2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Պերուացիների համար փողոցային պատրաստումը դարձել է ավանդական: Այն էժան է, խելահեղորեն համեղ և կարելի է ուտել բառացիորեն ցանկացած վայրում: Այդ պատճառով Պերուում սննդի սայլերը կարող եք տեսնել բառացիորեն ամենուր ՝ այգիներում, խանութների առջև, փոքր փողոցների անկյուններում:
Չնայած Լիման ունի մեծ ու բարդ ռեստորանների անհավանական քանակություն, ամենահամեղ կերակուրներից մի քանիսը կարելի է գտնել շքեղ ռեստորաններից բավականին հեռու: Փաստորեն, թաղամասերի մեծ մասում զբոսաշրջիկները նույնիսկ ստիպված չեն լինում գնալ անկյուն ՝ սննդարար ու համեղ ավանդական խոհանոց ստանալու համար, քանի որ Պերուն փողոցային համեղությունների երկիր է:
Butifarra- ն համեղ բուտերբրոդ է `կտորով տապակած խոզի միսով: Այն ներառում է նաև ավանդական պերուական սալսա կրիոլլա, հազար, մայոնեզ և չիլի պղպեղ: Հացը համբուրգերի նման է, բայց համը բավականին տարբեր է և բուրավետ:
Եթե մի քանի օրից ավելի Պերուում եք, ապա չեք կարող իմանալ Սալսա Կրիոլլայի մասին ՝ Պերուի հպարտությունը: Սա իրականում բարակ կտրտած սոխ է, որը թաթախված է կրաքարի հյութի մեջ, զուգորդված այլ էկզոտիկ համեմունքների հետ:
Empanadas- ը պերուական փողոցային սննդի մեկ այլ հայտնի բազմազանություն է: Սովորաբար աղացած միսով կամ հավով լցոնված, դրանք կարելի է գտնել պանրով, երբեմն խոզապուխտով և դեղին պանիրով կամ այլ բաղադրիչներով:
Բայց ստանդարտ էմպանադաները կարծես տավարի կամ հավի հետ են: Բացի այդ, պերուացիները նախընտրում են ուտել այս սննդարար նախաճաշը խաշած ձվով, սոխով, ձիթապտղով և երբեմն չամիչով: Եթե տեղացիներից մեկին հարցնեք, նա կհամոզի ձեզ, որ դա օրը սկսելու հիանալի միջոց է:
Papa Rellena- ն թխած կարտոֆիլ է, որը լի է տապակած միսով, խաշած ձվով և տարբեր բանջարեղեններով: Պերուացիները ավանդաբար ուտում են այս ուտեստը այգում ընդմիջման ժամանակ:
Եթե ցանկանում եք քաղցր բանով շոյել ձեր քիմքը, համոզվեք, որ փորձեք Churoz- ը: Դրանք կգտնեք սննդի սայլակների մեջ գրեթե յուրաքանչյուր անկյունում, և դրանք, հավանաբար, կվաճառի տարեց մի կին, որն օգտագործում է իր սեփական տնական բաղադրատոմսը:
Դրանք ավանդաբար մատուցվում են սպիտակ սոուսով կամ տնական պաղպաղակով, ինչը բավականին տարբերվում է եվրոպականից: Այնուամենայնիվ, արժե այն փորձել փողոցում, քանի որ պաղպաղակը ներմուծվում է ռեստորաններ և սրճարաններ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Atեծել ցելյուլիտը պատշաճ սնունդով
Առողջությունն ու գեղեցկությունը հաճախ խաբում են մեզ, և պատճառներից մեկը վատ սնունդը: Amazingարմանալի է, թե ինչպես են մեր ներքին օրգաններին հաջողվում աշխատել և պահպանել կյանքի բոլոր անհրաժեշտ գործընթացները, բայց, ի վերջո, ինչ-որ պահի նրանք արտաշնչում են նաև:
Կորեայի փողոցային սննդի խոհարարական շրջագայություն
Կորեացիները գիտեն, թե ինչպես իրենց գոյությունը ստորադասել համտեսելուց: Սովորաբար նուրբ ուտեստի նուրբ, կատարյալ համն աննկարագրելի է: Այս ազգի որկրամոլությունը դրդում է հազարավոր կորեացիների խոհարարական տուրիզմին ՝ այցելելով հայտնի ռեստորաններ, որոնք առաջարկում են անկրկնելի բաղադրատոմսեր.
Խոհարարական շրջայց չինական փողոցային սննդի մեջ
Չինական մշակույթը չափազանց հարուստ է սննդի ավանդույթներով: Շատ պրակտիկայում և տեխնիկայում արմատները գալիս են հնությունից: Այստեղ մենք կներկայացնենք փողոցային մի շարք սիրված համեղություններ, որոնք տեղում պատրաստվում են շուկաներում և առևտրի փողոցներում:
Ալկոհոլի օգտագործումը առանձին սնունդով
Ամենակարևոր բանը, որ մենք պետք է իմանանք ալկոհոլի մասին, այն է, որ այն մեզ տալիս է «դատարկ» կալորիաներ: Ինչ է սա նշանակում? Մեկ գրամ ալկոհոլը պարունակում է յոթ կալորիա ՝ ի տարբերություն ածխաջրերի և սպիտակուցների, որտեղ դրանք ընդամենը չորս են, իսկ ճարպը ՝ ինը:
Քաղաքները ամենահամեղ փողոցային սնունդով
Touristբոսաշրջային ուղղությունների մեծ մասի ամենակարևոր առավելություններից մեկը `ավելի ու ավելի շատ սնունդն է: Եվ սա միայն բարդ ռեստորանների մասին չէ: Խոհարարական զբոսաշրջության սիրահարների մոտ աննախադեպ հետաքրքրություն առաջացնողը փողոցային ավանդական սնունդն է: