2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թթու վարունգը վետերան է `իրենց ներկայությամբ ձմեռային սեղանին: Սա շատ բուլղարացիների սիրած թթուներից մեկն է, առկա է շատ բաղադրատոմսերում և հիանալի նախուտեստ է խմողների համար:
Դրանց պատրաստման համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, բայց գուցե այս գործը սկսելուց առաջ մենք պետք է ուշադրություն դարձնենք վարունգի ընտրությանը:
Բանկաների համար վարունգ ընտրելիս լավ է, որ նրանք երիտասարդ լինեն, քանի որ դրանց մեջ սերմերը դեռ չպետք է աճեին: Սա, հավանաբար, համեղ թթուների առաջին գաղտնիքն է: Ահա երեք առաջարկ, թե ինչպես պատրաստել թթու վարունգ:
Տարբերակ 1
Լվանալ և մաքրել վարունգը (գումարը կախված է նրանից, թե ինչ կերակրատեսակով պատրաստեք դրանք): Դասավորեք դրանք հինգ լիտր բանկայի կամ փոքր տարայի մեջ (5 լիտր): Վարունգը դասավորելուց հետո ամանը լցրեք ջրով, որը դուք չափում եք ճիշտ: Յուրաքանչյուր լիտր ջուր ավելացնել 6 ճաշի գդալ ծովի աղ: Թողեք նկուղում և թափահարեք տարան ամեն երկու օրը մեկ:
Մոտ երկու շաբաթից դուք կունենաք տնական թթու վարունգ: Որպեսզի չպղտորվենք, երբ վարունգը լիովին բարձրանում է, դրանք հատվում են կալիումի սորբատի հետ (հետևեք փաթեթի ցուցումներին ՝ ըստ ձեր դրած վարունգի քանակի):
2-րդ տարբերակ
Լվացված և մաքրված վարունգը բանկաների մեջ դասավորելուց հետո (700 միլիլիտր): Յուրաքանչյուր բանկա ավելացնել սամիթ, մի քանի մեխակ սխտոր, մի քանի կտոր կարմիր սոխ, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել պղպեղի կտորներ, մի քանի հատ հատ սեւ պղպեղ (չաման, մանանեխի սերմեր և ցանկության դեպքում այլ համեմունքներ), 1 ճաշի գդալ աղ, 1 ճաշի գդալ շաքարավազ և 5-6 ճաշի գդալ քացախ:
Լրացրեք բանկաները ջրով և յուրաքանչյուր բանկայի վրա դրեք 3 ասպիրին առանձին: Փակեք բանկաները և դասավորեք նկուղում: Պարբերաբար շրջեք և թափահարեք բանկաները:
3-րդ տարբերակ
Օգտագործեք նույն ապրանքները, ինչ 2-րդ տարբերակում, առանց ասպիրին ավելացնելու: Բանկաները մանրէազերծելու համար 5 րոպե եփեք դրանք համապատասխան տարայի մեջ: Դրանից հետո շրջեք դրանք շուրջ մեկ ժամ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական դասագիրք. Հում թթու վարունգի պատրաստում
Բանջարեղենը երկար ժամանակ պահպանելու ամենատարածված ձևերից մեկն է թթու վարունգի պատրաստումը , Գրեթե բոլոր տեսակի բանջարեղենները հարմար են թթու վարունգի համար, բայց դրանք պետք է լինեն լիովին առողջ և մաքուր: Թթու վարունգը կարելի է պատրաստել ամբողջական կամ կտրտած, հում կամ այրված, տապակած կամ տապակած բանջարեղենով:
Պահածոյացված թթու վարունգի որոշ գաղափարներ
Չնայած այժմ խանութներում ամեն ինչ կարող ենք գտնել, բայց բուլղարացիները սովոր են ձմեռային ուտեստներ պատրաստել: Բացի այդ, ոչինչ չի կարող համեմատվել տնային պայմաններում պատրաստված թթուների հետ: Թթու վարունգը պարտադիր է ձմռան երեկոներին և հարմար աղցան է կոնյակի համար:
Թթու վարունգի սեզոնում լոլիկը թանկանում է, իսկ վարունգը ՝ էժանանում
Վերջին յոթ օրվա ընթացքում Շուկայական գների ինդեքսը հաղորդում է մեծածախ ջերմոցային լոլիկի մեկ կիլոգրամի արժեքների թռիչքի մասին: Մյուս կողմից, ըստ ապրանքային բորսաների և շուկաների պետական հանձնաժողովի տվյալների, ջերմոցային վարունգը էժանացել է:
Համեղ թթու վարունգի գաղտնիքը
Թթու վարունգը սիրված է թե՛ փոքրերի, թե՛ ծերերի համար, մանավանդ, երբ դրանք պատրաստում են տանը: Չնայած այս գործունեությունը պարզ է, դեռ կան շատ տնային տնտեսություններ, որոնք չեն կարող թթու պատրաստել իրենց սրտով: Ահա թե ինչու մենք հիմա ձեզ որոշ գաղտնիքներ կներկայացնենք, թե ինչպես դա իրականացնել:
Համեղ և օգտակար ընտրանքներ Chia- ի հետ նախաճաշին
Որի սերմերը չափազանց օգտակար են, հարուստ են արժեքավոր վիտամիններով և հանքանյութերով: Նրանք ապացուցված բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա, և նախաճաշը ում հետ օրը սկսելու լավագույն միջոցն է: Տե՛ս մի քանիսը հաջորդ տողերում նախաճաշի համեղ և օգտակար ընտրանքներ ում հետ :
