2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած շուկայում կարելի է ձեռք բերել բոլոր տեսակի քսուքները `օգտագործելու կամ անմիջապես սպառման, կամ տորթեր և խմորեղեն պատրաստելու համար, բոլորը գիտեն, որ տնական քսուքներից լավը չկա: Դրանք մեծ ջանք, ժամանակ կամ գումար չեն պահանջում, բայց իսկապես կիմանաք, թե ինչ են պարունակում դրանք:
Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ առաջարկում ենք 3 գաղափար, թե ինչպես պատրաստել կարագի կրեմ, որը լայնորեն օգտագործվում է բոլոր տեսակի տորթեր պատրաստելիս.
Ավանդական կրեմ կրեմ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ կարագ, 300 գ շաքարի փոշի, վանիլի փոշի, կիտրոնի էություն
Պատրաստման եղանակը. Թողնել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում և հարել շաքարի հետ միասին: Մի դրեք տաք ափսեի վրա և հարվածեք այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի խիտ սպիտակ փրփուր: Դրան ավելացվում է վանիլի և կիտրոնի էությունը: Desiredանկության դեպքում պատրաստի կրեմը կարող եք գունավորել կակաոյի կամ սուրճի հետ, որպեսզի այն դառնա դարչնագույն կամ մրգային օշարակով:
Նուշով և կոնյակով տպավորիչ կարագ կրեմ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 550 գ կարագ, 350 գ շաքարի փոշի, 2 ձվի դեղնուց, 150 գ կտրտած նուշ, 20 գ կոնյակ
Պատրաստման եղանակը. Foamեծեք շաքարավազը և նախապես տաքացրած կարագը սենյակային ջերմաստիճանում փրփուր խառնիչով: Նրանց ավելացրեք աղացած նուշը, ձվի դեղնուցները և կոնյակը և նորից կոտրեք ամեն ինչ: Այս եղանակով պատրաստված կրեմը կարող է օգտագործվել տորթեր, գլանափաթեթներ և ցանկացած այլ խմորեղեն լցնելու համար:
Կարագ կրեմ ՝ շագանակով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 600 մլ թարմ կաթ, 500 գ կարագ, 500 գ շաքարի փոշի, 800 գ հում շագանակ, 20 գ կոնյակ, 2 վանիլի փոշի
Պատրաստման եղանակը. Շագանակները լվանում են, լցվում սառը ջրով և դրվում վառարանի վրա: Երբ նրանք սկսում են մեղմել, կեղևազերծել, լցնել կաթն ու 150 գ շաքարավազը և եփել թույլ կրակի վրա, մինչև ամբողջությամբ եփվի: Անցեք բլենդերով կամ մանրացրեք մինչև ստացվի միատարր խառնուրդ, որը թույլ է տալիս սառչել:
Մնացած շաքարը հարել կարագի հետ և ավելացնել շագանակագույն խառնուրդին: Վերջապես ավելացրեք վանիլինն ու կոնյակն ու ամեն ինչ լավ խառնեք: Կրեմը կարող է մատուցվել ինքնուրույն, եթե այն լցնեք առանձին բաժակների մեջ և զարդարեք դրանք մրգերով կամ օգտագործեք այն տորթեր և այլ աղանդեր լցնելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Այս տարի խանութներում ձմեռն ավելի թանկ կլինի
Ավելի թանկ Ձմեռ կգնի այս տարի, ցույց է տալիս bTV- ի ուսումնասիրությունը: Լյուտենիցա բանկա կվաճառվի մեծածախ 0,99 BGN- ով, ինչը աճ է նախորդ տարվա 0,95 BGN արժեքի համեմատ: Այնուամենայնիվ, սա լյուտենիցայի բարձրագույն արժեքը չէ: 2015-ին մեր երկրում ավանդական ձմեռային սննդի բանկա էր վաճառվել 1.
Այս մրցաշրջանում խանութից ձմեռը ավելի էժան կլինի
Ձմեռային սեզոնը այս տարի սկսվում է բանջարեղենի բարձր գներով: DKSBT- ի տվյալները ցույց են տալիս, որ ամենաբարձր աճը գրանցվել է վարունգում: Վարունգի մեկ կիլոգրամի մեծածախ գները կազմում են 1,10 G ունտ, ինչը 22% -ով թռիչք է նախորդ ամսվա դրանց արժեքների համեմատ:
Ձմեռն այս տարի ավելի էժան կլինի
Սպառողները մեր երկրում դուրս կգան այս տարի ՝ պատրաստելով իրենց ձմեռային սնունդը: Սրա պատճառը ավելի էժան բանջարեղենն է, որը ներմուծվում է մեր երկիր ՝ հիմնականում Լեհաստանից, ռուսական պարտադրված էմբարգոյի պատճառով: Այնուամենայնիվ, դա լավ չի անդրադառնում Բուլղարիայի գյուղատնտեսության վրա, որն այս տարի ռեկորդային վնասներ է կրում:
Ձեր ձուկը միշտ շատ համեղ կլինի այս խորհուրդներով
Ես ձեզ կառաջարկեմ մի քանի կարևոր խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ միշտ գերազանց արդյունք ստանալ այսքան օգտակար և համեղ կերակուրը `ձուկը պատրաստելիս: - Որպեսզի համոզվեք, որ ձեր գնած ձուկը թարմ է, այն կարող եք ստուգել ՝ դնելով այն ամանի մեջ ջրի մեջ:
