Ucուկկինի. Համեղ, օգտակար և հեշտ պատրաստվող:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ucուկկինը ոչ միայն համեղ բանջարեղեն է, այլև օգտակար: Նրանց ծագումը Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայից է: Քանի որ նրանք գալիս են տաք երկրներից, նախընտրելի է դրանք աճեցնել բարեխառն կլիմա ունեցող երկրներում:

Նրանք հասունանում են գարնանը և ամռանը, բայց ջերմոցային մշակության և ներմուծման շնորհիվ դրանք շուկայում կարելի է գտնել ամբողջ տարվա ընթացքում: Դրանք բաղկացած են մեծ քանակությամբ ջրից և ունեն մի քանի օգտակար ազդեցություն մարմնի վրա: Նրանք ունեն միզամուղ և հակաբորբոքային ակցիա: Որպես ցածր կալորիականությամբ սնունդ, ցուկկինին իդեալական է թեթև ցուկկինի բաղադրատոմսերի համար:

Կան ցուկկինի բազմաթիվ տեսակներ ՝ երկար կամ կլոր, կանաչ, դեղին կամ սպիտակ, նախշավոր կամ պինդ գույնով, բայց բոլորն էլ ունեն նուրբ, յուրահատուկ համ, դրանք դարձնելով ոչ միայն կողմնակի ուտեստ, այլև նախուտեստներ հարստացնելու կամ սպառվում է որպես հիմնական դասընթաց: Ucուկկինը հարմարվում է պատրաստման տարբեր մեթոդների: Դրանք կարող եք գտնել բազմաթիվ բաղադրատոմսերում `թխած, տապակած, լցոնված, շոգեխաշած: Եթե դուք սիրում եք ցուկկինի խորհուրդ կտայինք պատրաստել համեղ լցոնված ցուկկինի, ցուկկինիով ապուր, ցուկկինիով աղի ռուլետ, հունարենով ցուկկինի կամ ցուկկինիով բրինձ:

Պատրաստելու համար ցուկկինի պատրաստելը կարևոր է հիշել, որ նախքան կտրելը պետք է լվանալ դրանք, հակառակ դեպքում կտրված եզրերը ավելի շատ ջուր են կլանում և ավելի ջրալի դառնում: Դրանք կարելի է կտրել կտորներով, ձողերով, շերտերով կամ փորագրել ՝ ըստ ձեր պատրաստած բաղադրատոմսի:

Ucուկկինը շատ սիրված բանջարեղեն է, Դրանք կարելի է պատրաստել մեծ երեւակայությամբ, քանի որ դրանք նույնպես շատ ճկուն բանջարեղեն են: Եթե թույլ եք տալիս ձեր երեւակայությունը վայրէջք կատարել, կարող եք դրանք լցնել մորտադելլայով, բեկոնով, վրան լցնել տոմատի սոուս: Նրանք կարող են լինել աղի կարկանդակի կամ կաթսայի հիմնական բաղադրիչը: Բոլորին ՝ ձեր հյուրերին և ընկերներին զարմացնելու բազմաթիվ եղանակներ կան:

Ucուկկինի ծաղիկներ դրանք ամենատարածված ուտելի ծաղիկներից են և օգտագործվում են պատրաստելիս: Դրանք պարունակում են այնպիսի օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են կարոտինը, ռետինոլը և վիտամին A- ն:

Theաղիկները իդեալական են ամառային սեզոնին բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար `ցածր կալորիականությամբ, պարունակում են մեծ քանակությամբ ջուր (դա կազմում է ծաղկի կազմի մոտ 90% -ը), օգնում են խթանել diuresis- ը, ունեն առատ հանքանյութեր, որոնք մասնակցում են մարմնի հավասարակշռմանը:

Անխոս է, որ այս օգտակար հատկություններից հետո ցուկկինին և դրա գույնը չպետք է անտեսվեն, և դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ամառային ընտրացանկը: