2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամերիկյան պանիրը սիրված ընտրություն է սենդվիչների, բուրգերների, մակարոնեղենի կամ պարզապես պանրի համար: Ամերիկյան պանիրները կարող են մեծապես տարբերվել դրանց պարունակող բաղադրիչների վերամշակման և լրացման քանակով: Բացի այդ, կան տարբեր սորտեր ՝ ճարպի պարունակության և նատրիումի պարունակության առումով: Ամերիկյան պանիրները պարունակում են օգտակար սննդանյութեր և չափավոր օգտագործման դեպքում կարող են առողջ դիետայի մաս դառնալ:
Կաթնամթերքի առավելությունները
Ամերիկյան պանիրներն առաջարկում են նույն առավելությունները, ինչ մյուս կաթնամթերքը: Ամերիկացիների համար սննդակարգի ցուցումները խորհուրդ են տալիս օրական երեք բաժին կաթ կամ այլ կաթնամթերք: Կաթնամթերքը բազում անհրաժեշտ սննդանյութերի աղբյուր է, ինչպիսիք են սպիտակուցը և կալցիումը: Մասնավորապես, կաթնամթերքի կալցիումի պարունակությունը օգտակար է ոսկորների առողջության և օստեոպորոզի կանխարգելման համար:
Մակրոէլեմենտները պանրի մեջ
Մեկ կտոր ամերիկյան պանիր, որը մոտավորապես 75 գրամ է, պարունակում է 50 կալորիա, 3 գրամ ընդհանուր ճարպ, 2 գրամ հագեցած ճարպ, 2 գրամ ածխաջրեր և 4 գրամ սպիտակուց: Պանիրների մեծամասնության պես, ամերիկյան պանիրները պարունակում են մեծ քանակությամբ հագեցած ճարպեր, որոնք ավելցուկ ուտելու դեպքում կարող են նպաստել սրտանոթային հիվանդությունների զարգացմանը: Ամերիկյան պանրի մեջ պարունակվող սպիտակուցը ամբողջական սպիտակուց է, որն ապահովում է մարմնի բոլոր էական ամինաթթուները:
Պանրի մեջ պարունակվող միկրոէլեմենտները
Ամերիկյան պանիրը շատ վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր է: Մեկ բաժինը ապահովում է ֆոսֆորի, 5% սելենի, 5% ռիբոֆլավինի, 4% ցինկի, 2% մագնեզիումի և 2% վիտամին A- ի օրական արժեքի 15 տոկոսը: Յուրաքանչյուր դեղաչափ ապահովում է 118 միլիգրամ կալցիում, ինչը կազմում է օրական արժեքի 12 տոկոսը: Ամերիկյան պանիրը պարունակում է չափավոր քանակությամբ նատրիում ՝ ընդհանուր մեկ բաժին 282 միլիգրամ, կամ օրական պահանջվող դոզայի 12 տոկոսը:
Fatածր յուղայնությամբ պանիրներ
Քանի որ ամերիկյան պանիրը հարուստ է ճարպերով և հագեցած ճարպերով, շատ արտադրողներ առաջարկում են ցածր յուղայնությամբ սորտեր: Ամերիկյան պանիրների ցածր յուղայնությունը պարունակում է 1 գրամ ընդհանուր ճարպ ՝ բոլորը հագեցած ճարպի տեսքով: Ամերիկյան պանրի ճարպի կրճատումը կարելի է զոհաբերել համի հաշվին ՝ պատշաճ հյուսվածք պահպանելու համար լրացուցիչ բաղադրիչների պահանջի հետ մեկտեղ: Որոշ ցածր յուղայնությամբ ամերիկյան պանիրներ կարող են նույնիսկ ավելի շատ նատրիում ունենալ, քան սովորական սորտերը:
Ամերիկյան պանրի այլ տեսակներ անյուղ են կամ քիչ նատրիում: Fatարպ չունեցող սորտերը պահանջում են նույնիսկ ավելի շատ բաղադրիչներ և կայունացուցիչներ, քան ցածր յուղայնությամբ պանիրը, ինչը կարող է նրանց դարձնել անհրապույր:
Sodiumածր նատրիում ամերիկյան պանիրներում, որը կարող է պարունակել 100 մգ-ից պակաս նատրիում և սիրված է ցածր նատրիումի դիետա ունեցող մարդկանց շրջանում: Նատրիումի ավելցուկ ընդունումը կարող է նպաստել արյան բարձր ճնշման և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի բարձրացմանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հետաքրքիր փաստեր սննդի և խմիչքների մասին
Անգլիացիները կաթով սուրճն անվանում են «սպիտակ սուրճ»: Սուրճ խմող մարդիկ շատ ավելի հաճախ են սեռական հարաբերություն ունենում, քան չխմող մարդիկ, և դրանից շատ ավելի մեծ հաճույք են ստանում: Ֆրանսիան, որը հայտնի է իր պանիրներով, հանրաճանաչ գեներալ Շառլ դը Գոլին ստիպեց մտածել.
Հետաքրքիր փաստեր խնձորի մասին
Բոլորն էլ լսել են բռնած արտահայտությունը. «Օրական խնձորով բժիշկն ինձանից հեռու կլինի»: Այս հայտարարությունը, որը գտնվում է մեր հիշողության մեջ, լիովին ճիշտ է: Խնձորը պարունակում է 200 մգ: պոլիֆենոլներ, 30 գրամ ածխաջրեր ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ավելի քան 5 գրամ մանրաթել և մոտ 80 կալորիա ՝ մի շարք օգտակար հատկություններ:
Հետաքրքիր փաստեր հացի մասին
Գրեթե բոլորը ամեն օր հաց են ուտում ՝ որպես բուտերբրոդ, մեղրով կամ ջեմով կամ նույնիսկ որպես հեղուկ շոկոլադով աղանդեր: Չնայած ամբողջ աշխարհում մարդիկ այն ուտում էին հազարամյակներ, բայց կան բաներ, որոնք մենք չգիտենք հացի մասին: Մենք ամեն օր ուտում ենք ավելի քան 9,000,000 պալետ հաց:
Հետաքրքիր փաստեր ֆրանսիական խոհանոցի մասին
Պատահական չէ, որ ֆրանսիական խոհանոցը, որը սնուցումը վերածել է իսկական արվեստի, աշխարհահռչակ է: Քչերն են լսել այնպիսի մասնագիտությունների մասին, ինչպիսիք են համեղ ֆոնդյու պանիրները, բուրավետ ֆրանսիական ապուր Դուբարին, հավի A la Dijones- ը և շատ ուրիշներ:
Հետաքրքիր փաստեր ամերիկյան խոհանոցի մասին
Չնայած մարդկանց մեծ մասը կասկածում է, որ դրա մասին ընդհանրապես կարելի է խոսել ամերիկյան խոհանոց և դա կապել միայն հապճեպ պատրաստված կիսաֆաբրիկատների հետ, ԱՄՆ-ում պատրաստելն ամենաբարդերից մեկն է աշխարհում: Իրոք, այսպես կոչված արագ սնունդը կարողացավ հաստատվել երկրի շատ մասերում, բայց կան նաև շատ մասնագիտություններ, որոնք խոհարարական հմտությունների խառնուրդ են տեղի հնդկական բնակչության և նոր վերաբնակիչների համար:
