2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լյուտենիցայի արտադրության ստանդարտներն արդեն փաստ են: Առեղծված է մնում, թե մինչ այժմ կոնկրետ ինչ ենք տարածել մեր կտորների վրա, բայց շուկայում մի քանի օր շարունակ կարելի է գտնել լյութենիցա, որում ներկերի և կոնսերվանտների օգտագործումը չի թույլատրվում:
Անցյալ շաբաթվանից ցուցափեղկերում կարելի է գտնել 2 տեսակի ավանդական բուլղարական լյուտենիցա ՝ նուրբ աղացած և կոպիտ աղացած, ամբողջովին պատրաստված ըստ արդյունաբերական ստանդարտի:
Միայն սերունդների ստանդարտացված արտադրանքի արտադրության համար թույլատրվում է միայն պղպեղ, պղպեղի խյուս, տապակած պղպեղ, լոլիկ, տոմատի մածուկ, սմբուկ, գազար, զտած արեւածաղկի ձեթ, կարտոֆիլ, կարտոֆիլի օսլա, եգիպտացորենի օսլա, շաքար, աղ, համեմունքներ և խմելու ջուր: բուլղարացիների:
Լյուտենիցայում, որը, հուսով ենք, 100% -ով նման կլինի տատիկի համին, չի թույլատրվում օգտագործել ավելի քան 1,7 գրամ աղ 100 գրամ արտադրանքի համար և, ինչպես արդեն ասացինք, ոչ մի կոնսերվանտ կամ գույ:
Դուք որակյալ լուտենիցա կգտնեք ապակե տարաների կամ այլ փաթեթների մեջ, որոնք հարմար են պաստերիզացման և մանրէազերծման համար: Բոլորը փակ են շրջադարձ գլխարկներով, որոնք երաշխավորում են արտադրանքի որակը և անվտանգությունը:
Ուշադրություն դարձրեք lutenitsa- ի պիտակին ՝ ըստ ստանդարտի, որտեղ դուք կգտնեք արդյունաբերական ստանդարտի տպագիր լոգոն, որը հաստատում է, որ ապրանքը արտադրվում է ստանդարտի պահանջներին համապատասխան:
Ներքին շուկայում այս պահին կարմիր ախորժակով բանկա կարելի է գտնել 5 ընկերությունների կողմից, որոնց արտադրությունն արդյունաբերության չափանիշներով է:
Ապրանքները կարելի է գտնել ամբողջ հանրապետության մանրածախ ցանցում: Տարեսկզբից որպես ստանդարտ արտադրվել է ավելի քան 100 տոննա լյութենիցա:
Ներկայումս Բուլղարիայի Սննդամթերքի անվտանգության գործակալությունը խստորեն վերահսկում է բոլոր ստանդարտներին համապատասխան արտադրանք արտադրելու պահանջները բավարարող և հաստատված ձեռնարկությունները.
- «Stara Planina» մսամթերքի համար հաստատված ստանդարտ;
- կաթնամթերքի BDS;
- Հացի և ալյուրի համար հաստատված «Բուլղարիա» ստանդարտը.
- Լյուտենիցայի արդյունաբերական ստանդարտ:
Լյուտենիցայի արդյունաբերական ստանդարտը մշակվել է Բուլղարիայի Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության, Մրգերի և բանջարեղենի վերամշակողների միության, NDNIVMI, պահածոյացման արդյունաբերության ինստիտուտի, Պլովդիվի, Պլովդիվի սննդի տեխնոլոգիայի համալսարանի, Պլովդիվի սննդի արդյունաբերության համալսարանի, մասնագետների տեխնոլոգների մշակող աշխատանքային խմբի մեջ: ինչպես նաև Առողջապահության նախարարության Հասարակական առողջության և վերլուծության ազգային կենտրոնի փորձագետներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամենաէկզոտիկ համեմունքները, որոնք դուք կգտնեք մեր երկրում
Համեմունքները համեղ ուտեստների պարտադիր մասն են: Կարող եք սահմանափակվել մեր լայնություններում օգտագործվող ավանդական համեմունքներով ՝ սեւ և կարմիր պղպեղ, կծուծ ախորժակ բացող անանուխ և այլն: Այնուամենայնիվ, կարող եք նաև փորձել ավելի էկզոտիկ և տարբերվող բան:
Մեր երկրում հացը կասկածելի որակի է `տրանսպորտի պատճառով
Մեր երկրում առաջարկվող հացի 70 տոկոսի որակը կասկածի տակ է դրվում արտադրողից վաճառող տեղափոխելու պատճառով: Շատ հաճախ հացի գաղափարները տեղափոխվում են կեղտոտ ավտոբուսներով: Բուլղարիայի հացթուխների և հրուշակագործների ֆեդերացիան զգուշացնում է, որ օրենքը լուրջ բացթողում ունի վերահսկողության ոլորտում հաց , Արտադրության արտադրամասերը և հաց առաջարկող տեղամասերը ենթակա են ստուգման, բայց ոչ այն տրանսպորտին, որով այն տեղափոխվում է մի կետից մյուսը:
Մեր տնական լյուտենիցան ոսկե կլինի՞ այս աշնանը:
Թթու վարունգի և ձմեռային սննդի սեզոնը դեռ ամբողջ թափով չի ընթանում, բայց մեր ժողովուրդն արդեն գիտակցում է, թե այս տարի մեզ համար ինչ կարժենա լյութենիցա պատրաստելը: Հորդառատ անձրևների և բուլղարական բերքի վատթարացման պատճառով, ամենայն հավանականությամբ, սիրված բուլղարական խորտիկը աղի կարժենա մեզ, կարծում են բանջարեղեն արտադրողները:
Հաստատված է Արեւմուտքում սնունդն ու ըմպելիքները մեր որակից տարբեր որակի են
Արևմտյան Եվրոպայի երկրներում ավելի բարձր որակի պարենային ապրանքներ են վաճառվում և չնայած ապրանքանիշը նույնն է, մեր երկրում նույն սննդամթերքի չափանիշը իջեցվում է: Լուրը Դարիկի դիմաց հայտարարեց գյուղատնտեսության նախարար Ռումեն Պորոյանովը:
BFSA- ն մեր երկրում պաղպաղակի որակի խախտումներ է հայտնաբերել
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը ամբողջ երկրում ստուգում է սկսել առաջարկվող պաղպաղակի որակի վերաբերյալ, իսկ ստուգումների հենց սկզբում գրանցել է խախտումներ: Առևտրականների ամենատարածված բացթողումները կապված են աշխատակազմի աշխատանքային հագուստի բացակայության հետ:
