2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիետնամական ավանդական խոհանոցը բնութագրվում է թարմ բաղադրիչներով, ցածր յուղայնությամբ և խոտաբույսերի և բանջարեղենի առատությամբ: Յինի և յանի սկզբունքը փոխանցվում է նաև ուտեստների պատրաստման եղանակին: Որոշ բաղադրատոմսեր մատչելի են միայն որոշակի սեզոնի ընթացքում `սննդի և ժամանակի միջև հակադրություն ձեռք բերելու համար:
Օրինակ ՝ հավը / տաք կերակուրը /, ինչպես նաև խոզի միսը, որը տաք կերակուր է, սպառվում են ցուրտ ամիսներին: Չնայած զովացուցիչ արտադրանք համարվող ծովամթերքի տարբեր տեսակները մատուցվում են կոճապղպեղով, և դա տաք է: Եթե սնունդը կծու է, այն հավասարակշռված է թթու բանով:
Այն հաճախ եփում են սպիտակեցնելով, խաշելով կամ շոգեխաշելով: Այս խոհանոցում կա 3 երկաթե կանոն;
1. Սնունդը պետք է լինի թարմ;
2. Միսը եփում են համառոտ:
3. Բանջարեղենն ուտում են հում վիճակում:
Ահա եզակի համեղ և օգտակար վիետնամական ապուրի բաղադրատոմս, որը ձեզ դուր կգա 100% -ով:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 մանր հավ, 1 սոխ, կոճապղպեղի արմատ, 3 լիտր ջուր, 2 խորանարդ հավի արգանակ, 4 tbsp. ձկան սոուս
Gարդարի համար. 4 ձու, 400 գ խոզապուխտ, 10 շիտակե սունկ, 200 գ ծովախեցգետին, կանաչ սոխի մի փունջ, 500 գ բրնձի սպագետի
Պատրաստման եղանակը. Հավը արգանակի արտադրանքով լցնել կաթսայի մեջ և վրան ջուր լցնել: Եռացնել այնքան ժամանակ, երբ պատրաստ լինի ցածր կրակի վրա: Ավելացվում են նախապես ներծծված և թակած սունկ: Կրակից հանելուց մեկ րոպե առաջ ավելացնել ծովախեցգետինները, որպեսզի դրանց բույրն ազատվի:
Հավը հանում են, մաքրում մաշկից ու ոսկորներից և կտրում: Heերմացրեք յուղացված տապակը, հարած ձվերից թխեք 4 բարակ ձվածեղ: Նրանք գլորում են գլանափաթեթներ, կտրում են լայնակի շերտերով:
Սպագետին եփում են առանձին: Մի ամանի մեջ տեղադրեք մինչև կես սպագետտի, վերևում լցրեք ձվածեղի շերտերով, թակած խոզապուխտով, հավով և կանաչ պտուղների մեծ սոխով: Լցնել եռացող արգանակի վրա և մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեղր - ցուրտ եղանակին անձեռնմխելիության օգնական
Ձմռան ցուրտ օրերը կարող են իջեցնել մեր անձեռնմխելիությունը և մեզ ենթակա դարձնել նման տհաճ վիրուսների և մրսածության: Հետեւաբար, լավ է այն ամրացնել տարբեր բնական մեթոդներով: Իմունիտետն ամրապնդելու համար առաջին տեղում մեղրն ու մեղվաբուծական արտադրանքներն են:
Հաշ ապուր - հայկական շաղ տալ ապուր
Ըստ ռուս խոհարարների գրքի, Պոխլեբկինը հայկական ամենահին ուտեստներից մեկն է Հաշ , Անունը խաշ այնքան հին է, որ տարբեր իմաստներ ունի: Այսօր ամենատարածվածը ավանդական ապուրն է, որն օգտագործվել է հին ժամանակներում նախ որպես դեղամիջոց, իսկ հետո որպես կերակուր աղքատ մարդկանց համար:
Այն բաները, որոնք ձեզ հարկավոր չէ տաքացնել միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանը ամենահարմար խոհանոցային տեխնիկայից մեկն է: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար դա բազմիցս հեշտացնում է կյանքը, քանի դեռ նա գիտի, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել այն: Չնայած կարծում եք, որ առանց մետաղի կարող եք գրեթե ամեն ինչ ներս մտցնել, դա ճիշտ չէ:
Տեսեք, թե որն է կերակուրը, որը կպահի ձեր երիտասարդությունը
Ձեր ամենօրյա առողջության ընտրացանկի մի քանի պարզ ճշգրտումներով երիտասարդությունը կարող է պահվել երկար ժամանակ , Եթե հետևեք ստորև ներկայացված խորհուրդներին, ապա մի քանի ամսվա ընթացքում դրական արդյունքներ կնկատեք. Ավելի լավ տեսք կունենաք և առողջ կլինեք:
Վիետնամական մասնագիտություններ, որոնք ձեզ վախեցնելու են
Սնունդը մեզ շատ բան է ասում այն մասին, թե ով ենք մենք: Ինչը համտեսում է մի մշակույթի, մյուսի համար զզվելի է: Եվրոպացին սարսռում էր խաշած չղջիկի կամ թերզարգացած բադի սաղմի վրա, իսկ հում ոստրեներն ու կապույտ պանիրը զզվում էին Նոր Գվինեայից տեղացուն:
