2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սնունդը մեզ շատ բան է ասում այն մասին, թե ով ենք մենք: Ինչը համտեսում է մի մշակույթի, մյուսի համար զզվելի է: Եվրոպացին սարսռում էր խաշած չղջիկի կամ թերզարգացած բադի սաղմի վրա, իսկ հում ոստրեներն ու կապույտ պանիրը զզվում էին Նոր Գվինեայից տեղացուն:
Այնուամենայնիվ, հաստատ ամենամեծ տարբերությունները կան Արևմուտքի և Արևելքի համային նախասիրությունների միջև: Վիետնամում ռեստորանային կրիա, կապիկ, ոզնի միս կարող եք գտնել ճաշացանկում: Հաճախ առաջարկվում են օձի մասնագիտություններ:
Նման խոհարարական գլուխգործոցներից մեկը օձի հում սիրտն է: Մատուցողը սպանում է օձին հաճախորդի աչքի առաջ, որպեսզի նրբագեղությունն ամբողջովին թարմ լինի: Նա դանակահարում է օձին և արագ սպանում նրան: Դրանից հետո նա արյունը քամում է մի բաժակ բրնձի գինի:
Նա իր սիրտը դնում է կրակոցի մեջ, մինչ նա դեռ բաբախում է: Նա ամանը լցնում է թարմ արյունով և բրնձի գինով և այն մատուցում սեղանի ամենահարգված հյուրին: Տեղացիները կարծում են, որ սիրտը քաջություն ու ուժ է տալիս:
Այսպես կոչված Օձի գինու արտադրությունը բնորոշ է նաև Վիետնամին: Ենթադրվում է, որ այս էկզոտիկ ըմպելիքն օգնում է բազմաթիվ հիվանդությունների, ինչպիսիք են բրոնխիտը, ոսկրային հիվանդությունները և մեջքի ցավը:
Բայց օձերը բուժիչ համարվող միակ կենդանիները չեն: Գինին պատրաստվում է նաև այլ կենդանիներից, ինչպիսիք են կարիճները, ագռավները և մողեսները:
Լուսանկարը `Reuters- ը
Շան միս ուտելը նաև տիպիկ խոհարարական ավանդույթ է Վիետնամում: Հանոյի շուկաներում շունը սովորական սնունդ է: Նրանք, ովքեր պալետը բազմացնում են սպառման համար, պնդում են, որ միսը անվտանգ է և համեղ: Վիետնամացիները նույնպես կարծում են, որ շունը հաջողություն է բերում և բարձրացնում պոտենցիան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիետնամական խոհանոցի առանձնահատկությունները
Վիետնամական խոհանոց այն առավել հաճախ ասոցացվում է շների ու կատուների հետ, բայց նրանց ավանդական համերն այստեղ չեն ավարտվում: Փաստն այն է, որ այնտեղ շան միսը համարվում է նրբագեղություն, բայց դա միակ բանը չէ, որ կարող ես փորձել, եթե ուզում ես ավանդական Վիետնամական խոհանոց , Այն շատ ավելի յուրահատուկ է, քան մերը, ուտեստների հիմնական արտադրանքը բրինձն է:
Երեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր վիետնամական խոհանոցից
Ասիայի մյուս երկրների նման, Վիետնամում խոհարարական հմտություններն ու ավանդույթը կախված են հինգ համեմունքների լավ հավասարակշռությունից, այն է `դառը, աղի, քաղցր, թթու և կծու հմուտ համադրությունը: Համարվում է համեղ Վիետնամական ուտեստ , այն միշտ պետք է պատրաստել թարմ մթերքներից, այդ իսկ պատճառով շեշտը դրվում է միայն սեզոնային մրգերի և բանջարեղենի վրա:
Վիետնամական ապուր, որը կպահի ձեզ տաքացնել ցուրտ եղանակին
Վիետնամական ավանդական խոհանոցը բնութագրվում է թարմ բաղադրիչներով, ցածր յուղայնությամբ և խոտաբույսերի և բանջարեղենի առատությամբ: Յինի և յանի սկզբունքը փոխանցվում է նաև ուտեստների պատրաստման եղանակին: Որոշ բաղադրատոմսեր մատչելի են միայն որոշակի սեզոնի ընթացքում `սննդի և ժամանակի միջև հակադրություն ձեռք բերելու համար:
Ֆրանսիական մասնագիտություններ, որոնք դուք պետք է փորձեք Փարիզում
Ֆրանսիական խոհարարական ավանդույթները ծագել են շատ տարիներ առաջ Փարիզում: Մինչ օրս զբոսաշրջիկների այս սիրված քաղաքը յուրաքանչյուրին առաջարկում է համտեսել մասնագիտությունների անհավանական բազմազանության, որոնք առաջարկվում են բառացիորեն ամենուր:
Քրոնիկ հոգնածության սինդրոմը հետապնդո՞ւմ է ձեզ: Այս բուսական բաղադրատոմսերը ձեզ համար են
Բոլոր մարդիկ այս կամ այն կերպ քրոնիկ հոգնածության համախտանիշ են ունենում իրենց բնականոն կյանքում ծանր, քրտնաջան աշխատանքից և քնի պակասից հետո: Սովորաբար, հոգնածությունն անցնում է լավ և պատշաճ հանգստից և քնելուց հետո, բայց եթե ախտանիշները պահպանվում են, դա նշանակում է, որ ձեր մարմինը ցանկանում է, որ դուք իմանաք, որ դա հիվանդ է:
