2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Արևմտյան Եվրոպայի երկրներում ավելի բարձր որակի պարենային ապրանքներ են վաճառվում և չնայած ապրանքանիշը նույնն է, մեր երկրում նույն սննդամթերքի չափանիշը իջեցվում է:
Լուրը Դարիկի դիմաց հայտարարեց գյուղատնտեսության նախարար Ռումեն Պորոյանովը: Մոտ մեկ ամիս առաջ սկսվեցին Բուլղարիայի իշխանությունների փորձագիտական թեստերը, որոնք պետք է պարզեին, թե արդյոք կա տարբերություն արևմտյան շուկաներում առաջարկվող և մեր երկրում առաջարկվող մեկ ապրանքանիշի արտադրանքի մեջ:
Ըստ ներկայացված տեղեկատվության, մինչ այժմ զեկուցվում է զովացուցիչ ըմպելիքների մեջ, քանի որ բուլղարական շուկայի համար շաքարավազը փոխարինվել է իզոգլյուկոզայով (եգիպտացորենի օշարակ):
Մանկական սնունդն ավելի ցածր որակով է վաճառվում նաև Բուլղարիայում: Պանիրներն ունեն համային շեղումներ, իսկ արևմտյան շուկաների համար նախատեսվածներն ունեն ավելի հստակ համ և կաթի բույր:
Ապրանքների հետագա համեմատական ուսումնասիրություններ

առաջարկվում է Բուլղարիայում և Սուպերմարկետներում գնված սնունդ Ավստրիայից, Գերմանիայից, Իտալիայից, Շվեյցարիայից և Դանիայից:
Մեկ տարի առաջ Չեխիան բարձրացրեց այդ հարցը ՝ ասելով, որ հարեւան Գերմանիայում նույն ապրանքանիշի ապրանքները վաճառվում են տարբեր որակներով:
Պրահայի Քիմիական տեխնոլոգիաների համալսարանի համեմատական վերլուծության արդյունքում պարզվել է, որ ուսումնասիրված 24 ապրանքներից (շոկոլադ, պանիր, մարգարին, սուրճ) դրանց մեկ երրորդում կան զգալի տարբերություններ կազմի և որակի միջև:
Այդ պատճառով ստեղծվում են Վիշեգրադի քառյակը Չեխիայից, Սլովակիայից, Հունգարիայից և Լեհաստանից: Նրանց նպատակն է վերջ դնել այս պրակտիկային `խնդրելով Եվրահանձնաժողովին ընդունել օրենք, որը արտադրողներին պարտավորեցնում է նույն որակի և համի ապրանքներ առաջարկել ամբողջ Եվրոպայում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եվ լյուտենիցան մեր երկրում `որակի ստանդարտով

Լյուտենիցայի արտադրության ստանդարտներն արդեն փաստ են: Առեղծված է մնում, թե մինչ այժմ կոնկրետ ինչ ենք տարածել մեր կտորների վրա, բայց շուկայում մի քանի օր շարունակ կարելի է գտնել լյութենիցա, որում ներկերի և կոնսերվանտների օգտագործումը չի թույլատրվում:
Մեր երկրում հացը կասկածելի որակի է `տրանսպորտի պատճառով

Մեր երկրում առաջարկվող հացի 70 տոկոսի որակը կասկածի տակ է դրվում արտադրողից վաճառող տեղափոխելու պատճառով: Շատ հաճախ հացի գաղափարները տեղափոխվում են կեղտոտ ավտոբուսներով: Բուլղարիայի հացթուխների և հրուշակագործների ֆեդերացիան զգուշացնում է, որ օրենքը լուրջ բացթողում ունի վերահսկողության ոլորտում հաց , Արտադրության արտադրամասերը և հաց առաջարկող տեղամասերը ենթակա են ստուգման, բայց ոչ այն տրանսպորտին, որով այն տեղափոխվում է մի կետից մյուսը:
BFSA- ն մեր երկրում պաղպաղակի որակի խախտումներ է հայտնաբերել

Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը ամբողջ երկրում ստուգում է սկսել առաջարկվող պաղպաղակի որակի վերաբերյալ, իսկ ստուգումների հենց սկզբում գրանցել է խախտումներ: Առևտրականների ամենատարածված բացթողումները կապված են աշխատակազմի աշխատանքային հագուստի բացակայության հետ:
Այս սնունդն ու ըմպելիքները փչացնում են ձյունաճերմակ ժպիտը

Ձյունաճերմակ ժպիտի համար մեզանից շատերը պատրաստ են բազմիցս լվանալ ատամները սպիտակեցնող մածուկով, ամեն ուտելուց հետո մաստակ ծամել կամ նույնիսկ մեխանիկորեն սպիտակեցնել դրանք: Ըստ ատամնաբույժների ՝ ատամները ոչ միայն պետք է մաքրվեն և սպիտակեցվեն, այլև լավ է սահմանափակել որոշակի խմիչքներ և սնունդ:
Երրորդ ստուգումը սննդամթերքի երկակի ստանդարտ կփնտրի Բուլղարիայում և Արևմուտքում

Սննդամթերքի անվտանգության գործակալությունը էկոնոմիկայի նախարարության հետ համատեղ պատրաստում է երրորդ ստուգումը, որը պետք է հաստատի դրա աստիճանը երկակի ստանդարտ սննդի մեջ մեր երկրում և Արևմտյան Եվրոպայում: BFSA- ի փորձագետները վերցնելու են բուլղարական սուպերմարկետներում առաջարկվող ապրանքների և նույն սննդի ապրանքանիշերի նմուշները, որոնք վաճառվում են Արևմտյան Եվրոպայում: