2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեր երկրում առաջարկվող հացի 70 տոկոսի որակը կասկածի տակ է դրվում արտադրողից վաճառող տեղափոխելու պատճառով: Շատ հաճախ հացի գաղափարները տեղափոխվում են կեղտոտ ավտոբուսներով:
Բուլղարիայի հացթուխների և հրուշակագործների ֆեդերացիան զգուշացնում է, որ օրենքը լուրջ բացթողում ունի վերահսկողության ոլորտում հաց, Արտադրության արտադրամասերը և հաց առաջարկող տեղամասերը ենթակա են ստուգման, բայց ոչ այն տրանսպորտին, որով այն տեղափոխվում է մի կետից մյուսը:
Որոշ արտադրողներ պնդում են, որ իրենք բարեխղճորեն են վերաբերվում տրանսպորտային միջոցների հիգիենային, բայց հազվադեպ չեն պատահում, որ այս աշխատանքը խնայվի: Մաքուր ավտոբուսները ամենալուրջ ռիսկը թաքցնում են չփաթեթավորված հացի հետ, որը մեր երկրի շուկայի 70% -ն է:
Սննդամթերքի մասին օրենքի թերության պատճառով նախապատրաստվում են փոփոխություններ, համաձայն որոնց հաց տեղափոխող մեքենաները գրանցվելու են գրանցամատյանում և նշվում են վինետային նմանատիպ նշանով, որպեսզի դրանք վերահսկվեն առողջապահական մարմինների կողմից:
Նոր փոփոխությունների նախապատրաստումը հաստատեց Հացթուխների և հրուշակագործների միության նախագահ Մարիանա Կուկուշեւան: Ըստ նրա, արդյունաբերությունը տարիներ շարունակ պնդում է վերահսկել արտադրողների մեքենաները:
Կուկուշեւան և Պլամեն Մոլլովը ներկայացրեցին նաև հացի, հացաբուլկեղենի և խմորեղենի պիտակավորման գործնական ուղեցույց: Ուղեցույցը պատրաստվել է BFSA- ի և Հացագործների միության համատեղ աշխատանքից հետո:
Դրանում, գործնական օրինակների միջոցով, ներկայացված են մեր երկրում ամենատարածված հացաթխման և հրուշակեղենի պիտակները: Դրա թողարկումն անհրաժեշտ է սննդամթերքի պիտակների վերաբերյալ նոր եվրոպական կանոնակարգի շնորհիվ:
Կուկուշեւան հավելեց, որ հացի պիտակներում անպայման նշվում է սնձանի առկայությունը, որը ալերգեն է: Պետք է նշվի նաև բաղադրիչների տոկոսը:
Փորձագետները հավելում են, որ հացի արտադրության հետ կապված խնդիրներն անհրաժեշտ են, որ արտադրողները բարեխղճորեն վերահսկեն իրենց գործունեությունը, այլ ոչ թե ապավինեն միայն օրենքի փոփոխություններին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եվ լյուտենիցան մեր երկրում `որակի ստանդարտով
Լյուտենիցայի արտադրության ստանդարտներն արդեն փաստ են: Առեղծված է մնում, թե մինչ այժմ կոնկրետ ինչ ենք տարածել մեր կտորների վրա, բայց շուկայում մի քանի օր շարունակ կարելի է գտնել լյութենիցա, որում ներկերի և կոնսերվանտների օգտագործումը չի թույլատրվում:
BFSA- ն ոչնչացնում է Պլովդիվի չինական ռեստորանները կասկածելի հիգիենայի պատճառով
Պլովդիվի Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալության տարածաշրջանային տնօրինության տեսուչները ստուգելու են քաղաքի չինական ռեստորաններում հիգիենայի մի շարք թեմատիկ ստուգումներ: Չնախատեսված ստուգումների պատճառը հիմնարկների հաճախորդներից ստացված մի շարք բողոքներն էին, բացատրեց տարածաշրջանային տնօրինության ժամանակավոր պաշտոնակատար դոկտոր Կամեն Յանևը:
Հաստատված է Արեւմուտքում սնունդն ու ըմպելիքները մեր որակից տարբեր որակի են
Արևմտյան Եվրոպայի երկրներում ավելի բարձր որակի պարենային ապրանքներ են վաճառվում և չնայած ապրանքանիշը նույնն է, մեր երկրում նույն սննդամթերքի չափանիշը իջեցվում է: Լուրը Դարիկի դիմաց հայտարարեց գյուղատնտեսության նախարար Ռումեն Պորոյանովը:
BFSA- ն մեր երկրում պաղպաղակի որակի խախտումներ է հայտնաբերել
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը ամբողջ երկրում ստուգում է սկսել առաջարկվող պաղպաղակի որակի վերաբերյալ, իսկ ստուգումների հենց սկզբում գրանցել է խախտումներ: Առևտրականների ամենատարածված բացթողումները կապված են աշխատակազմի աշխատանքային հագուստի բացակայության հետ:
Հացը խփում է 2 BGN- ին ՝ վատ բերքի պատճառով
Ակնկալվում է, որ Ամանորից հետո հացի գինը կհասնի 2 BGN- ի, ըստ արտադրողների կանխատեսումների, որոնք արվել են Vseki Den թերթի դիմաց: Այս տարի ավելի բարձր արժեքների պատճառը աղքատ բերքն է: Ողջ տարվա ընթացքում հորդառատ անձրևները ավերել են տնկարկների մեծ մասը, և հարյուր հազարավոր ակր գյուղատնտեսական մթերքներ կմնան առանց ցորենի:
