Սննդամթերքի վրա կաղապարի վերաբերյալ խորհուրդներ

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Գրեթե յուրաքանչյուր սառնարանում պանրի կամ դեղին պանրի, թթու ապուրի, մածունի ծածկված կապույտ-կանաչ ձուլվածքով կտոր կարելի է գտնել: Կարո՞ղ են այդ ապրանքներն օգտագործվել, թե՞ դեռ պետք է վերացվեն:

Կարևոր է իմանալ, որ բորբոսի որոշ տեսակներ խիստ թունավոր են, նրանք կարող են նույնիսկ քաղցկեղածին նյութեր առաջացնել, այսպես կոչված, միտոտոքսիններ, որոնք մարմնում կուտակվելիս լուրջ հիվանդություններ են առաջացնում:

Առանց մի կաթիլ վարանելու պետք է դեն նետել բորբոսնած կաթնամթերքը ՝ մածուն, սերուցք, կաթնաշոռ, ինչպես նաև բոլոր տեսակի մրգեր և բանջարեղեն ՝ հյութեղ ներսից ՝ լոլիկ, դեղձ, մանգո, նարինջ:

Նույնը վերաբերում է մրգերի և բանջարեղենի հյութերին, ինչպես նաև կոմպոտներին, որոնց մակերեսի վրա կաղապարի բծեր են երեւում: Հացաթխման և մսի բորբոսված կտորները նույնպես պետք է վերացվեն, խորհուրդ չի տրվում տալ կենդանիներին:

Հատկապես վտանգավոր չէ դեղին պանրի մեծ կտորի վրա գոյացած ձուլվածքը, այն միայն դանակով կտրել է պետք: Նույնը վերաբերում է բորբոսին, որը ծածկել է հացի փոքր տարածք:

Ձուլը, որը գտնվում է ջեմի կամ ջեմի մակերեսին, պետք է հեռացվի, ապա համտեսել արտադրանքը: Եթե բորբոսը խթանել է ջեմի խմորումը, այն պետք է վերացվի:

Բորբոսը կարող է հանվել միայն կուպեշկի մուրաբաներից և ջեմից, տնական, որոնք չունեն մի գրամ կոնսերվանտներ, պետք է անհապաղ հեռացվեն, եթե դրանց մակերեսին բորբոս կա: Հնարավոր չէ, որ խմորման գործընթացը չի սկսվել:

Դուք պետք է շատ զգույշ լինեք բորբոսած ընկույզների և չրերի հետ: Եթե ընկույզները նույնիսկ բորբոսնած չեն, բայց ունեն միայն շատ դառը համ, ապա դրանք պետք է անհապաղ դեն նետել: Ընկույզի դառը համը դավաճանում է աֆլատոքսինների առկայությունը `շատ վտանգավոր և վնասակար առողջության համար միտոքսինների համար: