2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Որոշ սննդամթերքներ, չնայած ապացուցված են, որ օգտակար են օրգանիզմի համար, կարող են ընդհանրապես ցույց չտալ իրենց հատկությունները, եթե անպատշաճ օգտագործվեն և վերամշակվեն: Սննդից առավելագույն օգուտ քաղելու համար մենք կբացահայտենք մի քանիսը սիրված առողջ սննդի գաղտնիքները, Հաջորդ տողերում տես, թե ովքեր են նրանք այն սնունդը, որը մենք սխալ ենք օգտագործում:
Բրոկկոլի
Բրոկկոլին պարունակում է նյութեր, որոնք ոչնչացնում են քաղցկեղի բջիջները: Բայց եթե դրանք տապակեք, թխեք կամ եփեք, այդ օգտակար տարրերից մի քանիսը անվերադարձ կկորչեն: Հետեւաբար, թույլատրվում է միայն շոգեխաշել կամ թարմ բրոկկոլի ավելացնել բանջարեղենի աղցանին:
Հատապտուղներ
Ելակ գնելիս մի շտապեք պոկել պտղի պոչերը: Նրանց քաղելիս կամ պտուղները կտրելիս վիտամին C- ի մի մասը կորչում է: Մրգեր գնեք միայն սեզոնին: Եթե իսկապես ցանկանում եք հասած միրգ ուտել, ապա մի գնեք ներկրված ելակ հեռավոր երկրներից, այլ գնեք սառեցված մրգերի փաթեթ: Նրանք կունենան ավելի շատ վիտամիններ:
Սեւ թեյ
Մի խմեք սեւ թեյ կաթով: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ թեյի մեջ պարունակվող կատեչինները, որոնք այնքան օգտակար են սրտանոթային համակարգին, շփվում են կաթի սպիտակուցի հետ, կորցնում են իրենց գործունեությունը և դժվարամարս են:
Կտավատի սերմ
Դժվար թե ստանաք մանրաթել, օմեգա -3 ճարպաթթուներ, հակաօքսիդանտներ, որոնք պարունակվում են կտավատի սերմում, եթե այն պարզապես խառնել ենք կեֆիրի կամ մածունի հետ: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օգտագործելուց առաջ մանրացնել կտավատի սերմերի փոշին: Այս բուժումը հեռացնում է բոլոր սննդանյութերը: Սա հենց այն է, ինչ մեզ պետք է:
Ծնեբեկ
Paraնեբեկում բոլոր օգտակար բաղադրիչները պահելու համար շոգեխաշեք դրանք կամ շատ արագ տապակել տաք թավայի մեջ: Նրանք պետք է լինեն փափուկ, բայց մի փոքր փխրուն: Մի եփեք դրանք, որպեսզի չկորցնեք ոչ մի գրամ օգտակար վիտամիններ: Մի թափեք այն ջուրը, որով դուք շոգեխաշել եք դրանք: Օգտագործեք այն սոուս պատրաստելու համար, ավելացրեք ապուրին:
Սխտոր
Սխտորը մանրացնելիս և մանրացնելիս ազատվում է ալիցին, որը խանգարում է քաղցկեղի բջիջների, մանրէների և սնկերի աճին: Բայց այն մանրացնելուց հետո սխտորից առավելագույն օգուտ քաղելու համար, պարզապես թող 10 րոպե կանգնի: Այս դեպքում ալիցինը կթողարկվի խոռոչից: Դրանից հետո այն կարող եք ավելացնել մսի, աղցանների և ապուրների մեջ:
Լոլիկ
Բոլորն էլ գիտեն, որ լոլիկը պարունակում է լիկոպեն ՝ հակաօքսիդիչ, որը շատ օգտակար է աթերոսկլերոզը կանխելու և արյան անոթները ոչնչացումից պաշտպանելու համար: Բայց առավելագույն դոզան ստանալու համար լոլիկը պետք է ենթարկվի ջերմային մշակման `խաշած, տապակած կամ թխած:
Յոգուրտ
Յոգուրտով դույլ բացելիս մակերեսի վրա պարզ հեղուկ եք տեսնում: Դուք սովորաբար լցվում եք լվացարանի մեջ: Երբեք մի արա դա: Սա շիճուկ է, որը հարուստ է սպիտակուցներով և կալցիումով: Պարզապես գդալով խառնեք մածունը և ուտեք: Պատահում է նաև, որ եփելիս մածուն ենք ավելացնում շոգեխաշելին կամ մարինադը: Դուք չեք կորցնի կալցիում, կադմիում և սպիտակուցներ, բայց ստիպված կլինեք հրաժեշտ տալ բակտերիաներին:
Բոբ
Չոր լոբու հում լոբիները (հենց նրա համար, ոչ բոլոր հացահատիկայինները) պարունակում են կեղևի ֆիտատներ ՝ հակաօքսիդիչներ, որոնք, շփվելով վիտամինների և հանքանյութերի հետ, խանգարում են մարմնին դրանք ամբողջությամբ կլանել: Լուծումը պարզ է. Եփելուց առաջ լոբին ամբողջ գիշերը թրջեք ջրի մեջ (կամ գոնե մի քանի ժամ):
Նախ, դա կօգնի ազատվել ֆիտատներից մի քանիսից, և երկրորդ, այն կդյուրացնի ստամոքսի և աղիների աշխատանքը: Եվ մի անհանգստացեք. Բոլոր սննդանյութերը (ներառյալ ցինկը և երկաթը) ոչ մի տեղ չեն վերանա, ընդհակառակը, դրանք ավելի լավ և արագ կլանված կլինեն մարմնի կողմից:
Բարի ախորժակ!
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք մենք իսկապես գիրանում ենք, երբ դադարեցնում ենք ծխելը:
Խելը այսօր սովորական երեւույթ է մարդկանց շրջանում: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) տվյալներով ՝ տարեկան ավելի քան 5,6 միլիոն մարդ վաղաժամ մահանում է ծխախոտի հետ կապված հիվանդություններից: Շատերը վախենում են դրանցից դադարեցնել ծխելը պայմանավորված է մի շարք գործոններով, որոնցից ամենամեծն է գիրանալը .
6 սխալ, որոնք մենք պարբերաբար թույլ ենք տալիս ջեռոցում պատրաստելիս
Theեռոցը խոհանոցում ամենաշատ օգտագործվող էլեկտրական սարքերից մեկն է, բայց մենք դրանում հաճախ պատրաստելիս սարսափելի սխալներ ենք թույլ տալիս: Անկախ նրանից, թե դրանք օգտագործվում են նախապես պատրաստված կերակուրները տաքացնելու կամ տարբեր ուտեստներ թխելու համար, երբեմն թույլ չեն տալիս ներել սխալներ:
Մենք ապրում ենք բնական դեղատանը, այլ ոչ թե օգտագործում ենք այն
Բոլորն ուզում են անընդհատ առողջ լինել, բայց բոլորը գիտեն, որ դա հնարավոր չէ: Այնուամենայնիվ, կան հիվանդություններ, որոնք անհրաժեշտ չէ բուժել ժամանակակից բժշկության կողմից առաջարկված ուժեղ և ոչ այնքան օգտակար դեղամիջոցներով: Խոտաբույսերը բնության կողմից նվեր են, որոնք չպետք է անտեսենք:
Prարմանալի փաստեր այն ապրանքների մասին, որոնք մենք ամեն օր օգտագործում ենք
Ավագ դպրոցում մաթեմատիկայի, քիմիայի, կենսաբանության և ֆիզիկայի ուսուցիչները անընդհատ ասում էին մեզ, որ գիտությունը կյանքի մի մասն է: Նույնիսկ այդ ժամանակները մեզ կասկածելի թվացին: Երբ մենք մեծացանք և իսկապես բախվեցինք կյանքի հետ, բոլորս հասկացանք.
8 առողջ սնունդ, որոնք կպահպանեն ձեզ հագեցած, առողջ և նիհար:
Մարդը պետք է ընտրի ուտելիքը, որքան էլ որ դժվար լինի: Առօրյա կյանքը սովորաբար չափազանց դինամիկ է, բայց եթե ուզում եք առողջ լինել և ունենալ լավ կազմվածք, ապա պետք է հոգ տանել նրանց մասին: Հակառակ այն համոզմունքի, որ վնասակար սնունդը արագ և հեշտ բան է, որը կարող է ձեզ հագեցնել, մենք կբացահայտենք մի գաղտնիք.
