Acai - Amazon- ի հրաշքը

Բովանդակություն:

Video: Acai - Amazon- ի հրաշքը

Video: Acai - Amazon- ի հրաշքը
Video: Сбор урожая золотых ягод Амазонки - выращивания пальм асаи - Завод по переработке ягод асаи 2024, Նոյեմբեր
Acai - Amazon- ի հրաշքը
Acai - Amazon- ի հրաշքը
Anonim

Acai - կոչվում է նաև «գեղեցկության պտուղ», մանուշակագույն գույնով փոքր պտուղներ են, որոնք ծագում են Հարավային Ամերիկայի անձրևային անտառներից: Նրանք չափազանց հարուստ են մանրաթելերով, սպիտակուցներով և բարձր հակաօքսիդիչ հզորությամբ վիտամիններով:

Որո՞նք են Acai Berry- ի որակները և ի՞նչ օգուտներ է բերում այն մեր առողջությանը:

Դրանք համարվում են Ամազոնիայի ամենաօգտակար պտուղները: Acai պտուղները արմավենու սերունդ են, որը աճում է երկրագնդի այս մասում, հիմնականում Բրազիլիայի հյուսիսային անտառներում: Բույսի գիտական անվանումը Euterpe oleracea է և այն պատկանում է արմավենու բույսերի ընտանիքին:

մրգեր acai
մրգեր acai

Բույսը կարող է հասնել 20-30 մետր բարձրության և ունի փետուրավոր տերևներ, որոնց երկարությունը գերազանցում է 2 մետրը: Տերեւներից կախված են փոքր պտուղներ: «Ամբողջ Amazon- ի ամենաօգտակար պտուղը» ճանաչելը տրվեց միայն վերջերս `բուսաբանական ուսումնասիրությունից հետո, որը հանգեցրեց պտղի հատկությունների և սննդային արժեքների հաստատմանը:

Սկզբում պտուղն օգտագործվում էր միայն մարսողական խնդիրների կամ մաշկի հիվանդությունների բուժման համար, բայց հետո պտղի հատկությունները, որոնք հայտնաբերել էին Ամազոնյան անձրևային անտառը խորությամբ ուսումնասիրող և գիտնականները, ապացուցել են, որ պտուղն ունի հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային ազդեցություն:,

Պտուղները դարեր շարունակ սպառվել են Ամազոնիայի տարբեր ցեղերի, ինչպես նաև ճահիճների շրջակայքում ապրող բրազիլացիների կողմից: Մրգերն ունեն այնպիսի ձև, որը շատ նման է հապալասի և համեմունքների, որոնք մոտ են շոկոլադին:

Այսօր acai- ի պահանջարկը զգալիորեն աճել է: Պարզվել է, որ այս մրգի հատկությունները ակտիվ են հավաքումից հետո 24 ժամվա ընթացքում: Այսպիսով, Acai հատապտուղները պետք է բեռնվեն զամբյուղների մեջ և տեղափոխվեն հավաքումից անմիջապես հետո: Հավաքման կետերում այս գործողությունն իրականացվում է գիշերը, որպեսզի առավոտյան դրանք լինեն շուկայում:

Acai- ի առավելությունները

acai պուդինգ
acai պուդինգ

Հակաօքսիդիչներ. Անտոցիանների առկայության շնորհիվ, Acai հատապտուղը պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ և կանխում վաղաժամ ծերացումը:

Հակաբորբոքային. Այս մրգերի մեծ քանակությամբ ստերոլները ապահովում են արդյունավետ հակաբորբոքային գործողություն: Բացի այդ, acai պտուղներն աջակցում են իմունային համակարգին և կանխում ալերգիկ ռեակցիաները:

Մարմինը ազատ ռադիկալների հարձակումներից պաշտպանելուց բացի, այս մրգերն ունեն հակաքաղցկեղային հատկություններ: Acai մրգերի պոլիֆենոլները օգնում են նվազեցնել և տարածել քաղցկեղի բջիջները `մինչև 86%: Փաստորեն, մրգերի մեջ պարունակվող նյութերը հեռացնում են ուռուցքային բջիջները, նախքան դրանք հետագա տարածումը:

Ամազոնյան պտուղները նույնպես ունեն հանգստացնող հատկություններ, օգնում են կարգավորել սթրեսի մակարդակը: Որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ menopause- ի բնորոշ ախտանիշները կարելի է կանխել:

Դրանք նաև բարելավում են պոտենցիան ՝ արյան անոթների վրա իրենց խոր ազդեցություն ունենալով, ինչը հանգեցնում է սեռական օրգանների արյան մեծ շրջանառության, հատկապես տղամարդկանց մոտ:

Խորհուրդ ենք տալիս: