2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ucուկկինի Դրանք միանշանակ սուպեր առողջ են և ցածր կալորիականությամբ: Դրանք հարուստ են բազմաթիվ սննդանյութերով ՝ ներառյալ վիտամին C, վիտամին A, վիտամին B9, կալիում և մանրաթել:
Նրանք կարող են լինել համատեղել մի շարք սնունդներով և հիանալի հավելում են պիցցաների, մակարոնեղենի, նույնիսկ սենդվիչների համար:
Դուք զարմանում եք ինչով պատրաստել ցուկկինի? Նայեք մեր առաջարկներին օրինակելի ուտեստների վերաբերյալ.
Ինչի՞ հետ են ցուկկինը:
Խոտաբույսեր և համեմունքներ. սխտոր, ռեհան, սուսամբար, մաղադանոս, սեւ պղպեղ, աղ, ուրց, դարչին, կոճապղպեղ;
Մրգեր եւ բանջարեղեններ: կիտրոն, սոխ, լոլիկ, սունկ, պղպեղ, եգիպտացորեն, սմբուկ;
Կաթնամթերք: ֆետա պանիր, ռիկոտա պանիր, այծի պանիր, մածուն;
Քաղցր և կծու հավելումներ. ձիթապտղի յուղ, քացախ, սաղմոն, ձու, ծովախեցգետին, քվինոա, բրինձ, հավ, պեկան, շոկոլադ
Դասական համակցություններ ցուկկինիով
• ցուկկինի + ռեհան + պարմեզան;
• ցուկկինի + կարմիր պղպեղ + սմբուկ + սոխ + լոլիկ;
• ցուկկինի + ձիթապտղի յուղ + աղ + պղպեղ + սուսամբար;
• ցուկկինի + ֆետա պանիր + կիտրոն + ձիթապտղի յուղ;
• ցուկկինի + դարչին + շոկոլադ;
10 համեղ բաղադրատոմսեր ցուկկինիով ՝ փորձելու համար.
• ucուկկինի սպագետի
Դուք կարող եք ցուկկինի սպագետտի մատուցել ծովախեցգետնի և պեստոյի սոուսով կամ ցանկացած այլ դուր եկած սոուսով;
• տապակած ցուկկինի
Փորձեք տապակած ցուկկինին սնկով, պղպեղով, սմբուկով և սոխով;
• Ռատատուիլ
Ucուկկինը հիանալի է նաև ֆրանսիական Ratatouille ուտեստը պատրաստելու համար;
• խորոված ցուկկինի
Ucուկկինի չափազանց ախորժելի են, եթե խորոված լինեն: Համեմեք միայն ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով;
• Հավ հավով և պարմեզանով
3 բաղադրիչներով բաղկացած այս համեղ ուտեստը հարմար ընթրիք է ամբողջ ընտանիքի համար, որն անպայման լիզելու է ձեր մատները;
• Պիցցա ցուկկինիով և պրուշուտոյով
Deliciousուկկինը, պղպեղը և պեկորինո պանիրը այս համեղ պիցցայի պարտադիր բաղադրիչներն են.
• Պիցցա ցուկկինիով և ռեհանով
Փորձեք ցուկկինի պիցցա, թարմ ռիկոտա և տնական ռեհան: Դուք հիացած կլինեք;
• Տապակած դդմի օղակները
Լուսանկարը `Յորդանկա Կովաչովան
Չիպսերին ավելի առողջ այլընտրանք `տապակած դդմի օղակները` պարմեզանով;
• Աղցան ցուկկինիով, եգիպտացորենով և պարմեզանով
Zուկկինիով, եգիպտացորենով և պարմեզանով աղցանը կատարյալ ուտեստ է ձեր հաջորդ խորովածի երեկույթի համար;
• Creուկկինիով սերուցքային ապուր
Այս բաղադրատոմսը շատ հեշտ է և պատրաստվում է միայն ցուկկինիով, սոխով, սխտորով, աղով, պղպեղով, սերուցքով և պարմեզանով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական վարվելակարգ. Ինչպիսի՞ ալկոհոլ է գնում բադի հետ:
Բադի միս , չնայած հավի պես տարածված չէ, բայց ավանդական է բուլղարական սեղանի համար: Տապակած կամ շոգեխաշած, գուցե խորոված, այս միսը արժանի է ամենաբարդ ռեստորանին կամ խոհարարական գայթակղությունների գիտակներին: Չնայած բադի միսը ընկալվում է որպես սպիտակ, այն շատ ավելի մուգ ու յուղոտ է, քան հավը կամ հնդկահավը:
Ինչ է գնում շամպայնի հետ
Շամպայնը շատ ավելի ճկուն է, քան շատ գինիներ `մատուցվող սնունդը ընտրելու հարցում: Որքան կարևոր է շամպայն ընտրել մեր ճաշակին համապատասխան, այնքան կարևոր է ընտրությունը, թե ինչի հետ այն համատեղել: Այսպիսով, ի՞նչ կա շամպայնի հետ: Մրգեր - հատկապես ելակ, որոնք իհարկե ժանրում դասական են:
Ինչի՞ հետ է գնում դդումը:
Դդումը հաճախ մատուցվում է ձմռան սեզոնին: Իր մեղմ համով և հիանալի բույրով այն դարձել է շատ բաղադրատոմսերի նախընտրելի բաղադրիչ, իսկ առողջ սննդի սահմանումը կասկածից վեր է: Դդումը կոչվում է նաեւ մրգային բանջարեղեն և, ինչպես արդեն ասացինք, այն նախընտրելի է խոհանոցում ոչ միայն իր գերազանց համի, այլև օգտակար հատկությունների պատճառով:
Կարո՞ղ եք ցուկկինին պահածոյացնել և չորացնել:
Մեր ընթերցողը մեզ հարցրեց ՝ հնարավո՞ր է չոր ցուկկինի պատրաստել: Ահա մեր պատասխանը. Բանջարեղենի չորացումը գործում է նրանց համը պահպանելու և կենտրոնացնելու օգտին: Նրանց հյուսվածքը նաև հետաքրքիր համ է հաղորդում այն սննդին, որին ավելացվում է:
Դուկանը գնում է դատարան: Պատճառը `կեղծիքն է իր սննդակարգի հետ
Հայտնի ֆրանսիացի սննդաբան Պիեռ Դուկանը կդատվի խարդախության համար: Եվրոպական ուղղակի ներդրումների հիմնադրամը նրա դեմ հայց է ներկայացրել ԱՄՆ դատարան: Ducan- ը մեղադրվում է ֆինանսական գործարքների կատարման ընթացքում խարդախության մեջ: Տեղի ունեցածի մասին տեղեկատվությունը հայտնի դարձավ այն բանից հետո, երբ դատարանի փաստաթղթերը հրապարակվեցին օվկիանոսի այն կողմում գտնվող լրատվամիջոցներում: