2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե խոսենք տարբեր երկրներում խոհարարական ավանդույթների մասին և կենտրոնանանք Մեքսիկայի վրա, ապա մենք չենք կարող կապել երկրի անվանումը և եգիպտացորենը և տաք չիլի պղպեղը: Սրանք ամենաարժեքավոր մշակույթներն են, որոնք կտակվել են ացտեկների ժամանակներից, որոնք այսօր էլ շարունակում են մշակվել և ծառայում են որպես բազում ավանդական ուտեստների հիմք:
Մեքսիկայում տարբեր տեսակի չիլի պղպեղ կարելի է առանձնացնել, բայց ամենատարածվածներից է այսպես կոչված չիպոտելը: Սա չոր և տապակած խալապենո պղպեղ է, որն առաջին անգամ աճեցվել է Վերակրուսի մայրաքաղաք Jալապայում: Այն ունի չափազանց կծու համ և լայնորեն օգտագործվում է աշխարհահռչակ գուակամոլեի պատրաստման, ինչպես նաև շատ այլ սոուսների համար:
Ի սկզբանե պատրաստվելով միայն սխտորով, ավոկադոյով և չիլի պղպեղով, մեքսիկական գուակամոլեն այժմ կարելի է գտնել տարբեր տատանումներով, նույնիսկ ավելացնելով քաղցր լոլիկ: Չիլիի պղպեղը հղկելը կարող է փոխարինվել Tabasco սոուսի հավելումով, բայց մեքսիկական լավագույն ռեստորանները շարունակում են պատրաստել գուակամոլե հին և ժամանակի փորձված ավանդույթներով:
Այս կապակցությամբ, վերջերս մեքսիկական հայտնի շղթաներից մեկը, որը Մուեքսիկայից շատ հեռու հայտնի է իր գուակամոլով, հրապարակեց իր բաղադրատոմսի գաղտնիքը, որը գրված է ստորև: Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ, որ չնայած պատրաստելը հեշտ է, բայց չափազանց կարևոր է ընտրել ամենաթարմ և թարմ ապրանքները, որպեսզի ձեր գուակամոլեն իսկապես մեքսիկական տեսք ունենա: Ահա բաղադրատոմսը ինքնին.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 հատ ավոկադո, 2 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ, 2 ճ / գ համեմ, 1/4 թեյի գդալ քերած կարմիր սոխ, 1/2 նուրբ թակած ջալապենո պղպեղ սերմերով, 1/4 թեյի գդալ աղ:
Պատրաստման եղանակը. Ավոկադոն կիսով չափ կիսեք և զգուշորեն տարանջատեք քարը: Կլպեք և կիտրոնի հյութի և աղի հետ միասին դրեք մի փոքրիկ ամանի մեջ, որի մեջ այն պատառաքաղով կամ մամլիչով տրորեք մինչև ստացվի միատարր խառնուրդ:
Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և նորից խառնեք: Այնքան պատրաստված գուակամոլե կարելի է մատուցել եգիպտացորենի ավանդական հացաթխման վրա, որը աշխարհում հայտնի է որպես տորտիլա:
Փորձեք ավելի շատ Guacamole սոուս, Guacamole կարմիր պղպեղով, մեքսիկական Guacamole սոուս, Special Guacamole, Fajitas հավով և Guacamole:
Խորհուրդ ենք տալիս:
McDonald's- ը իր ցանկից հեռացնում է արհեստական բաղադրիչները
Արագ սննդի ցանց Մաքդոնալդս հայտարարեց, որ արհեստական բաղադրիչները կհեռացնի իր ցանկի բոլոր ապրանքներից: Նպատակը հաճախորդներին ներգրավելն է, ովքեր ցանկանում են առողջ սնվել: Փոփոխություններն ընդգրկում են ընկերության յոթ ամենատարածված բուրգերները, ներառյալ Big Mac- ը, և այլևս չեն պարունակի արհեստական կոնսերվանտներ, համային տեսականի կամ գույներ:
Մարգարինի բաղադրիչները
Մարգարին հորինել է 1869 թվականին ֆրանսիացի քիմիկոս: Այն ի հայտ եկավ որպես այն ժամանակ թանկ և սակավ յուղի փոխարինող: Սկզբում այն կոշտ սպիտակ էր և փայլուն: Այն բաղկացած էր տավարի ճարպից, կաթից և ոչխարի և կովի կուրծի կտորներից: Անցյալ դարի առաջին տարիներին, սակայն, քիմիկոսները գտան հեղուկ յուղերը ջրածնով խտացնելու միջոց:
Goji Berry- ի բաղադրիչները
Գոջի Բերրի շների խաղողի ընտանիքի անդամ է և շատ ընդհանրություններ ունի բանջարեղենի ՝ կարտոֆիլի, լոլիկի, սմբուկի և պղպեղի հետ: Պտուղները ծագել են Տիբեթի և Մոնղոլիայի Հիմալայական լեռներում և այժմ հանդիպում են աշխարհի տարբեր մասերում: Goji berry- ն ավելի ու ավելի շատ մաս է կազմում շատ առողջ սնունդների ՝ մարդու համար իր օգտակար հատկությունների շնորհիվ:
Հավի ապուրը պետք է պարունակի այս բաղադրիչները ՝ մրսածության դեմ պայքարելու համար
Բոլորն էլ գիտեն, որ երբ նա հիվանդանում է, մի փոքր հավի ապուրը կարող է մեղմացնել նրա վիճակը, բայց սրանք ոչ միայն տատիկի ինն են, այլ ամերիկյան գիտնականի կողմից ապացուցված բժշկական փաստ: Հավի ապուրը ձմռան սեզոնի ցրտերի դեմ լավագույն դեղամիջոցն է, քանի որ այն թեթեւացնում է վերին շնչուղիների ինֆեկցիաների ախտանիշները և հանգստացնում բորբոքումները:
Բաղադրությունը և խորհուրդները ամենահամեղ գուակամոլեի համար
Չնայած մեծ խանութներում շատ բուլղարացիների աչքերը հանդիպել են ավոկադո մակագրությանը, մեզանից շատերը դեռ ընկալում են այս միրգը որպես չափազանց էկզոտիկ և թանկ: Բայց ամենից շատ նրանք զարմանում են, թե ինչպես է այն սպառվում և ինչի համար է օգտագործվում:
