Ucուկկինի - բանջարեղեն հազարավոր դերերում

Բովանդակություն:

Video: Ucուկկինի - բանջարեղեն հազարավոր դերերում

Video: Ucուկկինի - բանջարեղեն հազարավոր դերերում
Video: Աշնան ամենաօգտակար միրգն ու բանջարեղենը. վիտամինների պաշար 2024, Նոյեմբեր
Ucուկկինի - բանջարեղեն հազարավոր դերերում
Ucուկկինի - բանջարեղեն հազարավոր դերերում
Anonim

Խոհանոցը լցվում է ցուկկինիի ՝ ամառային բանջարեղենի բաղադրատոմսերով, որը համեղ և հաջողությամբ տեղադրվում է մեր պատրաստած շատ ուտեստների մեջ: Սպագետիի վրա ՝ թխած կամ տապակած, լցոնված, նույնիսկ տորթերի մեջ ՝ դրանք կարող են փոխակերպվել հազարավոր ձևերով:

Ucուկկինի դրանք մատչելի են ամբողջ տարվա ընթացքում, դրանք կարող ենք գնել ցանկացած սուպերմարկետից, բայց հենց հիմա ՝ ամռան վերջին, նրանք բացահայտում են իրենց բոլոր համերը: Տնտեսական, շատ հարուստ ջրով և ցածր կալորիաներով այս փոքրիկ բանջարեղենը կարող է համտեսել թե հում, թե եփած:

Ահա մի քանի գաղափար, թե ինչպես կարող եք ցուկկինի պատրաստել.

Լցոնած ցուկկինի

Շատերին դուր է գալիս այս դասական ուտեստները: Դրանք պատրաստելու համար հարկավոր է փորագրել երկարավուն ցուկկինիի կամ ամբողջ բանջարեղենի կեսը, եթե ցուկկինը կլոր է:

Դրանից հետո կարող եք դրանք լցնել բրինձով, քվինոայով, կորեկով, բանջարեղենով կամ միսով, ինչպիսիք են աղացած տավարի միսը կամ երշիկի ներսը: Եվ ինչու ոչ `ձկներով: Վերեւում կարող եք ավելացնել նաեւ հացաթխում, քերած պանիր կամ դեղին պանիր կամ տոմատի սոուս, կան հարյուրավոր տարբերակներ:

Ucուկկինի սպագետտի

Ucուկկինի սպագետտի
Ucուկկինի սպագետտի

Բանջարեղենային սպագետին այժմ նորաձեւության մեջ է: Armինվեք պարույրով կամ այլ սարքով և դրանից կտրեք բարակ շերտեր ցուկկինի.

Դրանից հետո կարող եք ստացված ցուկկինի սպագետտի հում մատուցել ՝ մի փոքր ձիթապտղի յուղով, երկու րոպե շոգեխաշած կամ տապակած: Խոհարարները խորհուրդ են տալիս շերտերը ավելի լայն լինել, ինչպես սրունքները:

Քիշշե և աղի կարկանդակներ

Ucուկկինի քիշե
Ucուկկինի քիշե

Ucուկկինը շատ համեղ է երբ ավելացվում են աղի կարկանդակների բաղադրիչներին `զուգորդված այծի պանրի կամ լոլիկի հետ: Խաղադրույք կատարեք ավանդույթի վրա `լորենի կամ տտիպ տատենի կամ որոշ ժամանակակից բաղադրատոմսերի վրա, բանջարեղենը երկարությամբ կտրելով և խխունջի նման փաթաթելով:

Տորտիլա և աղանդեր

Ucուկկինը իսկ ձուն հիանալի է ընթանում: Կարող եք պատրաստել խառնած ձվերի և հեղուկ սերուցքի կատարյալ ուտեստ ՝ աղած, քաղցրացված կամ անուշաբույր համեմունքներով համեմված, որը կարող եք ցանել բանջարեղենի կտորների վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: