնի կրեմի տոն Bure- ի տոնը , Անդիմադրելի համը Creme Brulee կարող է գայթակղել ցանկացածին: Այնուամենայնիվ, աղանդերը խառնաշփոթ է առաջացնում երկու քաղաքների միջև, որոնք վիճարկում են դրա հեղինակությունը: Քաղաքներից մեկը Քեմբրիջն է:
Տնային պանդոկի գաղափարներ
Հին ժամանակներում պանդոկը խմելու վայր էր, բայց այն ժամանակ տեղերի ընտրությունն այնքան մեծ չէր, որքան այսօր: Այսօր տնային պանդոկը դեռ վայելում է ժողովրդականությունը և իր գողտրիկ մթնոլորտում հավաքում է մարդկանց, ովքեր զվարճանում են: Բոլորը երազում էին տանը պանդոկ ունենալ, որտեղ ձմռան ցուրտ գիշերներին ընկերական ծիծաղի ժամանակ բուխարի հնչեցնելը և ինչպես երգերում է երգվում, կործանարար գինի լցնել:
Ի՞նչ տարբերություն հասարակ կրեմի, հարած սերուցքի, թթվասերի և հրուշակեղենի կրեմի միջև:
Կրեմը ճաշ պատրաստելու մեջ առավել հաճախ օգտագործվող բաղադրիչներից մեկն է: Բոլորն օգտագործում են այն համեղ կերակուրներ պատրաստելու համար: Այն օգտագործվում է սոուսների, քսուքների, տարբեր տեսակի մսի և, իհարկե, խմորեղենի պատրաստման ժամանակ: Այն հաճախ տարբեր քսուքների, տորթերի սկուտեղների և պաղպաղակների հիմքն է և ցանկացած այլ քաղցր գայթակղության պարտադիր մաս:
Համեղ Brulee կրեմի գաղտնիքը
Creme Brulee - Սա նուրբ աղանդեր է, ֆրանսիացի հրուշակագործների գյուտ: Պատկերացրեք կարամելի ընդերքով ծածկված թեթև, նուրբ և օդային քսուք. Ինչպե՞ս կարող եք դիմակայել այս նուրբ նրբությանը: Ինչպե՞ս պատրաստել Brulee կրեմ տանը: Պատրաստված է բրյուլի կրեմ կրեմի կամ կաթի խառնած ձվի դեղնուցների, շաքարի և վանիլի հետ:
Տնային բուժումներ տնային ամենօրյա ախտահանման համար
Աշնանային-ձմեռային շրջանում, երբ բոլորը վտանգում են վտանգավոր վիրուս բռնելը, հարցը ինչպես ախտահանել տունը դառնում է հատկապես արդիական: Ախտահանում հատկապես կարևոր է երեխաներ ունեցող ընտանիքների համար: Ընտանիքի հիվանդ անդամի մեկուսացումը միշտ չէ, որ արդյունավետ է և կօգնի միայն սենյակի մանրակրկիտ մաքրումը հատուկ միջոցների օգնությամբ վարակը կանխելու համար տան բոլորին:
