2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նախուտեստներ կարեւոր տեղ են գրավում ռուսական խոհանոցում, բայց նրանց դերը հագեցնելը չէ, այլ ախորժակը բացելն է: Դրանք մատուցվում են ապուրներից և հիմնական ուտեստներից առաջ և կարող են լինել ինչպես միս, այնպես էլ նիհար:
Բացառությամբ սերուցքի հանդեպ նրա սիրո, որը բառացիորեն ամենուր Ռուսաստանում է, Ռուսական խոհանոց ձվով և կաթնաշոռով շատ բաղադրատոմսեր: Դրանք հատկապես հետաքրքիր են Կաթնաշոռով և ձվով ռուսական նախուտեստներ, քանի որ բացի շատ հեշտ և արագ պատրաստելուց, դրանք նաև շատ համեղ են: Ահա 3 տարբերակ, որոնք կարող եք փորձել.
Լցոնած ձու
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 6 ձու, 12 tbsp. մայոնեզ, 1 tbsp մանանեխ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, սամիթի մի քանի ճյուղ
Պատրաստման եղանակը. Ձվերը եռացնում են, կիսով չափ կիսում, իսկ սպիտակները զգուշորեն առանձնացնում են դեղնուցներից: Դեղնուցները պլանավորվում են, և դրանք օգտագործվում են ափսեի մեջ դնելու համար, որի մեջ կմատուցեն լցոնված ձվերը: Պատրաստեք մայոնեզից և մանանեխից սոուս, համեմեք մի փոքր սեւ պղպեղով և դրանով լցրեք սպիտակուցները, որոնք փոսով տեղադրվում են ձվի դեղնուցի հիմքի վրա և ցանում են մանր կտրատած սամիթը: Եթե սամիթ չունեք, կարող եք նաև օգտագործել մաղադանոս:
Սխտորով կաթնաշոռ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 200 գ կաթնաշոռ, 2 ճաշի գդալ կարագ, 4 մեխակ սխտոր, 3 ճաշի գդալ աղացած ընկույզ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Աղացրեք սխտորը մի փոքր աղով և ավելացրեք մնացած բոլոր ապրանքներին: Լավ խառնել և մատուցել նախաճաշը այս եղանակով `տարեկանի հացի կոտրիչներով:
Լցոնած տանձ կաթնաշոռով
Բաղադրությունը ՝ 10 մանր տանձ, 250 գ կաթնաշոռ, 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, 1/2 թեյի գդալ կարագ, 2 խաշած ձու, 1 թեյի գդալ: մանանեխ, 1 tbsp. կետչուպ, 1 tbsp. քացախ, մաղադանոս մի քանի ճյուղ, համտեսել աղ և պղպեղ
Պատրաստման եղանակը. Տանձը կիսով չափ կտրված է, սերմերը մաքրվում և փորվում են, որպեսզի դրանք լրացվեն: Շաղ տալ կիտրոնի հյութով, որպեսզի չխավարվի: Բոլոր մյուս ապրանքներից խառնուրդը պատրաստվում է ձվերը պլանավորելով կամ դրանք կտրելով շատ փոքր խորանարդի: Լավ խառնեք, համեմեք աղով և պղպեղով և տանձը լցրեք այս խառնուրդով: Մատուցել մանր թակած մաղադանոսով ցրված: Եթե մաղադանոս չունեք, այն կարող եք փոխարինել սամիթով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձվի կեղևը եզակի բուժիչ է: Տեսեք ինչու
Հին բուժիչ հավաքածուներում կան շատ օգտակար բաղադրատոմսեր ձվի կճեպներ , Modernամանակակից հետազոտությունները ապացուցել են ձվի կճեպի եզակի արժեքը և այն, որ ձուն կալցիումի իդեալական աղբյուր է: Հատկապես արժեքավոր են վայրի թռչունների ձվերը, որոնք ապրում են էկոլոգիապես մաքուր տարածքներում, բայց սովորական հավի ձվերը չպետք է անտեսվեն:
Փորձեք այս հնարքը ՝ վերահսկելու քաղցրավենիքի հանդեպ ձեր փափագը
Եթե քաղցրավենիքն ձեր թուլությունն է, և դրանք ուտելը խանգարում է ձեզ ամռանը մարզավիճակ ձեռք բերելուց, կա մի հեշտ հնարք, որը կարող է վերահսկել քաղցրավենիքի ձեր ախորժակը: Մեթոդը հայտնաբերվել է Նյու Յորքի Կոլումբիա համալսարանի գիտնականների կողմից:
Ռուսական աղցանի մեջ թթու չկա: Տեսեք ինչու
Հեռացրեք թթուները ռուսական աղցանի բաղադրատոմսում առողջ լինել, խորհուրդ են տալիս Սաբիրի պետական բժշկական համալսարանի գիտնականները: Եվ մինչ ԱՄՆ-ում նոյեմբերի 14-ին նշեք թթու վարունգի օր , Ռուս փորձագետները կտրականապես պնդում են, որ Ամանորի ավանդական ուտեստը, որը հայտնի է նաև որպես Օլիվիե աղցան, պետք է պատրաստել ըստ նոր և առողջ բաղադրատոմսի, որպեսզի չվնասեն:
Խոզի մսի հանդեպ սերը մեզ փրկեց թուրքացումից
Բուլղարական խոհանոցի ամենաբնորոշ ապրանքներից մեկը խոզի միսն է: Խոզի կոտլետները ուտում են փոքրերն ու ծերերը: Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե բուլղար ժողովուրդը որքանով է պարտական այս այլապես չսիրված կենդանուն ՝ խոզը: Պարզվում է, որ հենց խոզերն են փրկել մեզ իսլամ ընդունելուց:
Theշմարտությունը պարզվեց: Տեսեք ձվի թանկացման պատճառը
Վերջին մի քանի օրվա ընթացքում տեղ-տեղ ձվերը և դրանց ածանցյալները թանկացել են մինչև 30 տոկոսով: Նման կարճ ժամանակում նման ցատկումը ցնցում է շուկային: Այնուամենայնիվ, տեղի ունեցածի համար կա պատճառ, և դա հիմնավորված է: Վերջին շաբաթներին մի շարք գործոններ հանգեցրին ձվի գնի աննախադեպ բարձրացմանը տարվա այս ժամանակահատվածում:
