2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մոչին ճապոնական բրնձի աղանդեր է, որը պատրաստված է շոգեխաշած սպիտակ կպչուն կամ շագանակագույն բրնձից: Mochi- ն ինքնին հիմնական սնունդ է ճապոնական խոհանոցում, բայց նաև կարևոր բաղադրիչ է խաղում շատ ճապոնական կերակուրներում, ինչպիսիք են աղանդերը, ապուրները կամ հիմնական ուտեստները: Այն կարելի է խորովել, թխել կամ տապակել:
Թարմ պատրաստված մեզի փափուկ, կպչուն և ծամոնային է, բայց այն պետք է սպառվի պատրաստման նույն օրը, կամ ամենաուշը հաջորդ օրը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն շատ արագ կարծրացնում է, դառնում չոր և տհաճ ուտելիք:
Mochi- ն պատրաստվում է նախ բրնձը շոգեխաշելով, ապա մանրացնելով այն սահուն զանգվածի: Ավանդաբար, մոչին պատրաստվում է ճապոնական արարողության ժամանակ, որը կոչվում է մոչիցուկի, որը թարգմանում է բառացիորեն հարվածում է մոչիին: Այս աղանդերի շուրջ կան բազմաթիվ պատմություններ և ժողովրդական հավատալիքներ:
Նախկինում Մոչին ուտում էին միայն հարուստ և հզոր մարդիկ, այն հասանելի չէր հասարակ մարդկանց համար: Այն համարվում էր թալիսման, որը հաջողություն և, առաջին հերթին, երջանկություն էր բերում ամուսնության մեջ: Այդ պատճառով այն հարսանեկան ծեսերի մի մասն էր:
Լավը Մեզի այն է, որ այն առաջարկում է պատրաստման տարբեր տարբերակներ:
1. Սակուրան միզացնում է
Sakura mochi կամ բրնձի տորթ ՝ բալի ծաղիկով, ավանդական ճապոնական աղանդեր է, որը կարող եք վայելել մարտի 3-ին, որը հայտնի է որպես աղջիկների օր:
2. Օզոն
Japaneseապոնական ապուր, որը պարունակում է մոչի և որը պետք է օգտագործվի Ամանորի նախաշեմին:
3. Kinako մեզի
Կինակո Մեզի բրնձի աղանդեր վայելելու ամենահեշտ ձևերից մեկն է: Կինակոն կամ տապակած սոյայի ալյուրը խառնվում են սպիտակ շաքարավազի հետ և ցանում մոխիի վրա: Չափազանց հեշտ, և միևնույն ժամանակ շատ համեղ ուտեստ, որն արժե փորձել:
Ընտրանքներն իսկապես շատ են և բոլորն էլ զարմանալի: Japaneseապոնական խոհանոցի յուրաքանչյուր գիտակ պետք է փորձի բոլոր ճապոնացիների այս ավանդական և սիրված ուտեստը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պաղպաղակով բուտերբրոդների օրը. Ահա, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական աղանդերը
Այսօր Միացյալ Նահանգներում նշում են Պաղպաղակ բուտերբրոդ օր , Սա ամենատարածված ամառային աղանդերից մեկն է: Ոչ ոք հստակ չգիտի, թե երբ և երբ ծագեց պաղպաղակով բուտերբրոդ ստեղծելու գաղափարը, բայց նկարները ցույց են տալիս, որ մարդիկ նման համեղ ուտել են քսաներորդ դարի սկզբին:
Եկեք տանը պատրաստենք բրնձի քացախ
Բրնձի քացախ պատրաստելու համար ձեզ ավելի շատ ժամանակ է պետք, քան աշխատուժը: Ձեզ հարկավոր է բրնձի քացախ, եթե պատրաստում եք ասիական ուտեստներ: Այն սննդին ավելացնում է ավելի յուրահատուկ և հարուստ համ: Բրնձի քացախը պատրաստվում է բրնձի գինուց, բայց այն պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել միայն խմորված բրինձ:
14 սնունդ, որոնք չեք կասկածում, որ սննդային թունավորում կբերի ձեզ
Մենք ձեզ առաջարկում ենք այն մթերքների մանրամասն ցուցակ, որոնցով առավել հաճախ կարող եք թունավորվել: Տարօրինակն այն է, որ այստեղ գրեթե բոլոր ապրանքները ամենաօգտակարներից և սննդարարներից են, որոնք պահանջում են հավասարակշռված դիետա: Բայց, ցավոք, նրանք թաքցնում են տհաճ սննդի որոգայթները:
Սեղանի հինգ կերակուրները թվականին ձեզ հաջողություն կբերեն
Մենք բոլորս ուտում ենք ախորժակը բավարարելու համար, բայց որոշ մթերքներով 2016-ին կարող ենք էլ ավելի բախտավոր դառնալ: Եվ չնայած որոշ սնահավատությունների հետ մենք կարող ենք ծիծաղելի թվալ, սննդի մեջ նման վտանգ չկա, այնպես որ կարող եք ապահով կերպով պատրաստել առաջարկներից որևէ մեկը:
Կերեք ձեր նախաճաշը արքայի պես, ձեր ճաշը իշխանի պես, իսկ ձեր ընթրիքը ՝ աղքատ մարդու նման
Այլևս ոչ մի խիստ դիետա և արգելված սննդի երկար ցուցակներ:, Յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է նիհարել, բայց դժվարանում է անընդհատ սահմանափակվել տարբեր սնունդով, այժմ կարող է հանգստանալ: Պարզվում է, որ գաղտնիքը ոչ միայն այն է, ինչ ուտում ենք, այլ նաև այն ժամանակ, երբ մենք օգտագործում ենք սնունդ, հայտնում է Popshuger- ը:
