Ինչպե՞ս պատրաստել բավարիական լբերկեզ:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Եթե դուք իսկապես գուրման եք և սիրում եք փորձեր կատարել ՝ փորձելով նոր և նոր ուտեստներ և համեղ ուտեստներ, ապա անպայման պետք է փորձեք և Բավարիական լբերկեզ, Սա իրականում գերմանական նրբություն է, որը պատրաստված է աղացած միսից ՝ տորթի կամ հացի տեսքով:

Կարելի է ասել, որ սա Stephanie գլանափաթեթի մեր բաղադրատոմսի գերմանական տարբերակն է, որը մենք բոլորս շատ ենք սիրում և հաճախ ենք պատրաստում տոների համար:

Ինչպե՞ս պատրաստել բավարիական լբերկեզ:

Այս համեղ և հյութալի գերմանական նրբության բառացի թարգմանությունն է լյարդի պանիր, Այն պատրաստելիս շատ կարևոր է, որ աղացած միսը միատարր խառնուրդ լինի, քանի որ հակառակ դեպքում այս խոհարարական գայթակղությունն այդքան հյութեղ և համեղ չի լինի:

Leberkez- ի դասական բաղադրատոմսը օգտագործում է աղացած տավարի միս և խոզի միս, բայց այսօր կան նրբաճաշակության բազմաթիվ տատանումներ, և բոլորը ընտրել են, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել: Մենք ձեզ կառաջարկենք ամենասիրվածներից մեկը բաղադրատոմսեր bavarian leberkez- ի համար, որը պատրաստում է դասական բաղադրատոմս:

Անհրաժեշտ ապրանքներ բավարիական լեբերկեզի համար

- 400 գ տավարի միս;

- 400 գ խոզի միս;

- 200 գ բեկոն;

- 250 մլ ջուր;

- 1 թեյի գդալ: աղ;

Լուսանկարը `Յորդանկա Կովաչովան

- 1 թեյի գդալ: սպիտակ պղպեղ;

- 1 սոխ;

- 1 թեյի գդալ: սուսամբար;

- կարագ

Պատրաստման եղանակը

1. Նախ, միսը շատ լավ սառեցրեք, ապա կտրեք այն փոքր կտորների և աղացրեք այն շատ նուրբ աղացած մսի մեջ:

2. Խառնել խոզի միսը և տավարի միսը, ապա համեմել սեւ պղպեղով և քերած սոխով:

3. Ավելացնել աղացած սուսամբարի, նուրբ թակած բեկոնի մեջ և ամեն ինչ շատ լավ խառնել, ապա թողնել խառնուրդը 1-2 ժամ, որպեսզի սառչի սառնարանում:

4. Տորթի տապակը կամ հացը յուղել մի փոքր կարագով և լցնել հովացված խառնուրդը;

5. Թխել բավարիական լբերկեզը ցածր վառարանում մոտ 180 աստիճանով մոտ 1 ժամ, մինչև ստացվի փխրուն ոսկե ընդերքը: Եթե ձեր վառարանը երկրպագու ունի, ապա ջերմաստիճանը իջեցրեք մոտ 160-ի:

Այստեղ դուք արդեն գիտեք ինչպես պատրաստել բավարիական լեբերկեզ և փայփայել ձեր ամբողջ ընտանիքը գերմանական խոհանոցի այս համեղ գայթակղությամբ: Ինչպես ինքներդ եք տեսնում, լեբերկեսի բաղադրատոմսը հեշտ է, և նույնիսկ սկսնակը կկարողանա պատրաստել խոհարարական գայթակղություն:

Եթե ցանկանում եք փայփայել ձեր հյուրերին և զարմացնել նրանց համային հատկություններին նոր և տարբերվող ինչ-որ բանով, ապա պարզապես տվեք նրանց պատրաստել համեղ բավարական լեբերկեզ ըստ դասական բաղադրատոմսի: