2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արգելվում է պատրաստել և մատուցել տապակած սնունդ, տորթեր, կոնֆետներ և վաֆլիներ երեխաների համար մանկապարտեզներում և նախակրթարաններում: Սա 3-ից 7 տարեկան երեխաների առողջ սնուցման մասին Կանոնադրության մեջ ընդունված փոփոխություններից մեկն է, որն արդեն տեղադրված է Առողջապահության նախարարության կայքում ՝ հանրային քննարկման համար:
Օրենսդրության մեջ ներառված այլ փոփոխություններ նախատեսում են առնվազն երեք տարբեր տեսակի մրգերի և բանջարեղենի սպառում: Մրգային աղցանի մեջ, որը մատուցվում է երեխաներին, չի կարող ավելացված շաքար կամ քաղցրացուցիչ լինել: Թույլատրվում է միայն կրեմ: Բացի այդ, երեխաներին պետք է շաբաթը առնվազն երկու անգամ մատուցել սմուզի (նեկտար):
Փոխվել են նաև պահածոյացված բանջարեղենի պահանջները, որոնք կօգտագործվեն ձմռանը երեխաների կերակուր պատրաստելու համար: Դրանք չպետք է պարունակեն կոնսերվանտներ, կայունացուցիչներ կամ գունանյութեր: Այս կանոնը վերաբերում է նաև մուրաբաներին, մարմելադներին և ժելեներին: Նոր որոշումը նախատեսում է ներառել նոր տեսականի `շագանակի քաղցր խյուս:
Այսուհետեւ յուրաքանչյուր մանկապարտեզի ամենօրյա ցանկը այն պետք է ներառի առնվազն 350 գ մածուն կամ կաթ, որը կարող է ավելացվել այլ սննդամթերքի բաղադրիչներին կամ ընդունվել ուղղակի սպառման մեջ: Կաթը կարող է լինել միայն կովի կաթ: Դրա յուղայնությունը պետք է լինի 3% -ից մինչև 3,6%, իսկ շաբաթը երկու օր մենյուում կա 2% յուղ պարունակող մածուն կամ 1,5% յուղայնությամբ թարմ կաթ:
Երեխաներին ամեն օր պետք է մատուցել առնվազն 35 գ պանիր `մինչև 3,5% աղի պարունակությամբ կամ դեղին պանիր` մինչև 3% աղի պարունակությամբ: Կեֆիրը, որը երեխաներն օգտագործում էին աղով, այժմ կառաջարկվի առանց աղի:
Մինչ այժմ, կանոնները առողջ սնունդ մանկապարտեզներում թույլ է տվել ընդունելություն տապակած սնունդ, տորթեր, մածուկներ, խմորեղեն, վաֆլի, կոնֆետ և քաղցր կաթեր `մրգերի համով: Բայց նոր հրամանագրում տապակած սնունդն ու քաղցրավենիքն արգելված են: Երեխաներին կմատուցեն մրգային կաթ, եթե դրանք պարունակում են կակաո, վարսակի ալյուր, մեղր կամ լրացուցիչ որակի ջեմ:
Նոր որոշումը նախատեսում է նաև փոփոխություններ մսի ընտրության և վերամշակման մեջ: Այսուհետ հավը պետք է մատուցել առանց մաշկի երեխաների, իսկ տավարի միսը և խոզի միսը պետք է զերծ լինեն ճարպերից, ջիլերից և ոսկորներից: Միսը չպետք է վերամշակված լինի, բացի հովացվածից: Աղացած միսը, որը կառաջարկվի, նույնպես չպետք է յուղոտ լինի, չի թույլատրվի մատուցել աղացած միս, քյաբաբ և կոլոլակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու են տապակած գետնանուշները վնասակար:
Գետնանուշն, առաջին հերթին, ընկույզ չէ, ինչպես կարծում են շատերը: Նրանք լոբազգիներ են և ուժեղ ալերգեն են: Օրինակ ՝ դրանք ավելի մոտ են լոբիին և ոլոռին, քան պնդուկին և նուշին: Թխելու գործընթացում դրանց որոշ բաղադրիչները կորչում են, մյուսները փոխվում են:
Հին երշիկներից այլևս սալյամ չկա
Այսօր առավոտյան Բուլղարիայի եթերում գյուղատնտեսության նախարար Միրոսլավ Նայդենովը հայտարարեց, որ ավարտվում է կենդանական ծագմամբ ապրանքների վերադարձման պրակտիկան: Այս միջոցառումներն անհրաժեշտ են այն կասկածների պատճառով Սննդամթերքի անվտանգության գործակալություն որ անբարեխիղճ արտադրողների համար հնարավոր է վերափաթեթավորել ոչ պիտանի ապրանքները կամ վերամշակել դրանք:
Գաղտնիքը բացահայտված է: Ահա, թե ինչպես պատրաստել հայտնի KFC տապակած հավը
KFC- ի հայտնի տապակած հավը մեկն է այն պատճառներից, որ ցանցի ռեստորանները միլիոնավոր երկրպագուներ ունեն ամբողջ աշխարհում, չնայած նրանց առաջարկած սնունդը պատկանում է այսպես կոչված արագ սննդին և չի համարվում հատկապես դիետիկ և օգտակար: Բայց որքան էլ որ բացասական մեկնաբանությունները գրավեն այս ռեստորաններում, ճշմարտությունն այն է, որ քչերն են դիմադրելու ոսկե հավի ոտքերին ՝ ունենալով կատարյալ փխրուն ընդերք և փափուկ միս, գրավելով ընտրված խոտաբույսերի հոտով:
Տապակած բանջարեղենը նույնքան վնասակար էր, որքան տապակածը
Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը վախեցնող բացահայտման հանգեցրեց. Տապակած բանջարեղենը նույնքան վնասակար է, որքան տապակած կերակուրը: Բոլորս մեկ անգամ չէ, որ լսել ենք արագ սննդի սպառման սարսափելի հետևանքների մասին, որոնք անխուսափելիորեն պատրաստվում են ճարպի մեջ տապակելուց:
Ոչ մի հավ և հնդկահավ Satovcha- ի մանկապարտեզներում: Նրանք վնասակար էին
Բուլղարիայի Սաթովչայի քաղաքապետարանի քաղաքապետը արգելել է շրջանի մանկապարտեզներից երեխաներին հնդկահավի ու հավի միս մատուցել: Նա պնդում է, որ սպիտակ միսը վտանգավոր է դեռահասների առողջության համար: Մյուս կողմից, մանկական ճաշացանկը հարստացված է ձկներով, տավարի մսով և բանջարեղենով:
