2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարկանդակների երրորդ անընդմեջ փառատոնը կբացվի Քարզալիում սեպտեմբերի 5-ին, առավոտյան ժամը 10-ին `քաղաքի պարտեզում: 200-ից ավելի ախորժելի կարկանդակներ կտարածվեն և կներկայացվեն միջոցառմանը:
Արևելյան Ռոդոպսի խմորեղենի ամենահմուտ վարպետները տոնին կհավաքվեն քաղաքում: «Ապագա ավանդույթներով» ազգային ֆորումի շրջանակներում սա փառատոնի երրորդ թողարկումն է:
Միջոցառմանը աջակցում են մարզպետ Իլիյա Իլիևը, զբոսաշրջության նախարարությունը և Women-GERB տարածաշրջանային կառույցը: Փառատոնին կմասնակցեն զբոսաշրջության նախարար Նիկոլինա Անգելկովան, ինչպես նաև գյուղատնտեսության և սննդի նախարար Դեսիսլավա Տենեւան:
Փառատոնը կազմակերպվում է տարածաշրջանի բանահյուսության և խոհարարական ավանդույթների խթանման համար, ինչը կօգնի զարգացնել զբոսաշրջությունը և ավելի շատ այցելուներ ներգրավել մեր երկիր:
Տոնի համար կարկանդակները կպատրաստվեն միայն ըստ իսկական բաղադրատոմսերի: Բացի այդ, նախատեսվում են մեղվաբուծական ապրանքների, հրուշակեղենի և մակարոնեղենի ցուցահանդեսներ: Ամենահամեղ մասնագիտությունները կարժանանան հատուկ հուշատախտակների:
Փառատոնի երաժշտական կատարումները կհոգան Ռոդոպի փարոս համայնքի կենտրոնի և Սլավանիի նվագախմբի սիրահարները, ովքեր հյուրեր կլինեն Ստարա oraագորայից:
Կարկանդակը բուլղարական ազգային խոհանոցի խորհրդանիշներից մեկն է: Այն պատրաստվում է մակարոնեղենի ընդերքի շերտերից, և դրա միջուկը կարող է բազմազան լինել `քաղցրից աղի:
Նախկինում դա ծիսական ուտեստ էր և ներկա էր բուլղարական սեղանին յուրաքանչյուր տոնի համար:
Կախված խմորեղենի ընդերքը գլորելուց կամ քաշելուց, այն կարելի է գլորել կամ նկարել, և եթե շերտերը միմյանց վրա են շարված, կարկանդակը պարտադրվում է: Կախված լցոնումից ՝ կարկանդակը քաղցր է կամ աղի:
Մեր երկրում ամենատարածվածը կարկանդակները պանրով, դդումով և կաղամբով են: Լոգանքի կարկանդակը, որը կենացից հետո լցվում է կաթով և ձվով, ինչպես նաև ծույլ կարկանդակը, նույնպես բավականին տարածված է մեր լայնություններում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք դա ավելի առողջ է: Կոկոսի յուղն ավելի վնասակար է, քան խոզի ճարպը
Վերջին տարիներին առողջ սնունդը և հավերժական երիտասարդության որոնումը դարձել է մոլուցք, որը թույլ է տվել որոշ ապրանքներ ներկայացնել որպես ավելի օգտակար այլընտրանք այն սննդամթերքի, որին մենք սովոր ենք առօրյա կյանքում: Այդպիսին է դեպքը կոկոսի յուղ որը դարձել է առողջ ուտողների սիրված արտադրանքը:
Տիեզերական վիսկին թռչում է Երկիր
Երեք տարի առաջ տիեզերք մեկնարկած շոտլանդական վիսկին մի քանի օրից կվերադառնա Երկիր, որպեսզի գիտնականները հասկանան, թե ինչպես են ցածր ծանրության պայմանները ազդում դրա վրա: Այս տեսակի վիսկի արտադրող Ardbeg թորման գործարանը պահպանում է դրա նմուշը:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Բալչիկից մի արտադրող աճեցնում է ավելի քան 200 լոլիկի էկզոտիկ տեսակներ
Բալչիկցի Նիկոլայ Կանավրովը կարող է պարծենալ բիզնեսի վերածված հետաքրքիր հոբբիով: Տղամարդը իր ընտանեկան ֆերմայում աճեցնում է լոլիկի ավելի քան երկու հարյուր տեսակ: Նա տարիներ շարունակ հայտնի է եղել ծովափնյա քաղաքում որպես արտադրող: Արդյունաբերությունում նրան հաջողվում է հաստատվել իր արտադրած հետաքրքիր լոլիկով, որը բնութագրվում է հարուստ համով և հյութեղությամբ:
Աղով կարկանդակներ լոլիկով. Նման համ չկա:
Աղի կարկանդակներ պատրաստելը չափազանց հեշտ է, բայց և աներևակայելի համեղ: Լոլիկով եփվելով `դրանք դառնում են հյութեղ, գունեղ և նույնիսկ ավելի անդիմադրելի: Ահա 2 սուպեր համեղ գաղափարներ այն մասին, թե ինչպես կարող եք լոլիկով աղի կարկանդակ պատրաստել:
