Քաղաքները ամենահամեղ փողոցային սնունդով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Touristբոսաշրջային ուղղությունների մեծ մասի ամենակարևոր առավելություններից մեկը `ավելի ու ավելի շատ սնունդն է: Եվ սա միայն բարդ ռեստորանների մասին չէ: Խոհարարական զբոսաշրջության սիրահարների մոտ աննախադեպ հետաքրքրություն առաջացնողը փողոցային ավանդական սնունդն է:

Մարդկանց նախասիրությունների ուսումնասիրությունը պարզել է փողոցների ամենահամեղ ուտեստ ունեցող քաղաքների տասնյակը: Այստեղ են:

Բրյուսել, Բելգիա: Չնայած Բրյուսելի նուրբ խոհանոցն ասացվածքային է, ուսումնասիրությունը նաև ապացուցում է մարդկանց մեծ սերը կարտոֆիլի կարտոֆիլի նկատմամբ, որը ազգային կերակուր է: Դրանք առկա են քաղաքի յուրաքանչյուր անկյունում: Նրանց համար վաճառականներն առաջարկում են տարբեր տեսակի սոուսներ ՝ մայոնեզից մինչև կծու բրազիլական կետչուպ:

Մեխիկո, Մեքսիկա: Մեխիկոյում փողոցային սնունդը չափազանց բազմազան է: Ամենատարածված կերակուրներից մեկը էլոտան է ՝ տապակած եգիպտացորեն, որը մատուցվում է մայոնեզի, կաթնաշոռի, մի փոքր չիլիի և կրաքարի հետ: Մեքսիկայի մեծ շուկաների տարածքներում առաջարկվում են թարմ հյութեր, ինչպես նաև մանգոյի մուրաբա ՝ չիլիով կամ տամարինով:

Ambergris Caye, Բելիզ: Գրավչությունն այստեղ այն սնունդն է, որը վաճառվում է նավամատույցում: Թարմեցնող ձուկ կամ բարակուդա ուտեստը մատուցվում է փոքր կրպակի վրա: Ձուկը պետք է նոր որս լինի:

Ստամբուլ, Թուրքիա: Իհարկե, ամենից նախընտրելի փողոցային սնունդ ունենալը առաջին հերթին նվիրաբերողն է: Այն մատչելի է ինչպես գառան, այնպես էլ հավի կամ տավարի մսով: Քիչ հայտնի կերակուրները սիմիդային են ՝ քնջութով պերճել, միդիա տոլմա ՝ լցոնված միդիներ և այլն: Թարմ սկումբրիայով ախորժաբեր բուտերբրոդ ստանալու համար պետք է այցելել Գալաթայի կամրջի մոտ գտնվող լաստանավային նավահանգիստներ, ինչպես նաեւ կամրջի ռեստորանները:

Հո Չի Մին, Վիետնամ: Cityբոսաշրջիկների կողմից այս քաղաքում տարբեր սնունդ փորձելու հետաքրքրությունը հաճախ ավարտվում է սննդի տարբեր խանգարումներով: Դա պայմանավորված է Վիետնամի փողոցներում վաճառվող սննդի մաքրության իջեցված ստանդարտով: Ուստի լավ է ապավինել ստենդներին, որոնք փորձարկվում և հաճախ են այցելում մարդիկ:

Փողոցային սիրված կերակուրներից են սպագետտի ֆու ապուրը, banh mi սենդվիչները և գարնանային ռուլետները: Այլ հայտնի ուտեստներ են տեղական ուտեստները, օրինակ ՝ cơm tấm (խաշած բրինձ) տապակած ձվով և բալալաթով. Տավարի միս ՝ համեմված տարբեր խոտաբույսերով և տերևներով փաթաթված:

Սինգապուր Բաց և փակ շուկաներում հարյուրավոր սննդի կրպակներ քաղաքը դարձնում են փողոցային սննդի մայրաքաղաք: Այնտեղ կարելի է գտնել ամեն տեսակի ատլասե կամ շոգեխաշած Հայնան հավ, ինչպես նաև կոայա սենդվիչներ կոկոսի ջեմով: Բացի այդ, հենց Սինգապուրում կարելի է համտեսել սաղմոն, կարրի արիշտա, կոկոսի ապուր, ինչպես նաև համեմել ցանկացած ուտեստ ավելի շատ մսով, տոֆուով, ծովամթերքով և համեմունքներով:

Բանգկոկ, Թաիլանդ: Թաիլանդի մայրաքաղաքը հռչակվել է մայրաքաղաք `տեղերի բազմազանությամբ և ճաշելու տարբերակներով: Եթե այնտեղ հայտնվեք, համոզվեք, որ փորձեք կանաչ աղցան պապայայով, Pad Thai, հավի կանաչ կարրիով և կպչուն թայական բրնձով մանգոյով:

Պալերմո, Իտալիա: Պալերմոն ՝ Սիցիլիայի շրջանի վարչական կենտրոնը, վայելում է տարբեր տապակած կերակուրներ, ինչպիսիք են arancini - բրնձի գնդիկներ մսով և պանրի սոուսով, կարտոֆիլի կոկտեյլներ և ստվարաթուղթ: Դուք նույնպես պետք է փորձեք սիցիլիական պիցցա:

Փենանգ, Մալայզիա Անմոռանալի թթու ձկան ապուր, հնդկական ծագման հաց, հավի, տավարի կամ խոզի միս սիս, խառնած տապակած բրնձի սպագետի - սրանք փողոցային սննդի ընդամենը մի փոքր մասն են այս նահանգում ՝ Մալայզիայի թերակղզու հյուսիս-արևմտյան ափին:

Մարաքեկ, Մարոկկո: Հինավուրց մայրաքաղաքը ամենագունեղ տուրիստական ուղղություններից է: Մարաքեշի փողոցներում հանդիպում են գունագեղ ձիթապտուղներ և համեմունքներ ՝ զաֆրան, դարչին, քրքում, կոճապղպեղ, սպիտակ պղպեղ: Ամենատարածված կրպակները տեղակայված են squareամա Էլ Ֆնա գլխավոր հրապարակում:Դրանք փայտե սեղաններ են ՝ տապակած գառով, քուսկուսով, սմբուկով, քյաբաբով, շաուրմայով, հարարիով, ինչպես նաև ախորժակը գայթակղող շատ այլ կերակուրներով: